經過研究發現，在高劑量的情況下，茶多酚可能會對睾丸造成副作用。高劑量的茶多酚可導致睾丸組織的氧化應激，進而導致睾丸衰老、損傷和細胞死亡。此外，一些研究還發現，茶多酚可能會影響睾丸中的激素水平及相關基因的表達，從而對睾丸產生不利影響。因此，應注意茶多酚的攝入量，避免過量攝入，以防止對睾丸產生副作用。
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喝茶會殺死男人的精子嗎？
只知道喝可樂，吃芹菜會殺精，本人就喜歡喝茶，也經常會給身邊的朋友講講喝茶的好處，影響他們去喝茶。我們在街上喝的珍珠奶茶大多既不含“奶”，也不含“茶”，而是加有大量對人體有害的劣質奶精。多喝無益，過量飲用易損健康。男人喝奶茶可能會導致精子“折壽”。奶茶殺精在網絡下口口相傳。最後一些綠茶殺精、紅茶對精子不好……等等言論統統浮出水面。如果你喝的是綠茶等健康茶，不但不會影響精子，而且中醫有”喝茶能促性”的說法，所以你不用擔心。但是喝茶有幾點你要注意一下：隔夜茶千萬不要喝喝茶之後應該用清水漱口，以免傷害牙齦．有一點要特別提醒的是，現在人們經常在酒足飯飽後要喝杯茶，這很不利於脂肪肝的預防。吃葷的之後不要立即喝茶。大部分茶葉，都不會傷精，而且還能夠幫助人調理身體。當然，喝的時候要適量，再好的東西吃多了，也會造成副作用啊，茶葉也是這樣。但是有一些細節需要注意的是： 一，儘量在早上喝茶，避免晚上喝茶，因爲晚上身體的各個器官都需要休息調整，腎臟也是這樣。這個時候喝茶的話，會刺激器官。 二，喝茶一次性不要喝太多，避免造成腎臟壓力過大，到時候肯定會影響精子。茶裏含有很多氨基酸以及其他元素，對身體都是有好處的。不管是男性，女性，老人，喝茶是一個健康的舉措。題外話，喝濃茶倒是容易得腎結石，，這種說法是毫無科學依據的，祝您生活愉快。希望我的講解可以對你的生活有幫助，有句話咋說來着，能生的人吃避孕藥都能生，不能生的人洗澡都不敢用涼水。
茶多酚有沒有副作用
茶多酚在很多的茶葉當中都會有出現，是一種多酚物質的總稱，因此茶多酚有着非常不錯的保健效果，不僅可以搜到解毒和抗輻射，而且也是醫學界的輻射的剋星，茶多酚還可以有效的區別接觸酒精中毒等作用，而且會給心臟帶來一定的負擔，對人體有着非常好的作用，而且茶多酚正確的服用含有一定的減肥效果，茶多酚的物質可以把脂肪轉化爲碳水化合物，對於預防癌症的出現有一定的幫助。現在我們對於茶多酚的功效作用有了一定的瞭解，茶多酚對於身體健康有着非常好的幫助，不僅有效的方案，而且還有一定的減肥等效果，需要注意的一點就是正確地去使用茶多酚，是不用擔心會有副作用出現的，所以我們在考慮茶多酚有沒有副作用，這點是不用擔心的。但是需要注意的一點就是，一定要按照科學的使用用量去使用，如果大劑量的去服用，可能會給肝臟帶來一定的損傷。
男人喝飲料會影響性能力嗎？
男人外表強壯，但是男人的精子卻是很脆弱的，其生長髮育都需要營養物質的供給，膽固醇、精氨酸、鋅跟精子最爲密切。而各種飲料中的不良成分都會影響到精子的健康成長。因此，今天我們給各位男性朋友來做一個飲品大揭祕，看看男性身邊哪些殺手。
一、啤酒
酒總是被視爲男人的朋友，實際上，它是最傷男人的，不僅是啤酒，只要含有酒精的飲品都具有殺精作用。
酒精裏含有的乙醇會導致血液中“兒茶酚胺”增高。“兒茶酚胺”的生理作用是使血管收縮，過高濃度的兒茶酚胺可影響血液執行、引起不成熟精子過早脫落、不利於精子在附睾內成熟，還會導致生精上皮細胞萎縮。如果體內的酒精濃度大於80毫克/升的含量，對精子的損傷將是顯而易見的。即使是喝低度酒，喝的總量多了，積存在體內同樣會有隱患。
另外，啤酒中啤酒花發酵時會產生一種類似雌激素的作用，從而抑制精子的活動能力、導致男性的生育水平低下。啤酒中還含有很多嘌呤類物質，與酒精協同導致血尿酸升高，長期大量飲用啤酒，會使尿酸沉積導致腎小管阻塞，造成腎衰竭。腎臟的好壞同樣關係到男性“精”力。
