政和工夫紅茶是福建省產的一種紅茶，根據顆粒大小、色澤、香味等特點，一般可以分爲特級、一級、二級和三級四個等級。其中，特級茶葉整齊勻稱，顆粒較細，色澤黑潤，香氣濃郁，口感甘醇；一級、二級茶葉也有較好的品質，但相對於特級茶葉，品質略有差異。三級茶葉色澤較淺，香氣和口感也相對較差。等級越高的政和工夫紅茶，價格相應也會更高。
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紅茶排名一覽表
紅茶排行榜前10名包括了正山小種、越紅工夫、川紅工夫、九曲紅梅、寧紅工夫、閩紅工夫（政和工夫、坦洋工夫、和白琳工夫）、祁門紅茶、宜紅工夫、湖紅工夫、滇紅工夫。具體如下：
1、正山小種，中國排名第一的紅茶，福建省的紅茶，是世界紅茶的鼻祖。沖泡後，湯色紅濃，香氣高揚，帶有松煙香，滋味醇厚，帶有桂圓湯味。金駿眉是正山小種的代表，乃極品紅茶。
2、越紅工夫，產於浙江省紹興、諸暨、嵊縣等縣，以“緊結挺直，重實勻齊、鋒苗顯、淨度高”的優美外形而著名。
3、川紅工夫，產於四川省宜賓等地，色澤烏黑油潤，內質香氣清鮮帶枯糖香，沖泡後滋味醇厚鮮爽，湯色濃亮，葉底厚軟均勻。
4、九曲紅梅，產於西湖區周浦鄉，是紅茶中的珍品。外形曲細如魚鉤，色澤烏澤多白毫。沖泡後，滋味濃郁，香氣芬馥，湯色鮮亮，葉底紅豔。
5、寧紅工夫，產於江西省修水縣等地，緊細多毫，鋒苗顯露，略顯紅筋，烏黑油潤。沖泡後，鮮嫩濃郁，鮮醇甜和，湯色紅豔，葉底紅嫩多芽。
6、閩紅工夫，是“政和工夫、坦洋工夫、白琳工夫”三種紅茶的統稱，都是福建特產。三種工夫紅茶雖產地不同、品種 不同、品質風格不同，但都盛興百年而不衰。
7、祁門紅茶，產於安徽省祁門縣一帶，素有“香高、味醇、形美、色豔”的獨特品質。沖泡後，香氣清芳，帶有蜜糖果香，又帶有蘭花香；湯色紅豔明亮，滋味乾鮮醇厚。
8、宜紅工夫，產於武陵山系和大巴山系境內，因古時均在宜昌地區進行集散和加工，所以稱爲宜紅。內質香味鮮醇，湯色紅亮有冷後渾的特點，系我國高品質的工夫紅茶之一。
9、湖紅工夫，產於湖南安化、桃源一帶，口感醇厚飽滿、香味濃郁。敬得紅茶是湖紅工夫的代表。在中國的茶葉歷史上，曾有“湖紅”、“祁紅”、“建紅”三足鼎立的盛世場景。
10、滇紅工夫，產於雲南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。該茶芽壯葉肥，金毫顯露，沖泡後湯色紅濃透亮，滋味濃厚鮮爽，香氣高醇持久，葉底紅勻明亮。
政和工夫紅茶及松蘿茶介紹
政和工夫紅茶及松蘿茶介紹
什麼是政和工夫紅茶有什麼功效
福建政和工夫紅茶產於福建東北部，界於東經118.33′至119.17′，北緯27.05′至27.23′之間，茶園開闢在緩坡處的森林跡地，土層深厚，酸度適宜，唯此類茶樹採摘茶葉才適宜製作“政和工夫”紅茶 ，爲閩紅三大工夫茶(另有坦洋、白琳)之首。其產地以政和縣爲主。那什麼是政和工夫紅茶有什麼功效呢?下面就詳細介紹什麼是政和工夫紅茶有什麼功效。
福建政和工夫紅茶成品茶條索肥壯重實、勻齊，色澤烏黑油潤，毫芽顯露金，頗爲美觀;香氣濃郁芬芳，隱約之間頗似紫羅蘭香氣;湯色紅豔，滋味醇厚。
福建政和工夫紅茶的功效是可以幫助胃腸消化、促近食慾，可利尿、消除水腫，並強壯心肌功能。
