安徽毛尖茶

安徽毛尖茶是一種中國名茶，起源於安徽省黃山市的歙縣。它的葉片幼嫩，細嫩、柔滑，因此被稱爲“毛尖”。安徽毛尖茶被譽爲“中國十大名茶”之一，它的品質特徵是香氣高雅、清香濃郁、滋味鮮爽、回甘持久、葉底嫩綠均勻。它是綠茶中的佳品，也是國內外茶界公認的優質茶葉。

小編還爲您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

黃山毛尖屬於紅茶還是綠黃山毛尖屬於什麼茶

黃山毛尖屬綠茶，黃山毛尖茶產於安徽省黃山區新明鄉，該鄉地處舉世聞名的黃山北麓山脈。黃山毛尖茶開發研製於一九九八年，是高山、無污染、純天然產品，其茶葉品質優異，色、香、味、形獨特，是中國的名茶之一。黃山毛尖種茶歷史悠久，現有茶園9500畝。

黃山毛尖茶產地境內高山聳立，羣峯環抱，溪流縱橫，土地肥沃溼潤，翠竹、花木香氣飄逸，日照短，日夜溫差大，漫射光豐富，空氣新鮮無污染，平均海拔500—800米。

黃山毛尖外形緊結挺直，色澤油潤，湯色嫩綠明亮，清香濃郁，滋味醇爽，葉底嫩綠，茶葉完整，經檢測，12項“農殘”均爲零。該茶一經問世即被國際著名茶學專家、中國茶業界泰斗陳櫞先生稱爲茶中極品，並欣然題詞：“黃山毛尖，名山名茶”，表達了他對該茶的高度評價。

黃山毛尖採摘及時，加工精細。採摘期在清明”至穀雨”之間，特級茶採摘初展的一芽一葉；一級茶採摘初展一芽一葉和一穿二葉；二級茶採摘開展的一芽二葉和初展的一芽三葉；條採摘開展的一穿二葉和一穿三葉。

毛尖是什麼茶 瞭解毛尖茶的歷史和飲用方法？

總之，毛尖茶是一種清香高雅、滋味清爽的綠茶，適合於日常飲用，同時也是送禮之佳品。

1.水溫：毛尖茶屬於綠茶，需要用80℃左右的溫水沖泡。

3.茶葉用量：一般來說，每杯需要放入2-3克的茶葉。

5.沖泡次數：毛尖茶的茶湯清香持久，可以沖泡3-4次，每次沖泡時間稍長一些。

毛尖茶的歷史可以追溯到明代，當時黃山一帶的茶樹生長繁茂，但由於當時沒有炒茶技術，所以當地居民只能將茶葉曬乾後飲用。直到清代，當地的茶農發明了炒茶技術，將新鮮的茶葉炒製成毛尖茶，從而使得黃山毛尖茶聲名遠揚。

毛尖，又稱“黃山毛尖”，是中國傳統名茶之一，產於安徽省黃山市。毛尖茶的特點是色澤翠綠，香氣高雅，滋味清爽，湯色澄黃，葉底嫩綠，葉芽含毫。追問

網頁連結

網頁連結

網頁連結

網頁連結

網頁連結

網頁連結

黃山毛尖是紅茶還是綠茶 黃山毛尖是紅茶嗎

1、黃山毛尖茶是綠茶，產於安徽省黃山區新明鄉，開發研製於一九九八年，是不經發酵，從鮮葉採摘，經過攤涼、殺青、理條、烘乾、貯藏等環節制作的半烘半炒型的綠茶，同時也是高山、無污染、純天然品質的花香型名優綠茶，屬於尖茶類。

2、黃山毛尖有抗衰老、防癌、提神、明目、降血糖、血壓等功效。已獲多個名優茶獎項，是中國的名茶之一。

哪裏產的毛尖茶最好？

毛尖哪裏產的最好

毛尖茶是綠茶的一個品種，主要產於我國的巍山、信陽、茅坪、都勻、秀山、贛州、黃山等地，其中信陽毛尖茶品質較好。毛尖茶一般在3月底到4月初大量上市，但具體成熟時間還是和品種有關。這種茶有減肥、降血壓、美白等功效。