二、奶茶
市面上常見的珍珠奶茶也是一樣的，甜蜜爽口，卻傷你於無形。珍珠奶茶中含有大量的反式脂肪酸，它會減少雄性激素(睾酮)的分泌，對精子的活躍性產生負面影響，中斷精子在身體內的反應過程。因此，建議少飲用爲宜，如果實在喜歡喝奶茶，可以用牛奶、煉乳、紅茶自制奶茶。
三、咖啡
咖啡中的咖啡因可以興奮人體交感神經，使人體處於呼吸增快、血流增加、血管收縮狀態，所以，會感到精神振奮。而腺體分泌、勃起等神經血管反射是由副交感神經支配。當交感神經興奮時，副交感神經就處於相對抑制狀態，就會出現減退。所以，當男人多喝幾杯咖啡醞釀浪漫的同時，性致也會大打折扣。
四、劣質茶葉
茶一直被公認爲是健康飲品，因爲茶葉中的“茶多酚”有抗氧化的作用，有利於心血管健康，也有利於生殖細胞的健康。但喜歡喝茶的男性要特別注意了，喝茶對茶葉的衛生要求高，劣質茶葉中鉛、鎘、汞等有毒重金屬的濃度較高，重金屬有毒性，對精子的生成不利，甚至可導致精子畸形。所以，買茶葉一定要挑選信譽好的品牌、環境污染小的產地。
說了這麼多，這不能喝，那也不能喝，那到底應該喝點什麼最健康呢？下面幫大家推薦點健康飲品。
一、白開水
大部分男人對喝白開水都沒多大興趣，甚至不覺得它很重要，但是出汗多時，尤其應多補充水分。養成多喝水的習慣可以沖淡尿液，讓尿液快速排出，能預防泌尿系統結石、減少腎臟的鈉負荷，從而保護腎臟。
二、鮮榨果汁
新鮮水果中不但含有豐富的水分，還是B族維生素和維生素C的主要來源。水果中所含的植物化學因子如番茄紅素、花青素、胡蘿蔔素等都對健康有益。需要提醒大家的是市面上有些鮮榨果汁往往添加了色素、香精和糖，還是自己在家鮮榨最安全、最放心。
除此之外，殺精飲品男性要少喝，最好不喝。多吃富含B族維生素、鋅的食物，有助於精子發育，促進男性生殖健康。
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茶多酚對人體有什麼傷害嗎？
茶多酚食用多了的話，會影響神經和精神狀態，爲嚴重的情況下會影響正常生理調節，甚至會導致一些疾病的出現。
如果直接從茶葉提取的茶多酚來直接喝（而不是泡茶時自然融入茶水的量）是可能危害健康的。有幾個大學用茶多酚做過小白鼠急性毒性和蓄積性試驗，結果表明茶多酚過量會對動物肝臟造成損傷，還會影響神經和精神狀態，嚴重的情況下會影響正常生理調節，甚至會導致一些疾病的出現。
而研究表明人每次的安全口服劑量不超過0.242g才無副作用，當然任何茶葉直接沖泡爲茶水品飲時水杯裏茶多酚含量不到0.005g，因此直接飲茶對身體只有好處而無任何副作用。
擴展資料：
1、增強毛細血管的作用，尤其是脂肪性飲食吃得過多時，微血管的透性會增大，脆性也隨之增大，這樣容易引起破裂出血。而飲茶可增強微血管壁的韌性，並且藥效極爲明顯。
2、防止維生素O的氧化。有利於維生素C在體內。的積累和利用。
3、使有害金屬離子(如六價鉻離子)還原成無毒害離子，因而有解毒功效。
4、抑制動脈粥樣硬化，減少高血壓和冠心病的發病率。有人曾對飲茶與飲咖啡的作用作過一番比較：飲茶可抑制動脈硬化，飲咖啡卻會導致動脈硬化。
這是因爲茶葉中雖然也含有咖啡鹼，但同時含有較多的茶多酚和維生素C，因而消除了咖啡鹼的不良作用，但保留了咖啡鹼的提神、利尿、強心等功效。這就是茶葉作爲健康飲料的獨到之處。
5、抗菌殺菌作用，古代勞動人民曾用茶葉治療紅白痢疾。現代科學表明，茶葉抑菌主要是茶多酚的功效，綠茶的抑菌效果比紅茶大。
參考資料來源：百度百科-茶多酚
參考資料來源：人民網-茶多酚抗癌 茶多酚的主要來源是茶葉
茶多酚說明書