政和工夫的茶葉初制經萎凋、揉捻、發酵、烘乾等工序。成品茶系以政和大白茶品種爲主體，適當拼配由小葉種茶樹羣體中選制的具有濃郁花香特色的工夫紅茶。故在精製中，對兩種半成品茶須分別透過一定規格的篩選，提尖分級，分別加工成型，然後根據質量標準將兩茶按一定比例拼配成各級工夫茶。成品茶條索肥壯重實、勻齊，色澤烏黑油潤，毫芽顯露金，頗爲美觀;香氣濃郁芬芳，隱約之間頗似紫羅蘭香氣;湯色紅豔，滋味醇厚，既適合清飲，又宜摻和砂糖、牛奶調飲。
政和工夫按品種分爲大茶、小茶兩種：大茶系採用政和大白茶製成，外形條索緊結圓實，內質湯色紅濃，香氣高而鮮甜，滋味濃厚，葉底肥壯尚紅;小茶系採用小葉種製成，條索細緊，香似祁紅，味醇和，葉底紅勻。
以上就是從政和工夫紅茶的產地，以及政和工夫紅茶的.製作等發麪，對什麼是政和工夫紅茶有什麼功效的介紹。
松蘿茶屬於什麼茶
我國有着悠久的產茶、飲茶歷史，茶與人們的生活息息相關。在我國的很多地方都有茶葉的出品，每個地方出品的茶葉都存在一定的差別。下面我要爲大家介紹的是一款茶品——松蘿茶。不知道大家對其是否瞭解呢?來一起認識下松蘿茶屬於什麼茶吧。
松蘿茶歷史悠久，在明代時期創制而成，是屬於六大茶類中的綠茶茶品。松蘿茶因產於黃山市休寧縣的松蘿山，根據地名來命名茶名。
松蘿茶茶園的海拔高度在六百至七百米之間，松蘿山地區山勢陡峭，山上樹木茂密，風景秀麗。松蘿山山區氣候溫和，全年降水量十分充足，土壤中富含營養物質，對於茶樹的生長十分的適合。
松蘿茶在每年的穀雨前後這個時間段進行鮮葉的採摘，以一芽二三葉作爲採摘的標準，採摘要求要都是鮮葉，而且茶葉要鮮嫩。採摘後的茶葉要立即拿來製作茶葉。製成的松蘿茶茶品外形條索壯實，顏色鮮綠，茶香香高持久，沖泡後的湯色鮮豔明亮，沖泡後的茶湯味道鮮爽。
;福建“三大功夫紅茶”是什麼？
福建三大工夫紅茶分別是：坦洋工夫、政和工夫、白琳工夫。
這三種紅茶是福建紅茶的當家品種，都蘊含着深厚的文化內涵。其中坦洋工夫紅茶1915年就獲得巴拿馬萬國博覽會金獎，爲閩紅三大工夫紅茶之首。據有十幾年專業坦洋工夫紅茶製茶、售茶歷史的福建南方佳木茶業負責人介紹：近年來，紅茶得到越來越多人的認可，國際、國內紅茶消費都在升溫。福建紅茶重新崛起是茶產業發展的必然。
白琳工夫：產於福建福鼎的太姥山白琳、湖林一帶，屬於小葉種紅茶。其品質特點是：外形條索細長彎曲，茸毫多呈絨球狀，色澤黃黑。沖泡後，香氣鮮爽帶甘草香，滋味清鮮甜和，湯色淺亮，葉底鮮紅帶黃。
坦洋工夫：產於福建福安、拓榮、壽寧、周寧、霞浦一帶。相傳，坦洋工夫爲清代咸豐（公元1851--1861年）、同治年間（公元1862--1874年）福安縣坦洋村人胡福四所創制。其品質特點是：外形細長勻整，有白毫，色澤烏黑有光。沖泡後，香氣清純甜和，滋味鮮醇，湯色鮮豔呈金，葉底紅勻。
政和工夫：產於閩北，主產地爲政和，有大茶和小茶之分。大茶採用政和大白茶製成，是閩紅三大工夫茶的上品；外形近似滇紅，但長索較細，毫多，色澤烏潤。沖泡後，香氣高而鮮甜，滋味濃厚，湯色紅濃，葉底肥壯。小茶用小葉種茶樹原料製成，條索細緊，色澤暗紅。沖泡後，香似祁紅，滋味醇和，湯色淺，葉底紅勻。
這就是以上三款茶的介紹，您可以看看，然後根據自己的口味以及喜好選擇一款您喜歡的茶，我這三種茶都有品嚐過，我比較喜歡坦洋工夫，如果您有機會可以去茶城等一些信譽好的地方，讓賣家分別給您泡一泡，嘗一嘗，感受一下，最後再決定那款茶是自己心儀的，如果自己喝，還是要根據自己的喜好來選擇。
政和工夫紅茶特徵有哪些
政和工夫紅茶，產於福建省北部，以政和縣爲主產區，與坦洋工夫、白琳工夫齊稱福建省三大工夫茶。
政和工夫茶是條形茶，按品種可分爲大茶和小茶。它的成品茶是以大茶爲主體，適當拼配從小葉種茶樹羣體中選制的具有馥郁花香的小茶。