不同毛尖產地

河南毛尖

河南盛產信陽毛尖茶，這裏的毛尖茶色澤好、香味濃、湯色綠、滋味濃、味甜，每斤價格在300元左右。

湖南毛尖

湖南盛產國家地理標誌產品巍山毛尖茶。這種毛尖茶呈片狀，看起來像蘭花。沖泡後湯色橙黃明亮，風格獨特，年產量可達6491噸。

安徽毛尖

安徽盛產黃山毛尖茶，多分佈在黃山北麓。茶葉色、香、味俱佳，湯色鮮綠，每斤價格約500-600元。

貴州毛尖

貴州盛產都勻毛尖茶，又名白毛尖茶、細毛尖茶，3-4月成熟。這種毛尖茶色澤清亮，回味甘甜，每斤價格從200到1000元不等。

毛尖茶哪裏產的最好

比較好的毛尖茶產地如下：

1、信陽毛尖。信陽毛尖產於河南省信陽市，該地區山勢高峻，生態環境得天獨厚，高檔毛尖茶以一芽一葉或一芽二葉爲主，中檔茶以一芽二三葉爲主，茶色澤嫩綠隱翠，香氣清高帶熟栗子香，滋味濃厚耐泡，葉底細嫩綠亮。

2、都勻毛尖。都勻毛尖主要產地在貴州省都勻市團山、哨腳、大槽一帶，該去年平均氣溫爲16℃，年平均降水量在1400多毫米，加之土層深厚，土壤疏鬆溼潤，土質是酸性或微酸性，內含大量的鐵質和磷酸鹽適宜茶樹的生長。

3、黃山毛尖。黃山毛尖茶產於安徽省黃山區新明鄉，該鄉地處舉世聞名的黃山北麓山脈，境內高山聳立，羣峯環抱，溪流縱橫，土地肥沃溼潤，翠竹、花木香氣飄逸，日照短，日夜溫差大，漫射光豐富，空氣新鮮無污染，平均海拔500～800米，種茶歷史悠久，現有茶園9500畝，太平猴魁茶葉產量約佔全區總量一半左右。

4、紫陽毛尖。紫陽毛尖產於陝西漢江上游、大巴山爐的紫陽縣近山峽谷地區，系歷史名茶，條索圓緊，肥壯勻整，色澤翠綠，白毫顯露，茶香嫩香持久，湯色嫩綠清亮，滋味鮮醇回甘，葉底肥嫩完整，嫩綠明亮，所用的鮮葉採自綠茶良種紫陽種和紫陽大葉泡，茶芽肥壯，茸毛特多，加工分爲殺青、初揉、炒坯、復揉、初烘、理條、復烘、提毫、足幹、焙香十道工序。

5、五峯毛尖。五峯毛尖產於湖北省五峯土家族自治縣，系雲貴高原東延部分的尾翼地帶，有“中國茶葉之鄉”的美稱。五峯毛尖是綠茶的一種，高檔茶以一芽一葉或一芽二葉爲主，中檔茶以一芽二三葉爲主，茶色澤嫩綠隱翠，香氣清高帶熟栗子香，滋味濃厚耐泡，葉底細嫩綠亮。

毛尖茶採摘時間和收穫季節

毛尖通常都是在春季採摘上市的，時間大概是3月份到5月份，它的採摘時間可以持續兩個月的時間，一般最晚要在6月份之前採摘完成，它的最佳採摘時間一般是在5月份。毛尖茶的產地有湖南、河南、廣東、安徽、廣西等地區。