【適應症】茶酚是茶葉中酚類物質及其衍生物的總稱，並不是物質，因此常稱多酚類過去茶多酚又稱作茶鞣質、茶單寧。茶多酚在茶葉中的含量一般在15％－－20％。
在茶多酚中各組成份中以黃烷醇類主，黃烷醇類又以兒茶素類物質爲主。兒茶素類物質的含量約佔茶多酚總量的70％左右。
茶多酚(tea polyphenol,TP)是從天然植物茶葉中分離提純出來的多酚類化合物的複合體。它約佔茶葉乾重的25%左右，它包括有兒茶素類、黃酮及黃酮醇類、花色素類、酚酸及縮酚酸類等四大物質。在大量的研究中表明，茶多酚具有多種保健功能和藥理效應，如抗菌、抗病毒、抗毒素、防癌、抗癌、抗突變、降血脂、降血糖、防止動脈硬化和血栓形成、保護肝臟、抗衰老、抗齲齒、抗過敏等，此外對於免疫系統的疾病，特別是艾滋病也具有良好的預防和治療功效。
茶多酚的藥理作用：
1． 具有很強的消除有害自由基的作用。
2． 抗衰老作用。
3． 抗輻射作用。
4． 對癌細胞的抑制作用。
5． 抗菌、殺菌作用。
6． 對艾滋病病毒的抑制作用。
從臨牀研究：
1. 抗菌作用
茶多酚作爲一種廣譜、強效、低毒的抗菌藥物已經被世界上許多國家的學者所公認。在衆多的抗菌試驗中，人們發現它對普通變形桿菌、金葡球菌、表皮葡萄球菌、變形鏈球菌、肉毒桿菌、乳酸桿菌、霍亂弧菌、弧菌、副溶血弧菌、蠟狀芽胞桿菌、嗜水氣單胞嗜水亞種、大腸桿菌、腸炎沙門氏菌、綠膿桿菌、福氏痢疾桿菌、宋氏痢疾桿菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、溶血性葡萄球菌、金鍊球菌等等許多致病菌，尤其是對腸道致病菌具有不同程度的抑制和殺傷作用。同時它還能有效地防止耐抗生素的葡萄球菌感染，對於溶血素，ECG與EGCG也具有抑制活性。除此以外，茶多酚對能引起人體面板病的病原真菌，如頭部白癬、斑狀水泡白癬、汗狀泡白癬和頑癬等寄生性真菌也具有很強的抑制作用。
雖然茶多酚對腸道內的細菌有十分強大的殺傷和抑制作用，但是它對於腸道內的有益菌卻起着保護作用，如它能促進腸道內雙歧桿菌的生長和繁殖，改善人體腸道內的微生物結構，提高腸道的免疫功能，對增進人體健康有着積極的作用。
從到目爲止的研究報道中看，對茶多酚抗菌活性成分的研究主要集中於兒茶素類(EC，ECG，EGC，EGCG)及黃酮類兩種成分中，尤其是對兒茶素類成分的研究最多，涉及的方面最廣，研究得最深入、最透徹。
2. 抗病毒作用
茶多酚不僅是一種行之有效的較廣譜的抗菌藥物，同時對病毒也具有較強的對抗作用。綠茶和紅茶的提取物具有抑制甲、乙型流感病毒的作用。兩種病毒是利用其表面的突起潛入到動物的細胞內進行感染，在細胞內繁殖。除此之外，茶多酚對於胃腸炎病毒、A型肝炎病毒、植物病毒也有較強的對抗抑制作用。
研究證實茶多酚確是一種新型人體免疫缺陷病毒逆轉錄酶的強烈抑制劑。
3. 抗癌、抗突變作用
對茶葉能防癌、抗癌、抗突變的研究在國內外許多國家都有報道。大量的研究證實茶葉不僅可以抑制多種化學致癌物(苯並芘、黃麴黴素、亞硝基甲脲(NMU)、乙酰基氨基(AAF)，3-甲基膽蒽(3-Mea)、二甲基苯並蒽(DMBA)、12-O-十四烷酰附邦醇-B-醋酸酯(TPA)、乙基亞硝胺(DENA)、N-甲基-N-硝基-N-亞硝基胍(MMNG)、亞鈉、甲基苯甲胺等)誘致的突變，還能夠抑制一些混合致癌物(菸草霧濃縮物、煤焦油、薰魚提取物、X射線)的致突變作用。因此茶葉對於食道癌、胃癌、肝癌、腸癌、肺癌、面板癌、乳腺癌、克隆癌等均有不同程度的預防和治療作用，尤其是對消化系統的胃癌、肝癌具有積極的預防作用。趙澤貞、黃民提等依據超氧化物歧化酶的原理，採用誘變及抗誘變同步的試驗方法，檢測了茶葉對癌症的誘變性及六種抗腫瘤藥物(絲裂黴素C(MMC)、平陽黴素、氟脲嘧啶、順氨氯鉑、阿糖胞苷、鹽酸氮芥)誘變性的抑制作用。結果證明：茶葉對癌症無誘變作用，而有抗誘變作用，對六種抗癌藥物的誘變毒性也有抑制作用。
