外形：條直顯芽，芽壯實勻整，嫩綠，鮮活泛金邊。
湯色：嫩綠明亮。
香氣：嫩香持久。
滋味：鮮醇甘爽，不苦不澀。
葉底：葉白脈翠，芽長於葉，呈朵，勻整。
安吉白茶的口感清爽，怡人，具有獨特的蜜香和清香。喝起來感覺清爽、甘甜、滑潤、回甘十分明顯，不會過於濃烈，無苦澀之味。茶湯呈現清透明亮、淺綠色，口感清淡而不輕薄，茶湯能在口腔內長時間留香。安吉白茶喝起來既清新又養生，非常適合喜歡喝清淡茶的人或者是不習慣喝濃烈茶的人飲用。
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安吉白茶的特點爲條直顯芽，色澤嫩綠間黃，香氣清鮮持久，滋味鮮爽，回甘顯著。
外形：條直顯芽，芽壯實勻整，嫩綠，鮮活泛金邊。
湯色：嫩綠明亮。
香氣：嫩香持久。
滋味：鮮醇甘爽，不苦不澀。
葉底：葉白脈翠，芽長於葉，呈朵，勻整。
安吉白茶創始於1980年，茶產於浙江省安吉縣，據說安吉白茶祖母樹生於天荒坪鎮大溪村800多米高的竹林之中，距今千年；
20世紀70年代被發現，透過無性繁育方法繁殖成了“白葉一號”良種茶苗。只有“白葉一號”品種按綠茶加工工藝製作，才能加工成安吉白茶。
安吉白茶的採摘標準爲玉白色的一芽一葉初展至一芽三葉，並要求芽葉完整.葉肉玉白莖脈翠綠、新鮮、勻淨。安吉白茶採摘時間一般在3 月中下旬至4 月中下旬。
安吉白茶的加工工藝爲：鮮葉攤放、殺青、理條搓條、初烘、攤涼、焙乾、整理。
安吉白茶的品質特點
外形條索緊細顯芽，芽壯實勻整，鮮活泛金邊，葉脈兩側的葉色嫩綠如玉霜，光亮油潤，其餘部分呈黃綠色，與葉脈處有明顯差別；
湯色嫩綠明亮，香氣嫩香持久，滋味鮮醇甘爽，葉底葉白脈翠，芽長於葉，成朵、勻整。
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安吉白茶口感特點是什麼 安吉白茶口感特點介紹
1、安吉白茶屬於綠茶類，氨基酸含量特別高，是普通綠茶的1-2倍，所以其滋味的獨特之處在於鮮，比一般茶葉都要鮮美，初飲時鮮味綿長，而後緊隨而來的是一股子甘甜。
2、安吉白茶的外形條索緊細顯芽，葉色嫩綠、油潤，沖泡後湯色明亮，嫩香持久，滋味鮮醇甘爽，苦澀度低，葉底嫩綠明亮，芽葉朵朵可辨。飲後脣齒留香，回味甘甜，生津明顯。
3、安吉白茶是浙江省湖州市安吉縣的特產，屬於“低溫敏感型”茶葉，春季氣溫低，葉綠素缺失，萌發的嫩芽呈白色。穀雨前氣溫回升，逐漸呈玉白色，夏至前又逐漸轉爲白綠相間。至夏氣溫升高，芽葉才恢復爲全綠。
安吉白茶的特點 安吉白茶的特點介紹
1、外形。安吉白茶扁直堅挺，“鳳形”安吉白茶條直顯芽，圓實勻整；“龍形”安吉白茶扁平滑潤，纖直尖削，色澤翠綠，白毫顯露，葉芽鮮活泛金邊。