政和工夫的各級工夫茶也是按照二者之間不同比例拼配而成。同時，政和工夫茶還要經過萎凋、揉捻、發酵、烘焙、精製、拼配等多道複雜工序，因此又以製作精細，頗費工夫而得名。
政和工夫紅茶的基本特徵如下：
（1）從茶葉的外形上來看，政和工夫大茶條索重實緊結，小茶則條索纖細堅緊。
政和工夫的成品茶條索肥壯圓實、均勻整齊，色澤烏潤，毫芽金黃突顯。
（2）從葉底看，政和工夫大茶葉底肥碩尚紅，小茶則葉底紅潤整齊，大小均勻。
（3）從湯色和滋味來看，政和工夫以茶湯色澤紅潤，香氣濃郁鮮爽，似羅蘭香，滋味醇厚。
三大功夫茶是哪幾種茶
三大功夫茶是指政和工夫茶、坦洋工夫、白琳工夫三類功夫茶。
政和工夫：政和工夫產於政和縣，創制於1874年，前身是“遂應場仙岩工夫”，以小葉茶製成紅茶俗稱“小紅”。
坦洋工夫：坦洋工夫源於福安境內白雲山麗的坦洋村，相傳清咸豐、同治年間（公元1851—1874年），坦洋村有胡福四（又名胡進四）者，試製紅茶成功，經廣州運銷西歐，很受歡迎。
白琳工夫：白琳工夫產於福鼎市境內的太姥山，興起於19世紀50年代前後，以主產地福鼎市白琳鎮，命名“白琳工夫”，其以高超的純手工製作工藝和獨特優質的產質，在海內外享有盛名，是閩紅三大工夫之一。
擴展資料：
白琳工夫多以福鼎大白茶，大毫茶品種採製。外形條索細長，稍帶彎曲，色澤黃黑，帶金白毫，香氣毫香顯，具甘草香，湯色淺黃紅亮，滋味清鮮醇和，葉底鮮紅帶黃。
政和工夫外形條索肥壯，金毫尖多，色澤烏褐油潤，內質香氣高而濃烈帶甜香，湯色紅豔，金圈顯目，滋味醇厚甘甜，葉底鮮嫩勻整，呈紅銅色。
坦洋工夫外形條索緊結整齊，葉色潤澤，毫尖金黃，香氣高銳持久，內質清鮮甜和，甘爽醇厚，湯色紅豔呈深金，葉底紅勻光潤，滋味醇厚，略帶桂圓香氣。
參考資料來源：
百度百科-政和工夫茶
百度百科-坦洋工夫
百度百科-白琳工夫
中國十大紅茶排行榜
中國十大紅茶排名分別是正山小種、祁門紅茶、滇紅茶、川紅茶、宜昌紅茶、湖紅工夫茶、閩紅工夫、寧紅工夫、越紅功夫、九曲紅梅等。
1、正山小種
出產於中國福建省的桐木關，這種茶葉在製作時會採用松針或者鬆柴熏製，具有獨特的松煙香。
2、祁門紅茶
這種茶葉出產於安徽省的祁門縣。據說它早在清朝年間就已經出現，只是那時是專供皇家御用的貢茶。到現在，已經有一百多年的生產歷史。
3、滇紅茶
這種紅茶主要出產在中國雲南的保山和鳳慶以及西雙版納，它是採用獨特的雲南大葉種茶樹鮮葉爲主要原料製成的大葉紅茶。中國功夫紅茶中最有代表性的存在，外形肥碩金毫顯露是它的重要特點。
4、川紅茶
川紅茶是出產在中國四川宜賓市的特色紅茶，它是紅茶家族的後起之秀。據說這種茶葉出產在20世紀的50年代，外形肥碩緊結，金毫顯露，而且色澤烏黑油潤。
5、宜昌紅茶
宜昌紅茶稱宜紅，又稱宜昌工夫茶，是我國主要工夫紅茶品種之一。早在秦漢時期，茶葉就從巴蜀傳播到宜昌，茶葉利用已從生嚼鮮葉進步到生煮羹飲。
6、湖紅工夫
湖紅工夫茶主產湖南省安化、新化、桃源、漣源、邵陽、平江、瀏陽、長沙等縣市。位於湘中地段，處雪峯山脈，位資江之中游，“緣安化三鄉，遍地有茶，山崖水畔，不種自生”。
7、閩紅工夫
閩紅工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的統稱，均系福建特產。其中，福建政和工夫紅茶，屬於全發酵茶，產於福建東北部政和縣，是著名的閩紅三大工夫紅茶之一。
8、寧紅工夫
