宜興毛尖茶

宜興毛尖茶產於江蘇省宜興市，其茶葉特徵是採用一芽一葉或一芽二葉嫩芽，製作時必須保持茶葉的鮮嫩和香氣，不經過揉捻和發酵，只經過殺青、輕揉、二次殺青、烘乾等工藝，是一種輕香清窈、清澈明亮的茶品。宜興毛尖茶葉色澤翠綠光潤，茶湯清亮透明，滋味鮮醇清爽，帶有茉莉花香和甜度，口感滑潤，背後留香長，是中國十大名茶之一。宜興毛尖茶也具有一定的保健作用，它含有大量的多酚類物質和維生素，有利於抗氧化、降低血脂、預防心腦血管疾病等。

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宜興茗茶屬於什麼茶（宜興茶葉屬於什麼茶）

1、宜興茗茶產自江蘇省宜興市，是對產自宜興的茶葉統稱。宜興是江蘇省的主要產茶地之一，這裏既生產綠茶，如碧螺春、陽羨雪芽、毛尖茶、荊溪雲片等；也出產紅茶，如竹海金茗、野山紅等。

2、其中，陽羨雪芽是江蘇省宜興市的特產，該茶因蘇軾的一句古詩“雪芽我爲求陽羨”而得名，屬於綠茶品種，茶葉色澤翠綠，香氣清雅，沖泡後湯色清澈，滋味鮮醇，葉底細勻。

3、竹海金茗屬於條形紅茶，是宜興地方名茶，產自宜興市茗嶺山區，採摘單芽、一芽一葉初展，經萎凋、揉捻、發酵、烘乾等工藝製成，茶葉色澤烏潤，滿披金毫，沖泡後湯色明亮，滋味甘醇濃厚。

宜興茗茶屬於哪種茶 宜興茗茶是什麼茶

1、宜興茗茶是指產自江蘇宜興的茶葉，包括有碧螺春、陽羨雪芽、毛尖茶、荊溪雲片等綠茶，以及竹海金茗、野山紅等紅茶。其中，陽羨雪芽是江蘇宜興的特產，滋味鮮醇，香氣清雅。

2、竹海金茗是宜興地方名茶，屬條形紅茶，滋味甘醇濃厚。

宜興茗茶屬於綠茶嗎？宜興茗茶是什麼茶？

在我們的身邊，說到宜興茗茶應該很多的人都是不知道的吧，因爲宜興茗茶不想名優綠茶一樣出名，所以大家不知道也是情有可原的，所以爲了讓大家瞭解宜興茗茶，下面小編就給大家介紹一下宜興茗茶吧！

宜興茗茶屬於綠茶嗎？宜興茗茶是什麼茶？

宜興茗茶屬於綠茶

宜興產茶歷史悠久，是江蘇省的主要產茶地之一。宜興茗茶是宜興當地特產，主要包裝的是綠茶茶葉，一般爲碧螺春、陽羨雪芽或荊溪雲片。

宜興是茶的綠洲，有茶園3500多公頃，宜興古稱陽羨，因此宜興茶又叫陽羨茶。這裏主產綠茶和紅茶。綠茶主要有碧螺春、陽羨雪芽、荊溪雲片、毛尖等；紅茶有竹海金茗、野山紅等。

宜興茗茶屬於綠茶嗎？宜興茗茶是什麼茶？

宜興茗茶的製作工藝

1、採摘

碧螺春的採製非常嚴格，它每年春分前後開採，以春分至清明這段時間採摘的品質最好。每年春分前後開採，穀雨前後結束，以春分至清明採製的明前茶品質最爲名貴通常採摘一芽一葉初展，形如雀舌。採回的芽葉須進行精細的揀剔，並做到當天採摘當天炒制。採回的芽葉必須及時進行精心揀剔，剔去魚葉和不符標準的芽葉，保持芽葉勻整一致。