2、葉底。葉底嫩綠明亮，芽葉明顯可辨，脈絡突顯，葉張透明，莖脈清晰，色澤翠綠。
3、口感。安吉白茶是綠茶中的珍品，具有一種獨特香味，且隨着茶葉品級的增加，香氣也越加清醇。湯色嫩綠潤澤，鮮嫩高揚。同時，安吉白茶還鮮爽持久，清潤甘爽，回味生津。
安吉白茶簡介
安吉白茶屬於綠茶，不經發酵，茶性偏寒，產地位於浙江省湖州市安吉縣，安吉白茶採用綠茶製作工藝製作而成，其工藝爲採摘、攤放、殺青、理條、初烘、復烘、整理，製成的幹茶條直含芽，條索勻淨，色澤嫩綠泛玉色，其茶湯嫩綠明亮，香氣馥郁持久，口感鮮醇香甜。
安吉白茶，之所以叫白茶，是因爲其茶茶樹爲白葉一號，它的顏色會隨着季節的變化發生改變，茶青採摘下來後爲白色，故而，就有了白茶之名。
安吉白茶的沖泡方法：
1、溫杯：燒開一壺水，往透明玻璃杯中沖人約佔杯容量1/3的熱開水進行燙杯，燙杯的作用是可以溫杯和進一步潔杯。
2、涼水：沖泡安吉白茶茶葉宜用80℃-85°C的水，在燙洗了茶杯之後，不用蓋上水壺壺蓋，而是敞着水壺，讓水壺中的開水隨着水汽的蒸發而自然降溫。
3、置茶：投入3-5g左右的安吉白茶（茶水比例爲1:50），置入溫熱的空杯中，輕搖杯身可聞幹茶中濃郁的火香味。
4、搖香：將80°C左右的新鮮開水，注入杯身1/4處，搖杯潤茶3-5秒，觀茶聞香。
5、注水：提高水壺，讓水由高處向下衝去，並利用手腕的力量，將水壺由上向下反覆提舉三次，這一動作被稱之爲“鳳凰三點頭”。
6、品飲：飲用安吉白茶先聞香、觀湯色和杯中上下浮動玉白透明形似蘭花的芽葉，然後小口品飲，茶味鮮爽，回味甘甜，口齒留香。因安吉白茶氨基酸含量高，因此茶湯略顯甜香，滋味鮮醇。
安吉白茶的特點：
1、形美：安吉白茶幹茶條索挺直、壯實而勻整，如鳳形，很是美觀。此外，不同級別的安吉白茶，外形略有不同哦。
2、毫顯：制好的安吉白茶，成茶色澤翠綠，白毫披覆，仿似金鑲碧鞘、內裹銀箭，很是可人。只要大家細細觀察，便會發覺。
3、香濃：安吉白茶幹茶，有一種異於其它綠茶的獨特韻味，香氣清冷，如淡竹積雪，濃郁、高揚而持久。品級越高，香氣越是清純。不信，你可以聞聞看。
4、味鮮：沖泡後的安吉白茶，滋味鮮爽，或甘醇、或清潤;飲畢，脣齒留香，回味甘潤而生津，讓人久久不能忘卻。
安吉白茶有什麼特點
安吉白茶屬綠茶類，按綠茶加工原理並根據安吉白茶自身的品質特性。安吉白茶外形形似鳳羽，色澤翠綠間黃，光亮油潤，香氣清鮮持久，滋味鮮醇，湯色清澈明亮，葉底芽葉細嫩成朵、
葉白脈翠，安吉白茶富含人體所需18種氨基酸，其氨基酸含量在5—10.6%，高於普通綠茶3-4倍，多酚類少與其他的綠茶，所以安吉白茶滋味特別鮮爽，沒有苦澀味。
擴展資料：
地理標誌
1、地域保護範圍