4. 抗氧化
人在正常的生命活動中，體內會因代謝而不斷地產生有害自由基(free radical)，自由基的性質活潑，具有極強的氧化能力，可以誘發體內不飽和脂肪酸的氧化，產生過氧化脂質(lipid peroxidn LPO)。LPO在體內不斷地產生和積累，就會削弱和破壞生物膜的正常功能，影響活性物質的正常代謝，促發肝炎、癌症、衰老及心血管等諸多方面的疾患。因此清除機體內有害自由基，對於保證人們的身體健康具有極其重要的意義。
從茶葉中提取出來的茶多酚是一類含有多酚羥基的化學物質，極易被氧化成爲醌類而提供質子H+，故具有顯著的抗氧化特點。正是由於茶多酚這種強的供氫能力，使其能夠明顯地清除體內的有害自由基。有試驗證明，在 *** 人多形核白細胞體系(PMIV)中，茶多酚對活性氧自由基(OFR)有很強烈的清除作用，而且其清除能力也大大超過了目前已知的抗氧劑VE和VC。有具體研究表明，茶多酚的抗氧能力是VE的18倍，是VC的3～10倍。利用茶多酚的這種強氧化能力，在機體內清除自由基，阻斷N-亞硝基化合物的生成，抑制脂氧合酶的活性和脂質過氧化作用，使其在防癌、抗癌、抗突變、抗衰老、防治心血管疾病、治療肝炎等諸多方面體現出優越的治療功效。
茶多酚在抑制氧自由基，抑制因體內組織中自由基代謝平衡紊亂所致過氧化脂質的損害作用的同時，抗氧化成分還能夠防止和抑制毒化細胞及細胞間的傳染作用。因此還具有保護肝臟正常代謝和解毒功能。
5. 心血管疾病
心血管疾病是一類最爲常見的疾病，也是世界上死亡率最高的疾病。它的發病很高，特別是在中老年人當中尤爲明顯。這是因爲由於年齡的增長，機體的各組織器官的功能開始減退，膽固醇開始在體內堆積，血液中脂質含量上升，血粘度升高，流動性下降，極易形成血檢，使得血管壁增厚，管腔變窄，管壁的韌性變小，脆性增大，從而導致心血管系統的疾患，如高血壓、冠心病、動脈粥樣硬化、心肌梗塞、高脂血症等。近年來，國內外大批科學家的研究證明了茶多酚類物質具有抗凝、促纖溶、抗血小板凝集、降血壓、降血脂、防治動脈粥樣硬化、保護心肌等功效。
茶葉中多酚類物質的降壓作用也是比較明顯的.
6. 抗過敏及消炎作用
茶多酚具有抗過敏作用.
茶多酚不僅具有以上幾方面的藥理作用，而且還具有胃腸保護功能，對降血糖、治療糖尿病也有一定的功效。此外，還有報道表明茶多酚可用於抗齲齒、消除口臭、減肥、美容等。
茶多酚有沒有副作用？
有的，有幾個大學做過小白鼠急性毒性和蓄積性試驗，結果表明茶多酚過量會對肝臟造成損傷，人每次的安全口服劑量不超過0.242g
男人過度喝飲料毀腎傷精
大部分男人對喝水不感興趣，即使流汗很久也喜歡喝。但喝多了可能會引起泌尿系統結石，增加腎臟的負荷，損傷精氣。
碳酸飲料
碳酸、檸檬酸、乳酸大多添加在碳酸飲料中，會使人體體液處於酸性狀態。長期飲用會破壞人體的酸鹼平衡，當酸度大於鹼度時，會間接損害腎臟。也有研究表明，碳酸飲料中的酸性物質、添加劑、防腐劑和咖啡因的共同作用會降低性能力，在一定程度上精子活力。
奶茶
泡泡茶，俗稱“甜蜜殺手”，含有大量反式脂肪酸，可減少激素的分泌，對精子的運動能力產生負面影響，中斷精子在體內的反應過程。
你可以喝綠茶來代替新鮮果汁。
水果中含有的植物化學因子，如番茄紅素、花青素、胡蘿蔔素等，都對健康有益。市面上的一些鮮榨果汁，往往會添加色素、香精和糖。建議自己在家榨汁，好吃又健康。綠茶中的茶多酚有助於防治輻射，可用於胃癌、腸癌等癌症的預防和輔助治療。
茶多酚過多的危害是什麼
食用茶多酚過了一定的劑量會對人體肝臟造成一定損傷。
茶葉中含有大量的茶多酚，純度低的茶多酚大都含有咖啡鹼，咖啡鹼就是茶多酚的副產品。它對人體有興奮作用，長期服用會嚴重的影響睡眠。
