炸豆腐可以做什麼菜

1、炸豆腐炒白菜：白菜含維生素豐富，可以起到抗氧化、抗衰老作用，大白菜中還含有豐富的鈣、鋅、硒等礦物質，與豆腐搭配油而不膩；

2、脆皮豆腐：是一道漢族傳統名菜，屬於素菜。皮酥脆內細嫩的豆腐萊餚，表皮鬆脆，內嫩香醇；

3、剁椒拌豆腐：辣椒中維生素C的含量在蔬菜中居第一位，適當食用能起到暖胃驅寒的作用；

4、香煎孜然豆腐串：色澤金黃，口感香脆，孜然香氣，味道香濃，可以當零食吃，也是最好的佐酒小菜；

5、香炸豆腐：是很多大型國營飯店的主力菜，有各種不同的口味，有酸甜的，也有鹹辣的。