泡小青柑普洱茶有以下幾個步驟:
1. 準備好乾淨的茶具,將普洱茶放入茶壺中。
2. 水溫控制在90℃-95℃之間,衝泡茶葉。
3. 第一泡泡20秒左右,將泡好的茶水舀出來,這是洗茶的過程。
4. 第二泡左右,將泡好的茶水舀出來,待封香味飄散出來再衝泡。
5. 第三泡開始,每次泡的時間應該逐漸加長。
6. 每次沖泡不要倒完所有的茶汁,剩下一些留在壺內作爲下一次沖泡的基礎。
7. 飲用時建議用小茶杯品嚐,一次不宜喝太多。
Tips:
1. 小青柑普洱茶雖然有清香,但其本身具備一定的苦澀味道,建議不要衝泡時間過長,否則更容易苦澀。
2. 每次沖泡後記得把茶壺清理乾淨,這樣既可以保持茶壺的清潔,還可以保證味道的純正。
3. 如果喜歡口感醇厚一些的茶水,可以嘗試用礦泉水代替自來水沖泡。