茶葉中所含的重要物質茶多酚具有收斂性，對胃有一定的刺激作用。 特別是空腹時吃茶葉蛋，茶葉中的茶多酚過多會刺激胃部產生過量胃酸，也會影響腸胃功能健康。
擴展資料：
因爲茶葉中含有大量茶多酚，可以抗氧化，保持物質能夠長時間儲存。後來人們將茶多酚參入食品加工中，發現它能夠延長食物的貯存期，防止食品退色，有效保護食物的口感及風味。
於是茶多酚越來越被廣泛運用，其功效也越來越被誇大。茶垢是茶多酚在空氣氧化作用下產生的聚合物，因此主要在水線附近形成並附着在容器的內壁上。
研究顯示，隨着時間的延長，茶垢中聚合物的分子量逐漸增加，這意味着多酚的聚合反應還在緩慢進行。因此，泡茶時間越長茶垢越不容易去掉。
參考資料來源：人民網—茶垢是健康大敵？茶垢中主要是茶多酚
參考資料來源：百度百科-茶多酚
茶多酚的功效與作用及它的副作用
茶多酚的功效與作用及它的副作用
茶多酚的功效與作用及它的副作用，茶多酚不但能散發誘人的茶香還是一種對人體有諸多好處的成分，但在食用茶多酚的同時也要注意副作用。下面看看茶多酚的功效與作用及它的副作用。
很多人喜歡喝茶，是因爲茶葉中含有豐富的茶多酚，這種物質不但能散發誘人的茶香還是一種對人體有諸多好處的營養成分，它被人體吸收後能增強人體的抗輻射抗癌能力。茶多酚的保健功效還有很多，人體適量攝入茶多酚能有效提高身體健康水平，但在食用茶多酚的同時也要注意它的副作用。
茶多酚的功效與作用
1、抗衰老
提高人體抗衰老能力是茶多酚的重要功效，因爲茶多酚是一種天然的抗氧化物質，它能阻止人體內氧化反應發生，阻止人體內過氧化脂質生成，並能加快身體內自由基代謝，而氧化反應的發生和自由基對人體細胞的傷害都是導致人體衰老的重要誘因，所以人體吸收茶多酚以後能提高身體的抗衰老能力。
2、防癌抗癌
茶多酚還是一種天然的抗癌成分，人體吸收這種物質能阻止人體致癌物質亞胺生成並能抑制人體對黃麴黴素的活性，能減少這些物質對人體細胞產生破壞，同時它還能促進人體免疫細胞再生，增強人體免疫功能，它能從根源上防止細胞癌變預防癌症發生。茶多酚對人體內已經產生了癌細胞，有明顯抑制和消滅作用，癌症患者吸入這種物質後能阻止癌症擴散防止病情惡化。
3、抗輻射
茶多酚還是一種能抗輻射的天然物質，它被人體吸收後能增強人體的抗輻射能力，那些經常面對電腦工作或者經常接觸輻射源的人羣，每天都需要攝入適量的茶多酚，這樣就能把輻射物質對人體的傷害降到最低。抗菌抗病毒也是茶多酚的重要功效，它是一種天然藥用成分，被人體吸收後能消滅人體內的病源菌和真菌並能加快人體內炎症消退。
茶多酚的副作用
茶多酚是一種對人體有益的營養成分，人們適量攝入不會對身體產生不良影響，但如果人們長時間過量攝入茶多酚就會加重人類肝臟負擔，容易造成肝損傷。正常情況下成年人每天吸收的茶多酚不超過25毫克就是安全的。
茶多酚功效
1、吸收紫外線，防止曬傷
自由基是引起衰老的重要因素，而紫外線是面板自由基的主要來源，茶多酚可直接吸收紫外線，因而茶多酚可直接阻止紫外線損傷面板。有紫外線“過濾器”之稱的茶多酚，是面板最大的有效保護劑。
2、抗氧化，防衰老
茶多酚有清除自由基的作用，可抑制面板線立體中脂氧合酶和脂質過氧化作用，可以預防皺紋，延緩衰老。
研究表明，茶多酚的抗氧性明顯優於維生素E，且與維生素C、E有增效效應。
3、抑制黑色素，美容護膚
茶多酚是水溶性物質，用它洗臉能清除面部的油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗面板老化等功效。
茶多酚能夠阻擋紫外線和清除紫外線誘導的自由基，從而保護黑色素細胞的正常功能，抑制黑色素的形成。同時對脂質氧化產生抑制，減輕色素沉着。
富含茶多酚的4種茶葉
1、綠茶：含天然茶多酚最多