毛尖茶採摘時間

毛尖通常都是在春季採摘上市的，時間大概是3月份到5月份，它的採摘時間可以持續兩個月的時間，一般最晚要在6月份之前採摘完成，它的最佳採摘時間一般是在5月份。

不同產地毛尖茶採摘季節

毛尖茶的產地有湖南、河南、廣東、安徽、廣西等地區。

湖南毛尖茶採摘時間

湖南的毛尖茶一般是在2月份種植的，它的採摘時間大概是每年的5月份，一般它的味道是很濃郁的。

河南毛尖茶採摘時間

河南毛尖茶的種植時間是每年的1月份，一般在4月份左右就可以採摘了，河南的毛尖茶是最好的，而且產量也很高。

廣西毛尖茶採摘時間

廣西的毛尖茶大概在2月份左右種植，一般採摘的時間是每年的5月份左右，廣西的毛尖茶價格是比較便宜的，而且品質也很好。

不同品種毛尖茶收穫時間

毛尖茶最適合栽種的時間是2月份左右，一般它的品種有潙山毛尖，信陽毛尖、茅坪毛尖，都勻毛尖等，它們大部分的採摘時間都是在4月份。

關於毛尖茶產地來自於哪裏？

毛尖茶外形細、圓、光、直、多白毫，色澤翠綠，衝後香高持久，滋味濃醇，回甘生津，湯色明亮清澈。而這樣的毛尖茶產於哪裏?毛尖可分潙山毛尖，信陽毛尖，茅坪毛尖，都勻毛尖，黃山毛尖等。

毛尖茶

毛尖的不同品牌可透射出毛尖茶產於哪裏，例如信陽毛尖，信陽毛尖茶產於哪裏?產於河南省信陽市。該地區山勢高峻，生態環境得天獨厚：精品的毛尖茶以一芽一葉或一芽二葉爲主，中檔茶以一芽二三葉爲主。

潙山毛尖茶產於哪裏?潙山毛尖，產於湖南省寧鄉縣水潙山的潙山鄉。潙山爲高山盆地，自然環境優越，茂林修竹，奇峯峻嶺，溪河環繞，蘆花瀑布一瀉千丈，常年雲霧飄渺，罕見天日，素有千山萬山朝潙山，人到潙山不見山之說。

茅坪毛尖茶產於哪裏?貴州省東緣錦屏縣茅坪。一九八二年五月，在名茶評審會上，湖南農學院著名的茶葉專家陸鬆侯教授在觀看品嚐了大庸茅坪毛尖之後評價說：茅坪毛尖屬毛峯型特優綠茶，條索苗秀，滿披白毫，色澤翠綠潤亮。不久，茅坪毛尖打進了國際市場，遠銷新加坡、西德等國家。

黃山毛尖茶產於哪裏?黃山毛尖茶產於安徽省黃山區新明鄉，該鄉地處舉世聞名的黃山北麓山脈，境內高山聳立，羣峯環抱，溪流縱橫，土地肥沃溼潤，翠竹、花木香氣飄逸，日照短，日夜溫差大。

對毛尖茶產於哪裏作出的總結即不同的毛尖品牌產地不一。

毛尖屬於什麼茶

毛尖屬於綠茶或黃茶。

毛尖是綠茶或者黃茶中的一個品種，原材料是茶樹上長出的幼芽，將其連着最近的一片葉子一起摘下，經過篩選、攤放、生鍋、熟鍋、並反覆烘乾攤涼三次後，才能製成毛尖茶，其茶湯碧綠、口感香濃。

毛尖的品種較多，按地區可以分爲信陽毛尖、白馬毛尖、聖地毛尖、茅坪毛尖以及江華毛尖等品種，其中信陽毛尖產自河南信陽，白馬毛尖產自白馬山支脈，聖地毛尖產自廣西，茅坪毛尖產自湘西。