安吉白茶原產地域範圍以浙江省安吉縣《關於劃定“安吉白茶”原產地域產品保護產區的請示》[安政文（2003）50號]提出的地域範圍爲準，爲浙江省安吉縣現轄行政區域。
2、質量技術要求
安吉白茶的生產加工應具備以下主要質量技術要求條件：採自“白葉一號”茶樹的鮮葉;採摘期應在春季;採用攤青、殺青、理條搓條、攤涼、初烘、焙乾、整理等主要加工方法；茶葉含水量不高於5%；茶葉遊離氨基酸總量不低於5%。
3、專用標誌使用
在安吉白茶原產地域範圍內的生產者需要使用“原產地域產品專用標誌”的，應向本地質量技術監督局設立的申報機構提出申請，經審查合格批准後，方可使用“原產地域產品專用標誌”。
參考資料來源：百度百科-安吉白茶
參考資料來源：百度百科-茶
安吉白茶有幾個品種，它們有什麼特色。
安吉白茶，安吉黃金芽和安吉黃金葉。
1、安吉白茶：安吉白茶外形挺直略扁，形如蘭蕙，色澤翠綠，白毫顯露，葉芽如金鑲碧鞘，內裹銀箭，十分可人。沖泡後清香高揚且持久。滋味鮮爽，飲畢脣齒留香，回味甘而生津。
2、安吉黃金芽：黃金芽因幹茶亮黃，湯色明黃，味道鮮美，又貴如黃金而得名。光照敏感型系白化茶新品種。黃金芽爲光照敏感型、系白化茶新品種，春、夏、秋三季新梢均呈，一年三季可生產名優茶。
3、安吉黃金葉：安吉黃金葉茶中含有豐富的營養物質包括揮發油、生物鹼、黃酮類等多種有效性成份，鐵、鈣、鋅、鎂、硒等微量元素及維生素VB1、VB2、VC等，其中安吉黃金葉茶中的各種氨基酸含量高達9%左右，是普通茶葉的3－4倍，且安吉黃金葉茶中含茶多酚高達20%。
擴展資料：
注意事項：
1、忌空腹喝安吉白茶：空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能，加上吸收率高，致使茶葉中不良成分大量入血，引發頭暈、心慌、手腳無力、頭痛等茶醉現象。
2、忌飯後立即飲安吉白茶：飯後立即飲茶，會沖淡胃液，影響食物消化。同時，茶中的單寧酸能使食物中的蛋白質變成不易消化的凝固物質，給胃增加負擔，影響蛋白質的吸收。茶葉中含大量鞣酸，與食物中的鐵元素結合，阻止鐵在腸道的吸收，易引起人體缺鐵，甚至誘發貧血症。
3、忌醉酒後飲安吉白茶，尤其是濃茶：酒後大量飲茶，在利尿的同時，可使大量未分解的乙醛透過腎臟，使腎臟因受刺激而被損害。此外飲酒可使人心跳加快，心臟負擔加重，而此時大量飲茶，會使血容量增加，對心臟更爲不利。
參考資料來源：百度百科-安吉白茶
參考資料來源：百度百科-黃金芽茶葉
參考資料來源：百度百科-黃金葉
安吉白茶口感如何
安吉白茶是產於安吉縣，安吉縣位於浙江省北部，這裏山川雋秀，綠水長流，是中國著名的竹子之鄉。安吉白茶，爲浙江名茶的後起之秀。下面介紹一下安吉白茶口感怎樣.