凡是茶，都含有多酚類物質，從茶葉種類和製作工藝上來說，綠茶的多酚類物質含量是最高的，因爲製作綠茶時，多酚類物質幾乎沒有氧化的過程，保留了下來。
綠茶含有大量的茶多酚，能有效地阻止放射性物質侵入骨髓，並可使鍶和鈷迅速排出體外，被健康及醫學界譽爲“輻射剋星”。
綠茶中單寧的含量比其他茶葉多15%-20%。能抑制引起老化的過氧化脂質的生成。抑制細胞的癌化，還能降低血壓和血糖。
2、鐵觀音：富含茶多酚，還能燃脂瘦身
鐵觀音同樣含有大量的.茶多酚，可以提高脂肪分解酶的作用，降低血液中的膽固醇含量，有降低血壓、抗氧化、防衰老及防癌等作用。
而且，同鐵觀音紅茶及綠茶相比，除了能夠刺激胰臟脂肪分解酵素的活性，減少糖類和脂肪類食物被吸收以外，還能夠加速身體的產熱量增加，促進脂肪燃燒，尤其是減少腹部脂肪的堆積。
3、普洱茶：被氧化後，茶多酚易吸收
有專家認爲，茶多酚經過氧化才能成爲對人體有益的物質，所以我們要攝入的是氧化的茶多酚而不是新鮮的茶多酚。
普洱茶的轉化工藝相當獨特，主要靠自然存放讓茶葉與氧氣接觸，使當中的茶多酚慢慢氧化，從而也最大限度的保留了茶多酚不被破壞，因此普洱老茶的功效比其他的茶種要高出很多倍。
4、紅茶：茶多酚經過發酵，能養胃
茶多酚具有收斂性，對胃有一定的刺激作用，在空腹的情況下刺激性更強。而紅茶是經過發酵烘製而成的，茶多酚在氧化酶的作用下發生酶促氧化反應，含量減少，對胃部的刺激性就隨之減小了。
茶多酚的氧化產物還能夠促進人體消化，因此紅茶不僅不會傷胃，反而能夠養胃。經常飲用加糖的紅茶、加牛奶的紅茶，能消炎、保護胃黏膜，對治療潰瘍也有一定效果。
茶多酚對身體有害嗎
藥理作用】
1． 具有很強的消除有害自由基的作用。
2． 抗衰老作用。
3． 抗輻射作用。
4． 對癌細胞的抑制作用。
5． 抗菌、殺菌作用。
6． 對艾滋病病毒的抑制作用。
[編輯本段]【主要用途】
實際上茶葉的許多作用都是因爲茶葉中的茶多酚在起作用。茶多酚可用於食品保鮮防腐，無毒副作用，食用安全。茶葉能夠儲存較長的時間而不變質，這是其他的樹葉、菜葉、花草所達不到的。茶多酚參入其他有機物（主要是食品）中，能夠延長貯存期，防止食品退色，提高纖維素穩定性，有效保護食品各種營養成份。其主要用途如下:
1．用於糕點及乳製品對高脂肪糕點及乳製品，如月餅、餅乾、蛋糕、方便麪、奶粉、奶酪、牛奶等，加入茶多酚不僅可保持其原有的風味，防，延長保鮮期，防止食品退色，抑制和殺滅細菌，提高食品衛生標準，延長食品的銷售壽命。另外，還可使甜味“酸尾”消失，味感甘爽。
2．用於飲料生產茶多酚不僅可配製果味茶、檸檬茶等飲料，還能抑制豆奶、汽水、果汁等飲料中的VA、VC等多種維生素的降解破壞，從而保證飲料中的各種營養成份。
3．用於水果和蔬菜保鮮在新鮮水果和蔬菜上噴灑低濃度的茶多酚溶液，就可抑制細菌繁殖，保持水果、蔬菜原有的顏色，達到保鮮防腐的目的。
4．用於畜肉製品茶多酚對肉類及其醃製品如香腸、肉食罐頭臘肉等，具有良好的保質抗損效果，尤其是對罐頭類食品中耐熱的芽胞菌等具有顯著的抑制和殺滅作用，並有消除臭味、腥味，防止氧化變色的作用。 在食用油貯藏中加入茶多酚，能阻止和延緩不飽和脂肪酸的自動氧化分解，從而防止油脂的質變哈敗，使油脂的貯藏期延長一倍以上。
5. 在食用油貯藏中加入茶多酚，能阻止和延緩不飽和脂肪酸的自動氧化分解，從而防止油脂的質變哈敗，使油脂的貯藏期延長一倍以上。
[編輯本段]【使用限量】
根據我國《食品添加劑使用衛生標準》（GB 2760-1996）規定: 用於含油脂醬料時最大使用限量爲0.1g/kg 用於油炸食品、方便麪時最大使用限量爲0.2g/kg 用於肉製品、魚製品時最大使用限量爲0.3g/kg 用於油脂、火腿、糕點及其餡時最大使用限量爲0.4g/kg [備註] 以油脂中兒茶素計 另外，茶多酚的副產品咖啡因，又稱爲咖啡鹼，爲白色晶體或粉末，溶於水、乙醇等，能興奮大腦皮層，所以有提神作用。常用的製劑是安鈉咖（苯甲酸咖啡因），一種中樞興奮藥，能加強大腦皮層興奮過程，用於神經衰弱和精神抑制狀態以及配製複方乙酰水楊酸和氨非咖片等作醫藥器品。