2、殺青

在平鍋內或斜鍋內進行，當鍋溫190~200°c時投葉500克左右以抖爲主，雙手翻炒，做到撈淨、抖散、殺勻、殺透、無紅梗無紅葉、無煙焦葉，歷時3~5分鐘。

3、揉捻

鍋溫70~75°c，採用抖、炒、揉三種手法交替進行，邊抖，邊炒，邊揉，隨着茶葉水分的減少，條索逐漸形成。炒時手握茶葉鬆緊應適度。太鬆不利緊條，太緊茶葉溢出，易在鍋面上結“鍋巴”，產生煙焦味，使茶葉色澤發黑，茶條斷碎，茸毛脆落。當茶葉幹度達六、七成幹，時間約10分鐘左右，繼續降低鍋溫轉入搓團顯毫過程。歷時12~15分鐘左右。

4、搓團顯毫

是形成形狀捲曲似螺、茸毫滿披的關鍵過程。鍋溫50—60°c，邊炒邊用雙手用力地將全部茶葉揉搓成數個小團，不時抖散，反覆多次，搓至條形捲曲，茸毫顯露，達八成幹左右時，進入烘乾過程。歷時13—15分鐘。

5、烘乾

採用輕揉、輕炒手法，達到固定形狀，繼續顯毫，蒸發水分的目的。當九成幹左右時，起鍋將茶葉攤放在桑皮紙上，連紙放在鍋上文火烘至足幹。鍋溫約30—40°c，足幹葉含水量7%左右，歷時6—8分鐘。全程約爲40分鐘左右。

宜興茗茶屬於綠茶嗎？宜興茗茶是什麼茶？

宜興茗茶怎麼喝

1、賞茶

由茶罐直接倒茶入茶荷，再有專人呈到品茶着面前觀看茶形

2、溫壺

將熱水衝入壺中至半滿即可，再將壺內的水倒出至茶池中。

3、置茶

將茶荷的茶葉撥入（置入）壺中。

4、溫潤泡

注水入壺至滿，蓋上壺蓋後立刻倒入茶海或茶盅。這樣可以讓茶葉吸收溫度和溼度，處於含苞待放的狀態，有助於第一泡的茶性展現。

5、溫茶海

將溫潤泡的水倒入茶海中溫熱。

6、溫杯

利用茶海中的茶水溫茶杯。有溫杯跟沒溫杯，會影響倒茶湯溫度，溫度約相差3-5℃。

7、第一泡

將適溫的熱水衝入壺中，時間依所沖泡之茶葉而定。

8、幹壺

執起茶壺，先將底部在茶巾上沾一下，沾去壺底的水滴。

9、倒茶

將茶湯倒入茶海（茶盅）中。

10、分杯

將茶海（茶盅）中的茶水倒入茶杯中之八分滿爲宜。

宜興茗茶屬於綠茶嗎？宜興茗茶是什麼茶？

總的來說，透過以上的介紹，大家對於宜興茗茶應該是比較瞭解了，因爲宜興茗茶有最爲出名的碧螺春，當然的除了碧螺春之外也還有很多其他的種類喔！

宜興茗茶屬於什麼茶？宜興有哪些茶？宜興茶藝步驟是什麼

宜興茗茶是一般爲碧螺春、陽羨雪芽或荊溪雲片。宜興的綠茶主要有碧螺春、陽羨雪芽、荊溪雲片等，紅茶主要有竹海金茗、野山紅等。宜興茶藝步驟爲賞茶、溫壺、置茶、溫潤泡、溫茶海、溫杯、第一泡、幹壺、倒茶、分杯、去渣、洗壺、倒渣、倒水、還原。

一、宜興茗茶屬於什麼茶

宜興茗茶是宜興本地特產，主要包裝的是綠茶茶葉，一般爲碧螺春、陽羨雪芽或荊溪雲片。

二、宜興有哪些茶

宜興是茶的綠洲，有茶園3500多公頃，宜興古稱陽羨，宜興茶又稱陽羨茶。這裏主要生產綠茶和紅茶。綠茶主要有碧螺春、陽羨雪芽、荊溪雲片、毛尖等；紅茶有竹海金茗、野山紅等。

