關於普洱茶的科普知識

1、看外觀。首先，看茶體是否完整，表面有無其它雜質（比如黃片，毛絲，繩線）；其次，看普洱生茶整體條索的光澤、老嫩、肥厚等。一般建議，拿不同山頭，不同樹齡的茶餅，做比較，有了參照物，容易讀懂普洱茶。2...

體寒的人喝普洱茶熟茶效果很不錯,尤其是養胃，在適宜的濃度下，應用普洱茶可在人體胃腸形成附膜，對胃腸產生有益的保護層，並且其中的咖啡鹼和黃烷醇類化合物可增加胃腸的蠕動功能，有利於促進...

1、紙箱存放。先用塑料袋將茶葉裝好，然後將茶葉放置在紙箱當中。2、能將紙箱放在靠牆或者地上，要儘量避免紙箱直接接觸到牆壁、地板。因爲紙箱會吸收牆壁或者地面的水汽，導致茶葉潮溼、發...

1、茶是世界三大飲料之一。在中國，茶更是爲國人所青睞，以至於唐宋飲茶之俗成爲一時之盛，著書立說，推行茶會，鬥評佳茗……茶藝、茶道一時成爲人們樂此不疲的追求，纔有了茶爲國飲之說，並傳播到...

1、普洱茶分生熟兩種，生熟普洱夏天都適合飲用。2、一般來講，生普有減肥降脂作用，熟普有溫潤養胃功能。正宗的普洱茶醇厚、回甘、生津、清悠，而且喉感的深度和持久度悠長，在一定溫度和濃度條...

1、普洱茶適合用紫砂壺來沖泡，紫砂壺的透氣性、保溫性好，其茶壺內壁能最大程度的吸收熱量，用紫砂壺沖泡普洱茶，不僅能提升茶湯的香味，其茶湯的口感也更加醇厚。2、蓋碗是茶藝中最常用的沖泡...

1、隔夜的普洱茶只要不超過24小時可以喝。2、晚上睡覺前泡的茶葉，第二天起牀喝，茶葉並沒有變質，可以喝。不過隔夜茶中會產生大量的遊離單寧酸，對胃黏膜有直接的刺激作用。如果人的腸胃健康...

1、普洱茶有降脂、減肥的功效，已經有不少的研究報道。2004年3月底日本農藝化學學會舉辦的科研成果發佈會上，朝日飲料公司就普洱茶減肥試驗進行演講，發表了普洱茶既可減肥又能防止體重反彈...

1、普洱茶不可以放冰箱儲存。2、普洱茶是用大葉種曬青茶製成，具有後發酵的特徵，存放時需要乾燥、透氣、常溫的環境，在實際存儲過程中，需要不停的轉化，透過與空氣接觸茶葉中的物質纔會發生酶...

普洱茶的有效期今年的食品衛生是這樣規定的：在通風、乾燥、避光、無異味的環境下長期儲存。通常說普洱茶是越陳越香的，但過了最佳陳化其，品質和口感也會隨之下降。生茶10-20年最好喝，一般...

1、存放在陰涼乾燥的地方：存放普洱茶時，需要將其放在陰涼乾燥的地方。如果將其長期放在有陽光的地方，其香氣以及味道，就會失去原有的特性。2、分開存放：生、熟普洱茶需要分開存放，如若不分開...

1、普洱茶（學名：Camelliasinensisvar.assamica），大喬木，高達16米，嫩枝有微毛，頂芽有白柔毛。葉薄革質，橢圓形，上面幹後褐綠色，略有光澤，下面淺綠色，中肋上有柔毛，其餘被短柔毛，老葉變禿；側脈8-9對，在上...

1、外形，普洱熟茶有緊壓熟茶和普洱散熟茶之分。散茶一般來說，其品質的高低，外形重點看條索和色澤、條索主要看條形鬆緊、重實的程度，以條形肥壯緊結、重實的爲好;色澤看含芽毫的多少，色澤的...

1、劣質普洱茶表面會出現明顯的黴點，優質的普洱茶外觀均勻，色澤光亮。2、劣質的普洱茶散發出來的是黴味，有刺激性。優質的普洱茶散發出來的是沉香味，讓人很舒服。在沖泡的時候，只要一聞氣味...

1、普洱茶是以雲南省一定區域內的雲南大葉種曬青茶爲原料，採用特定工藝、經後發酵加工形成的散茶和緊壓茶。2、中國著名茶樹良種，雲南省大葉類茶樹品種的總稱。主要包括勐庫大葉種(又名...

1、普洱茶的貯藏並不十分講究，一般來說，只要不受陽光直射和雨淋，環境清潔衛生，通風無其他雜味、異味即可。2、如存放數量多，可設專門倉庫保管；如數量少，個人在家中存放，可用陶瓷瓦缸存放，將普洱...

1、普洱茶是發酵茶，普洱茶分爲普洱熟茶和普洱生茶，普洱生茶爲微生物自然發酵，普洱熟茶爲人工渥堆發酵，普洱生茶的加工工藝爲：採摘、萎凋、殺青、揉捻、曬青、稱重、蒸壓、乾燥、包裝，普洱熟...

1、原料。沱茶以一、二級滇青爲原料，普洱茶以雲南大葉種爲原料。2、存放。沱茶時間越久品質越佳，普洱茶要存放在通風、無異味處。3、產區。沱茶產自雲南、四川、重慶，普洱茶只產自雲南。4...

1、茶葉怕高溫，茶葉不能放在高溫的地方，茶葉內的茶多酚等很多微量元素，在高溫下面都會加快氧化反應，如果長期處在高溫環境之下，茶葉會加快衰老的速度，影響茶葉的品質與外觀。2、茶葉存放應該...

1、醒酒、解煙毒：由於普洱茶中的茶多酚能促進乙醇代謝，對肝臟有保護作用。使乙醇代謝能正常順利進行；能增加血管收縮功能；茶鹼具有利尿作用，能促使酒精快速排出體外，減少酒醉後的危害；還可以...

普洱茶的品牌非常多，像中茶、下關茶、大益牌等，都是普洱茶中的代表品牌。中茶堪稱普洱茶中的經典，例七子餅、八八青、大紅印等，都盛名遠揚。下關茶屬普洱緊壓茶類，在普洱茶界極具名氣。大益...

普洱茶老茶頭是一種普洱茶，是普洱茶發酵的過程中板結成塊的茶，外形都是一團一團的疙瘩，由人工渥堆發酵產生的，沖泡後茶湯更濃，非常耐泡。普洱茶是以雲南大葉種曬青毛茶爲原料，經過後發酵加工...

1、忌喝新茶：由於新茶存放時間短，含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質，對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用，易誘發胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半個月的新茶更應忌喝。2、空腹喝茶...

1、低溫貯存法。在儲存普洱茶時，需要存放在溫度爲5度以下的環境最爲適宜，或者也可以使用冷藏庫或者是冷凍庫存來儲存茶葉。雖然這樣的儲存方法經常見於烏龍茶系中，對於普洱茶的儲存方法也...

1、在清潔、避光、防潮的環境中密封儲存。2、緊壓茶優先，越緊越好。散茶接觸空氣面積大，容易氧化，不適宜長期儲存。壓得越緊越好則是因爲有利於保持小環境的穩定。3、存茶量越大越好。越...