茶多酚的醫學價值
1、清除活性氧自由基，阻斷脂質過氧化過程，提高人體內酶的活性，從而起到抗突變、抗癌症的功效：
諸多的醫學實驗已經證明，茶多酚有極強的清除有害自由基，阻止脂質過氧化的作用；誘導人體內代謝酶的活性的增高，促進致癌物的解毒；抑制和阻斷人體內源性亞硝化反應，防止癌變和基因突變。抑制致癌物與細胞DNA的共價結合，防止DNA單鏈斷裂；提高肌體的細胞免疫功能。
研究表明，每人每天攝入160mg茶多酚即對人體內亞硝化過程產生明顯的抑制和阻斷作用，攝入480mg的茶多酚抑制作用達到最高。
2、防治高脂血症引起的疾病：
① 增強微血管強韌性、降血脂，預防肝臟及冠狀動脈粥樣硬化；
茶多酚對血清膽固醇的效應主要表現爲透過升高高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C）的含量來清除動脈血管壁上膽固醇的蓄積，同時抑制細胞對低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）的攝取，從而實現降低血脂，預防和緩解動脈粥樣硬化目的。
② 降血壓：
人體腎臟的功能之一是分泌有使血壓增高的"血管緊張素Ⅱ"和使血壓降低的"舒緩激肽"，以保持血壓平衡。當促進這兩類物質轉換的酶活性過強時，血管緊張素Ⅱ增加，血壓就上升。茶多酚具有較強的抑制轉換酶活性的作用，因而可以起到降低或保持血壓穩定的作用。
③ 降血糖：
糖尿病是由於胰島素不足和血糖過多而引起的糖脂肪和蛋白質等的代謝紊亂。茶多酚對人體的糖代謝障礙具有調節作用，降低血糖水平，從而有效的預防和治療糖尿病。
④ 防止腦中風：
腦中風的原因之一是由於人體內生成過氧化脂質，從而使血管壁失去了彈性有關，茶多酚有遏制過氧化脂質產生的作用，保持血管壁的彈性，使血管壁鬆弛消除血管痙攣，增加血管的有效直徑，透過血管舒張使血壓下降，從而有效地防止腦中風。
⑤ 抗血栓：
血漿纖維蛋白原的增高可引起紅細胞的聚集，血液粘稠度增高，從而促進血栓的形成。另外，細胞膜脂質中磷脂與膽固醇的增多會降低紅細胞的變形能力，嚴重影響微循環的灌注，增加血液粘度，使毛細血管內血流淤滯，加劇紅細胞聚集及血栓形成。
茶多酚對紅細胞變形能力具有保護和修復作用，且易與凝血酶形成複合物，阻止纖維蛋白原變成纖維蛋白。另外，茶多酚能有效的抑制血漿及肝臟中膽固醇含量的上升，促進脂類及膽汁酸排出體外，從而有效的防止血栓的形成。 現有的降脂抗栓藥物多有一定的毒副作用而不易長期服用。茶多酚是茶葉中具有降脂抗栓作用的天然成分，加上其自身所具有的抗氧化特性，使其成爲一種新型的功能性保健品。
3、提高人體的綜合免疫能力的功效：
① 透過調節免疫球膽白的量活性，間接實現提高人體綜合免疫能力、抗風溼因子、抗菌抗病毒的功效：
茶多酚透過提高人體免疫球蛋白總量並使其維持在高水平，刺激抗體活性的變化，從而提高人的總體免疫能力。並可促進人體的自身調理功能。茶多酚透過調節免疫球蛋白的量和活性，間接實現抑制或殺滅各種病原體、病菌和病毒的功效已經醫學實驗的證實：茶多酚可抑制和殺滅鏈球菌、傷寒菌、百日咳桿菌、肺炎雙球菌、痢疾桿菌、葡萄球菌等細菌感染；抑制或降低白喉毒素、破傷風毒素的毒力；抗脊髓灰質炎病毒、流感病毒、腮腺炎病毒、麻疹病毒、皰疹病毒、愛滋病毒等對人體的傷害；抑制梅毒螺旋體及白色念球菌對人的侵染；抗類風溼因子等。
② 抗反應和麪板過敏反應；