三、宜興茶藝步驟

1、觀賞茶

從茶罐直接倒茶入茶荷中，再有專人呈到品茶者面前觀看茶形。

2、溫壺

把熱水衝入壺中到半滿就可以了，再把壺內的水倒出至茶池中。

3、放茶

將茶荷的茶葉放入壺中。

4、溫潤泡

注水入壺至滿，蓋上壺蓋後立即倒入茶海或茶盅。這樣，茶葉可以吸收溫度和溼度，處於含苞待放的狀態，有助於第一泡的茶性表現。

5、溫茶海

將溼潤泡的水倒入茶海中溫熱。

6、溫杯

利用茶海中的茶水溫杯。有溫杯和沒有溫杯，會影響茶湯的溫度，溫度約相差3~5℃。

7、第一泡

將適溫的熱水衝入壺中，時間取決於沖泡的茶葉種類。

8、幹壺

拿起茶壺，先把底部沾在茶巾上，沾去壺底的水滴。

9、倒茶

將茶湯倒入茶海(茶盅)中。

10、分杯

將最茶海(茶盅)的茶倒入茶杯中。

11、去渣

（1）先清洗茶壺蓋子

（2）用勺子清除壺中的茶渣。

12、洗壺

將水衝入壺中約二分之一，清出剩餘的茶渣。

13、倒渣

將剩餘的茶渣倒入池中。

14、倒水

將茶池中的水倒掉。

15、還原

客人離開後，去渣，洗杯子，洗壺，一切歸位，以備下次再使用。

鹿苑毛尖是什麼茶？

當你看到鹿苑毛尖茶這名字的時候你肯定不知道它是一種什麼茶，那它到底是屬於一種什麼茶呢，那麼下面一起來看看我爲大家精心推薦的，希望能夠對您有所幫助。

遠古縣古屬峽州，唐代陸羽《茶經》中就有無安產茶這記載。據縣誌遠載，鹿苑茶起初***公元1225***年爲鹿苑增寺側載值，產量甚微，當地村民見茶香味濃，便爭於相引種，遂擴大到山前屋後種植，從而得以發展。現已在鹿苑一帶創制出一種黃茶類的鹿苑毛尖。鹿苑茶品質獨具風格，芬芳馥郁，滋味醇厚，被譽爲湖北茶中之佳品。

　　品質特點

外形條索環狀***環子腳***，白毫顯露，色澤金黃***略帶魚子泡***，香郁高長，滋味醇厚回甘，湯色黃淨明亮，葉底嫩黃勻整。

　　沖泡方法

　　沖泡鹿苑毛尖，第一杯當倒掉，喝第二杯、第三杯時，其香味即沁入心脾。另外，如用正宗紫砂茶具沖泡鹿苑毛尖，品時啜會更得其味。

　　鹿苑毛尖簡述

　　茶品產地：鹿苑毛尖屬黃茶類，產於湖北省宜昌市遠安縣。遠安縣古屬峽州，唐代陸羽《茶經》中就有遠安產茶之記載。鹿苑毛尖據縣誌遠載，鹿苑茶起初***公元1225***年爲鹿苑增寺側載值，產量甚微，當地村民見茶香味濃，便爭於相引種，遂擴大到山前屋後種植，從而得以發展。現已在鹿苑一帶創制出一種黃茶類的鹿苑毛尖。

　　品質特點：其外形呈狀條索環狀***環子腳***，白毫表現，色澤金黃***略帶魚子泡***，香郁高長，滋味醇厚回甘，湯色黃淨通亮，葉底嫩黃勻整。鹿苑茶的品質獨具風格，芬芳馥郁，滋味醇厚，被譽爲湖北茶中之佳品。