信陽毛尖

產於河南省信陽市。該地區山勢高峻，生態環境得天獨厚：高檔毛尖茶以一芽一葉或一芽二葉爲主，中檔茶以一芽二三葉爲主。毛尖茶色澤嫩綠隱翠，香氣清高帶熟栗子香，滋味濃厚耐泡，葉底細嫩綠亮。

信陽毛尖產區稱鮮葉爲茶草、茶青、青葉、生葉等。鮮葉質量優劣與成品茶質量關係密切，溫溼度好的地區鮮葉生長好，製出毛尖茶外形油潤髮亮；溫溼度差的生長也差，製成品有乾枯感。

鳩坑毛尖是什麼茶

1、鳩坑毛尖是產於浙江省淳安縣鳩坑源的綠茶。

2、鳩坑毛尖茶，產於浙江省淳安縣鳩坑鄉四季坪、萬歲嶺等地。與安徽省徽州茶區毗連，境內山嶺連綿，峯巒挺拔，最高山峯海拔1500米左右，地勢西北高，東南低，著名旅遊勝地千島湖就在這裏。

3、鳩坑毛尖在清明前後採摘，鮮葉要求嫩、勻、淨。特級一等毛尖的鮮葉標準爲一芽一葉初展，名曰：“筆尖”；特級二等鮮葉標準爲一芽一葉至一芽二葉初展。鮮葉採回後，攤放6～12小時，然後炒制。

4、加工工藝分爲殺青、揉捻、烘二青、整形做條、提毫、焙乾六道工序。鳩坑毛尖緊結挺直和白毫顯露的外形，主要在“整形做條”和“提毫”過程中形成。整形做條在鍋中進行，鍋溫約60℃，炒制方法，開始以抓抖爲主，待葉溫上升，轉入做條，以帶、拉、擋、翻、放等手法交替進行，使其茶條緊直；然後降低鍋溫至40℃左右，進行提毫。其法爲雙手抓住大部分茶葉，用手掌搓揉，至茶條白毫顯露，即出鍋篩去茶末，最後在烘籠中焙乾收藏。

5、成茶色澤綠翠，銀毫披露，外形緊細，條直勻齊而秀美，雀舌芽葉碩壯，滋味醇厚、鮮爽，香氣馥郁，清香撲鼻，湯色嫩綠明亮，葉底嫩黃成朵，富有水果香味，內含物質豐富。

哪裏的毛尖茶好

產地爲河南信陽、湖南寧鄉、貴州都勻、安徽黃山、廣西貴港的毛尖茶比較好。

1、河南信陽

河南信陽盛產信陽毛尖，它是毛尖中的名貴品種，整體具有條索緊湊圓直、色澤嫩綠隱翠，用熱水沖泡後，香氣高雅迷人，並帶有一股熟栗子香，而且茶湯入口濃厚醇和，茶葉耐泡且葉底細嫩綠亮。

2、湖南寧鄉

湖南寧鄉爲潙山毛尖的生產地，其屬於黃茶類，外形微微卷曲成塊狀，整體色澤黃亮而油潤，表面白毫明顯，用熱水沖泡後，湯色橙黃透亮，香味芬芳撲鼻，而且松煙香氣十足，入口醇甜爽口。

3、貴州都勻

貴州都勻也是毛尖最好的產地之一，該地盛產一種名爲都勻毛尖的茶，其屬於綠茶系列，整體茶葉條索捲曲勻整，表面白毫明顯且色澤青翠油潤，沖泡後香氣清嫩、滋味鮮濃。

4、安徽黃山

安徽黃山生產的毛尖屬於綠茶品種，其名字爲黃山毛尖，具有茶形緊結挺直、湯色嫩綠明亮、香味濃郁高爽、口感醇和甘甜等特點。

5、廣西貴港

廣西貴港是聖地毛尖的生產地，聖地毛尖是毛尖中最出名的一種，其具有條索圓滑緊細、毫尖明顯並帶有光澤，沖泡後香味濃郁清雅，入口甘甜醇和，而且它的製作工藝較爲複雜。