茶多酚抑制活性因子如抗體、腎上腺素、酶等引起的過敏反映，對哮喘等過敏性病症有顯著療效。茶多酚能強烈的抑制組胺的釋放作用，實驗證明茶多酚抗反應和抗面板過敏反應比目前常用的抗過敏藥的抑制效果強2-10倍。
③ 舒緩腸胃緊張、防炎止瀉和利尿作用；
便祕是中老年人的常見病，主要是由腸管肌肉收縮遲緩和長期精神緊張而引起。茶多酚具有刺激胃腸道反應，加速大腸蠕動以達到治療便祕的效果。
茶多酚透過提高人體的綜合免疫能力，抑制和殺滅引起腹瀉的各種有害病原細菌，並舒緩腸胃的緊張狀態，以達到消炎止瀉的效果。
茶多酚中黃烷醇類化合物能夠刺激腎血管舒張，增加腎臟的血流量，從而增加腎小球的濾過率，使尿液中的乳酸獲得排除。人體肌肉、組織中的乳酸是一種疲勞物質，乳酸的排出體外能使疲勞的肌體獲得恢復。
④ 促進Vc的吸收，防治壞血病；改進人體對鐵的吸收，有效防止貧血。
導致壞血病發生的主要原因是維生素C的缺乏，茶多酚能夠促進人體對維生素C的吸收，從而能夠有效地預防和治療壞血癥。
4、其它保健治療功效：
① 抗脂質過氧化，預防衰老；
按照自由基學說的理論，衰老的原因是組織中自由基含量的改變，這種改變使細胞功能遭到破壞，從而加速肌體的衰老進程。研究表明，過氧化脂質在體內的增加與肌體衰老進程是一致的，當體內自由基呈過剩狀態時，就表現出肌體的逐漸衰老。
茶多酚對自由基的清除作用使之也能向構成肌體防禦脂質過氧化系統的內源成分（過氧化物歧化酶、過氧化氫酶、過氧化物酶）那樣阻止體內脂質過氧化進行。茶多酚可以抑制面板線立體中脂氧合酶和脂質過氧化作用，從而起抗衰老效應。研究表明，茶多酚的抗氧性明顯優於維生素E，且與維生素C、E有增效效應。
② 對重金屬鹽和生物鹼中毒的抗解作用；
嚴重的環境污染對人體健康具有明顯的毒害作用，各種重金屬像隱祕在人體內的一個個殺手。業已證明，過量的鉛引起的鉛中毒，會使人降低免疫力和壽命縮短；過量汞的攝入，會損害腎臟和神經系統，等等。實驗證明，茶多酚對重金屬具有強的吸附作用，能與重金屬形成絡合物而產生沉澱，有利於減輕重金屬對人體產生的毒害作用。另外，茶多酚還具有改善肝功能和利尿的作用，因而對生物鹼中毒有較好的抗解作用。
③ 防輻射損傷，減輕放療的不良反應；
50年代日本從廣島原子彈爆炸後的蒙難者遷移到茶區居住並飲用大量優質綠茶 ，不僅仍然存活，而且體質良好這一事實調查發現，茶是一種輻射解毒劑。
茶多酚具有優異的抗輻射功能，茶多酚可吸收放射性物質，阻止其在人體內擴散，被稱爲天然的紫外線過濾器。茶多酚能夠阻擋紫外線和清除紫外線誘導的自由基，從而保護黑色素細胞的正常功能，抑制黑色素的形成。同時對脂質氧化產生抑制，減輕色素沉着。
由於自然和人爲因素造成的有害射線及放射性物質對人類的危害越來越嚴重，在我們的周圍癌症病人越來越多。放化療在殺死癌細胞的同時，也大量的殺傷了良性細胞，抑制骨髓的造血功能，致使人體白細胞和血小板不斷減少，免疫能力減弱及其它不適反應。作爲輔助治療手段，能夠有效地維持白細胞、血小板、血色素水平的穩定；改善由於放化療造成的不良反應；有效的緩解射線對骨髓細胞增重的抑制作用；有效地減輕放化療藥物對肌體免疫系統的抑制作用。
④ 防齲固齒和清除口臭的作用：
茶多酚類化合物可以殺死在齒縫中存在的乳酸菌及其他齲齒細菌，具有抑制葡萄糖聚合酶活性的作用，使葡萄糖不能在菌表聚合，這樣病菌就不能在牙上着牀，使齲齒形成的過程中斷。
殘留於齒縫中的蛋白質食物成爲細菌增殖的基質，茶多酚可以殺死此類細菌，因此表現有清除口臭的作用。
⑤ 助消化作用：
茶多酚可以增強消化道的蠕動，因而也就有助於食物的消化，預防消化器官疾病的發生。另外茶多酚化合物可以薄膜狀態附着在胃的傷口上，而對潰瘍創面起到保護作用。茶多酚對胃、腎、肝履行着獨特的化學淨化作用。
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