　　採摘方式：鹿苑毛尖的鮮葉採摘時間在清明前後15天，採摘標準爲一芽一、二葉，要求鮮葉細嫩、新鮮、勻齊、純淨，不帶魚葉、老葉、茶果。採回的鮮葉，先進行“短茶”，即將大的芽葉折短，選取一芽一葉初展芽尖，折下的單片、茶梗，另行炒制。習慣是上午採摘，下午短茶，晚間炒制。

　　製作工藝：鹿苑毛尖的製造分殺青、二青、悶堆、揀剔、炒幹五道工序。

　　沖泡方法：沖泡鹿苑毛尖，第一杯當倒掉，喝第二杯、第三杯時，其香味即沁入心脾。另外，如用正宗紫砂茶具沖泡鹿苑毛尖，品時啜會更得其味。

　　鹿苑毛尖的沖泡方法

　　沖泡鹿苑毛尖，第一杯當倒掉，喝第二杯、第三杯時，其香味即沁入心脾。另外，如用正宗紫砂茶具沖泡鹿苑毛尖，品時啜會更得其味。

　　紫砂茶具，由陶器發展而成，是一種新質陶器。它始於宋代，盛於明清，流傳至今。北宋梅堯臣的《依韻和杜相公謝蔡君謨寄茶》中說道：“小石冷泉留早味，紫泥新品泛春華。”說的是紫砂茶具在北宋剛開始興起的情景。至於紫砂茶具由何人所創，已無從考證。但從確切有文字記載而言，紫砂茶具則創造於明代正德年間。

　　今天紫砂茶具是用江蘇宜興南部及其毗鄰的浙江長興北部埋藏的一種特殊陶土，即紫金泥燒製而成的。這種陶土，含鐵量大，有良好的可塑性，燒製溫度以攝氏1150度左右爲宜。紫砂茶具的色澤，可利用紫泥澤和質地的差別，經過“澄”、“洗”，使之出現不同的色彩，如可使天青泥呈暗肝色，蜜泥呈淡赭石色，石黃泥呈硃砂色，梨皮泥呈凍梨色等;另外，還可透過不同質地紫泥的調配，使之呈現古銅、淡墨等色。優質的原料，然的色澤，爲燒製優良紫砂茶具奠定了物質基礎。

　　宜興紫砂茶具之所以受到茶人的鐘情，除了這種茶具風格多樣，造型多變，富含文化品位，以致在古代茶具世界中別具一格外，還與這種茶具的質地適合泡茶有關。後人稱紫砂茶具有三大特點，就是“泡茶不走味，貯茶不變色，盛暑不易餿。”

　　紫砂茶具屬陶器茶具的一種。它坯質緻密堅硬，取天然泥色，大多爲紫砂，亦有紅砂、白砂。成陶火度在1100—1200攝氏度，無吸水性，音粗韻長。它耐寒耐熱，泡茶無熟湯味，能保真香，且傳熱緩慢，不易燙手，用它燉茶，也不會爆裂。因此，歷史上曾有“一壺重不數兩，價重每一二十金，能使土與黃金爭價”之說。但美中不足的是受色澤，用它較難欣賞到茶葉的美姿和湯色。

　　目前我國的紫砂茶具，質量以產於江蘇宜興的爲最，與其毗鄰的浙江長興亦有生產。經過歷代茶人的不斷創新，“方非一式，圓不相同”就是人們對紫砂茶具器形的讚美。一般認爲，一件姣好的紫砂茶具，必須具有三美，即造型美、製作美和功能美，三者兼備方稱得上是一件完善之作。

