製作豆沙玉米羹需要的材料:糯玉米、紅豆沙、水澱粉、葡萄幹、白糖。
製作豆沙玉米羹的方法步驟:
1、將糯玉米煮熟,剝粒,保留上面軟糯的部分備用。
2、將紅豆沙中加入適量加熱水調稀備用。
3、將水燒開,把玉米粒放入水中,隨即倒入紅豆沙。
4、再次水開後倒入水澱粉勾芡,汁液略粘稠即可。
5、在出鍋前加入一點葡萄乾和白糖,攪拌均勻後即可食用。