白茶爲六大茶類之一。但安吉白茶，是用綠茶加工工藝製成，屬綠茶類，其白色，是因爲其加工原料採自一種嫩葉全爲白色的茶樹。因此對於這種特殊的白茶，它的口感與其他的白茶口感存在很大不同之處。那麼安吉白茶口感怎樣?從安吉白茶的加工工藝可知安吉白茶口感怎樣都略似於綠茶的口感。與其他茶相比，安吉白茶口感怎樣的優勢?因其氨基酸含量高出一般茶一倍，爲6.19%—6.92%，茶多酚10.7%，因此安吉白茶口感最大優勢是鮮。
安吉白茶(白葉茶)是一種珍罕的變異茶種，屬於“低溫敏感型”茶葉，其閾值約在23℃。茶樹產“白茶”時間很短，通常僅一個月左右。以原產地浙江安吉爲例，春季，因葉綠素缺失，在清明前萌發的嫩芽爲白色。在穀雨前，色漸淡，多數呈玉白色。雨後至夏至前，逐漸轉爲白綠相間的'花葉。至夏，芽葉恢復爲全綠，與一般綠茶無異。正因爲神奇的安吉白茶是在特定的白化期內採摘、加工和製作的，所以茶葉經瀹泡後，其葉底也呈現玉白色，這是安吉白茶特有的性狀。
總之，無論安吉白茶口感怎樣，它都一定是依賴於鮮葉及加工工藝。
正好安吉白茶怎麼樣
還可以。茶性偏寒。其幹茶條直含芽，條索挺直勻淨，壯實勻整，色澤嫩綠，其湯色嫩綠明亮，香氣馥郁鮮醇。口感清甜，是很好的日常飲品。正好安吉白茶不但不會上火，還去火，化痰，預防癌症，防輻射等等。
請問我買的安吉白茶又澀又苦是假的嗎？
正宗原產地的安吉白茶是性甘味甜的，入口微苦、後味甘甜並伴有一股濃濃的，沁人心腑的清香。現在白茶在全國各地都有種植，每個地方的土壤和氣候條件都不一樣，產出的品質也不一樣。現在全國茶葉市場上大部分白茶都是打着安吉白茶的牌子，外地產的白茶都在冒充安吉白茶在賣。白茶採摘期基本在3月下旬到4月中旬一個月時間裏，也有極少人在6-7月分採點、那是秋白茶，味道是苦中帶澀的，這種茶葉適合喝茶口味重的人。而春茶是不會有這種口感的。你買的又苦又澀的安吉白茶如果是春茶的話基本是假冒的。
竹安白茶怎麼樣
好。
、首先竹安白茶沖泡後清香高揚持久，口感鮮醇，毫無苦澀之感。是很好的茶葉。
2、其次竹安白茶就是安吉白茶，產於中國著名的竹鄉安吉縣。安吉白茶是中國六大名茶之一。與普通綠茶相比，氨基酸含量高達7%，氨基酸含量高的茶口感更清新。所以安吉白茶比其他茶葉品種更適合加工成綠茶。
安吉白茶的品質特點是什麼？
引言：安吉白茶是一種比較有特色的茶葉，其實安吉白茶是屬於綠茶的，只不過顏色上偏白一些，所以就有了這樣的名字，安吉白茶的品質特點是什麼？
安吉白茶和綠茶相比，茶葉上的白毫要多一些，而且也長得十分的密集，所以從遠處看茶葉就像白色一樣，但是安吉白茶從本質上來講還是屬於綠茶的。在沖泡安吉白茶的時候就會發現茶葉的茶湯是嫩綠色的，而且白毫漂浮在茶湯之上，也會讓茶湯變成帶有一點乳白色，說安吉白茶的茶湯是比較渾濁的。在飲茶的時候就會感覺到茶水是十分清冽的，不過安吉白茶的茶葉葉片都比較大，所以說自己在喝茶的時候也要注意不能泡的太多，要不然會感覺到非常苦的，只要適量的話都能夠感受到茶香的清淨。
挑選安吉白茶的時候要先看，比如說自己可以從遠處看觀察顏色分佈，是不是比較均勻，屬於綠中帶白的那一種。另外的話就是要觀察每一片茶葉的形狀，茶葉的形狀必須要完整，而且可以放在嘴裏面嘗一嘗感受一下茶葉的味道是不是正宗的，這樣的話才能夠判斷這是不是一個好茶。另外的話自己可以拿水沖泡一下來體驗一下這個茶葉的品質，從而能夠挑選到好茶。而且安吉白茶是比較出名的，所以總體價格要貴一些。
我國是茶葉的主產地，茶葉的生產在各個地區都是有的，而且不同地區生產出來的茶葉也以當地的地區名字命名。所以說茶文化雖然說是很悠久的，但是各地的差異性也很大。所以在飲茶的過程中，應該尊重每一個地區的飲茶文化，這樣的話才能夠保證茶文化的流傳。
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