綠豆銀耳紅棗可以一起煮:
1. 一起煮可以補充多種營養:綠豆、銀耳、紅棗均含有豐富的營養成分,適量食用可以補充機體所需營養,增強機體免疫力。
2. 不易發生化學反應:目前無證據證明同時食用會發生食物化學反應,一般情況下可以一起煮。
3. 食用需留意:不宜過量食用,脾胃虛寒者不宜食用綠豆,溼盛脘腹脹滿、食積、蟲積以及齲齒作痛者宜慎用紅棗,風寒咳嗽者及溼熱釀痰導致的咳嗽者不適合吃銀耳。如有不適症狀應及時就診。
小編還爲您整理了以下內容,可能對您也有幫助:
綠豆可以和銀耳和紅棗一起熬嗎?
可以的,有美容養顏、清熱解毒、滋陰潤肺的作用。
銀耳,紅棗,紅豆,綠豆!這幾樣放一起熬能吃嗎?
能。
綠豆是常見的穀物,因其所含有的澱粉很多,因此其並不屬於大豆類,而是屬於澱粉類豆子,也就是主食類。綠豆味甘性寒,可消腫通氣、清熱解毒,不僅可內服還可外敷,對痘痘有很好的治癒療效,是清熱解毒去火首選的一味食材。
銀耳其性平味甘,具有潤肺生津、滋陰養胃、益氣安神、強心健腦等作用。
擴展資料:
注意事項:
1、胃不好的人少喝粥:喝粥不用慢慢咀嚼,因此不能促進可以幫助消化的口腔唾液腺的分泌。水含量偏高的粥在進入胃裏後,會起到稀釋胃酸的作用,加速胃的膨脹,使胃運動緩慢,這同樣不利於消化。因此胃病用戶不宜老喝粥,而應選擇其他容易消化吸收的飲食,細嚼慢嚥,促進消化。
2、糖尿病用戶喝粥要適量:粥本身在短期內還容易被身體所吸收,導致血糖迅速升高,或者波動過大。
3、粥膳在一天三餐中均可食用,但最佳的時間是早晨。因爲早晨脾困頓、呆滯,胃津不濡潤,常會出現胃口不好、食慾不佳的情況。此時若服食清淡粥膳,能生津利腸、濡潤胃氣、啓動脾運、利於消化。晚上喝粥能調劑胃口。
參考資料來源:百度百科-紅棗綠豆銀耳羹
參考資料來源:百度百科-雙豆銀耳大棗粥
麥冬紅棗銀耳綠豆能一起煮嗎?
麥冬紅棗銀耳綠豆能一起煮
通常情況下,銀耳綠豆可以一起煮,二者均爲生活中較爲常見的藥食同源類食物,不管是成分還是性味歸經均無衝突,日常將二者放在一起煮並不會產生對機體有害的物質,與之相反,適量同食對機體還有一定的滋補作用。
中醫角度來講,綠豆性涼、味甘,具有清熱涼血、利水行氣等功效,銀耳則性平、味甘,具有健脾養胃、滋陰潤肺等作用。二者一起煮後仍具備上述作用,飲用後對緩解暑熱、煩渴等不適有一定的作用。但需注意控制好進食量,以免食用過多影響脾胃運化水谷的能力,出現食少納呆、脘腹脹痛、腹瀉等不適症狀,長此以往還可影響周圍臟器等,不利於養護機體。
而從西醫的營養學角度來看,二者均含有較多的營養元素,一起適量食用可爲機體補充營養、促進消化等,但同樣以適量飲用爲宜。日常除銀耳、綠豆外,還可搭配紅棗、梨、桂花等食物,均有益於身體健康。
綠豆紅棗銀耳湯的做法 綠豆紅棗銀耳湯怎麼做好吃
主料:綠豆 (60克)
輔料:幹銀耳 (10克)
廚具:煮鍋
做法:
1.綠豆和銀耳分別用清水浸泡30分鐘。
2.泡好的銀耳洗淨切碎。
3.湯鍋中加入冷水加入綠豆和銀耳。
4.加蓋大火煮開中小火慢燉40分鐘。
5.綠豆和銀耳煮熟,
6.加入冰糖煮至溶化關火。
小竅門:
1.綠豆泡一下更易煮爛。
2.銀耳切碎也更容易煮至滑軟。
3.綠豆湯不變色的竅門:綠豆冷水入鍋,加蓋煮至,大火煮開小火燉至熟爛,這樣綠豆湯不會變色。