邑境茶葉是什麼公司的

邑境茶葉是江蘇宜興公司的。

綠茶，邑境毛尖茶葉，口味純真，宜興原產地味道。

宜興茶葉屬於什麼茶

宜興主要是綠茶啊，採花毛尖以及五峯茶，都是綠茶，不過這幾年宜興也開始做了一些紅茶。

宜興說的是地方。

宜興茗茶的茶色是黃的，屬於啥茶？

宜興產茶歷史悠久，是江蘇省的主要產茶地之一。宜興會將當地茶葉進行包裝出售，我們常常能看到用來做禮品的宜興茗茶。宜興茗茶屬於什麼茶？

一、宜興茗茶屬於什麼茶

宜興茗茶是宜興當地特產，主要包裝的是綠茶茶葉，一般爲碧螺春、陽羨雪芽或荊溪雲片。

二、宜興有哪些茶

宜興是茶的綠洲，有茶園3500多公頃，宜興古稱陽羨，因此宜興茶又叫陽羨茶。這裏主產綠茶和紅茶。綠茶主要有碧螺春、陽羨雪芽、荊溪雲片、毛尖等；紅茶有竹海金茗、野山紅等。

三、宜興茶茶藝步驟

1、賞茶：由茶罐直接倒茶入茶荷，再有專人呈到品茶着面前觀看茶形

2、溫壺：將熱水衝入壺中至半滿即可，再將壺內的水倒出至茶池中。

3、置茶：將茶荷的茶葉撥入（置入）壺中。

4、溫潤泡：注水入壺至滿，蓋上壺蓋後立刻倒入茶海或茶盅。這樣可以讓茶葉吸收溫度和溼度，處於含苞待放的狀態，有助於第一泡的茶性展現。

5、溫茶海：將溫潤泡的水倒入茶海中溫熱。

6、溫杯：利用茶海中的茶水溫茶杯。有溫杯跟沒溫杯，會影響倒茶湯溫度，溫度約相差3-5℃。

7、第一泡：將適溫的熱水衝入壺中，時間依所沖泡之茶葉而定。

8、幹壺：執起茶壺，先將底部在茶巾上沾一下，沾去壺底的水滴。

9、倒茶：將茶湯倒入茶海（茶盅）中。

10、分杯：將茶海（茶盅）中的茶水倒入茶杯中之八分滿爲宜。

11、去渣：

⑴先清洗壺蓋；

⑵以渣匙將壺中之茶渣清出。

12、洗壺：沖水入壺約二分之一，將剩餘茶渣清出。

13、倒渣：將餘渣倒入池中。

14、倒水：將茶池中的水倒掉。

15、還原：客人離去後，去渣、洗杯、洗壺，一切歸位，以備下次再用。

宜興的茶遠近聞名，有興趣的朋友可以買來自己慢慢品嚐。

我喝的宜興紅茶香氣很好，湯色也很清澈紅亮,唯一的不足就是帶點苦味,這是爲何？我喝的宜興紅茶香氣很好，

有幾個導致苦味的原因：1.水溫，如果你買的是芽尖製成的紅茶，就不能用100度的水沖泡，最好用85-90度的水溫。2.時間，如果你抓一把放到大杯子裏悶上，什麼茶都會苦的，正確的方法是：用85度的水第一道洗茶2-3秒即出水，第二道5-8秒即出水，第三道8-15秒即出水。3，投茶量，茶與水的比例一般爲1:5,。照這個方法多試幾次，依據【茶性】調整溫度、時間、投茶量，應該就不會苦了！

毛尖茶葉屬於清茶還是花茶？

毛尖是茶葉的一種，綠茶類.毛峯毛峯又稱毛尖，是細嫩烘青的統稱。指綠茶初制中形成條索細緊，露茸毫的嫩烘青。在小葉種地區制的毛峯，外形細緊，茸毫披露，顯芽鋒，湯色明亮，香氣清高，滋味醇爽，葉底嫩綠明亮；大葉種制的，外形較肥壯，顯露毫尖，色澤較黃或暗綠，香味較厚實，葉底肥嫩露芽。

取穀雨之芽葉,經傳統工藝精製而成.色澤油潤光亮,挺拔舒展,尖芽緊偎其中.沖泡時霧氣凝頂，清香四溢，沁人心脾。茶湯清澈明亮，香氣持久似蘭蕙，醇厚爽口，回味甘甜。可謂“清秀脫俗，茶中仙子”。

具體又分潙山毛尖，信陽毛尖，茅坪毛尖，都勻毛尖，黃山毛尖等。