寧紅工夫，簡稱寧紅，是我國最早的工夫紅茶之一，主產江西修水縣。寧紅外形美麗緊結，色黑，水色鮮紅引人，在拼和茶中極有價值。
9、越紅功夫
越紅工夫系浙江省出產的工夫紅茶，產於紹興，諸暨嵊縣等縣。越紅功夫亦稱條紅茶。紹興市所產工夫茶稱越紅工夫茶，初製茶稱“越毛紅”。時，市場已有少量生產。
10、九曲紅梅
九曲紅梅簡稱“九曲紅”，是西湖區另一大傳統拳頭產品，是紅茶中的珍品。九曲紅梅因其色紅香清如紅梅，故稱九曲紅梅。
政和工夫茶是什麼茶 政和工夫茶屬於哪類茶
1、政和工夫茶屬於紅茶，是閩北三大工夫茶之一，產自福建省政和縣，採摘政和大白茶、小葉種茶樹的鮮葉爲原料，經萎凋、揉捻、發酵、烘乾等工藝加工製成，具有香氣濃郁，滋味醇厚等品質特點。
2、閩北有三大工夫茶，分別是坦洋工夫、白琳工夫與政和工夫。政和工夫產自福建北部，主產區爲政和縣，是一種以濃郁花香爲特色的功夫紅茶，經萎凋、揉捻、發酵、烘乾等工藝製作而成。
3、政和工夫茶採摘政和大白茶茶樹的鮮葉爲主體，適當選用小葉種茶樹的鮮葉拼配而成。以政和大白茶茶樹爲樹種製成的工夫茶，具有毫多味濃的特點；以小葉種樹種製成的工夫茶，則有着接近祁紅的香氣。
4、故而，政和工夫茶具有條索肥壯、重實，色澤烏黑，有金毫毛的外形特點，沖泡後則有着香氣濃郁，湯色紅豔，滋味醇厚的優秀品質，常喝可以幫助腸胃消化，促進食慾，並有利於利尿、消腫。
中國紅茶十大排名
中國十大紅茶排行榜：
1.小種紅茶
紅茶可分爲正山小種和外山小種。正山小種外觀粗壯，色黝黑。泡水後湯色橙黃透亮，香味自然，有花果香，口感醇厚。煙小種散發着松煙和桂圓湯的味道。
2.滇紅功夫
滇紅功夫分滇紅功夫茶和滇紅紅碎茶。滇紅茶沖泡後，湯鮮紅明亮。上品滇紅，茶湯與茶杯的接觸處往往呈現出一個金圈。冷卻後立即出現乳凝狀的冷後渾現象，是優質的表現。
3.祁門功夫
祁門功夫紅茶是中國傳統功夫茶中的瑰寶，以其外形苗秀，色有＂寶光＂和青氣濃郁而得名，在國內外享有盛譽。
4.寧紅功夫
修水古稱寧州，生產的紅茶被稱爲寧功夫茶。19世紀中葉，寧紅功夫茶已經成爲當時著名的紅茶之一。
5.川紅功夫
川紅功夫茶是一種產於20世紀50年代的功夫茶。50多年來，川紅功夫茶品牌，在省內外都獲得了良好的口碑。2014年，川功夫紅茶製作技藝成爲四川省非物質文化遺產。
6.閩紅功夫
閩紅功夫茶是政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的統稱，都是福建特產。這三種功夫茶有不同的起源、品種、質量和風格，但每一種都有自己的消費愛好者，盛興經久不衰。
7.越紅功夫
越功夫茶以條索緊而直，得實勻齊，鋒、苗、顯，淨度高的優美外形而著稱，越紅功夫茶緊實，細而直，色澤暗沉，外形美觀，內質風味純正，湯色明淺，葉底略暗。越紅毫色銀白或灰白。
8.湖紅功夫
湖紅工夫茶，主產湖南省安化、桃源、漣源、邵陽、平江、瀏陽、長沙等縣市，湘西石門、慈利、桑植、大庸等縣市所產的工夫茶謂之“湘紅”，歸入“宜紅工夫”範疇。湖紅工夫是中國歷史悠久的工夫紅茶之一，對中國工夫茶的發展起到十分重要的作用。
9.宜紅功夫
宜紅功夫茶是一種飲品，其原料包括宜紅茶條等。宜紅紅茶緊實細膩，色澤深紅，香氣清甜純正，湯色紅豔，滋味鮮醇，葉色鮮豔。高檔茶湯會出現“冷後渾”的現象。
10.九曲紅梅
九曲紅梅，又稱“九曲烏龍”，簡稱“九曲紅”，是西湖區另一大傳統拳頭產品，是紅茶中的瑰寶。九曲茶產於西湖區雙浦鎮的湖埠、雙靈、張餘、馮家、靈山、社井、仁橋、上陽、下陽一帶，尤以湖埠大塢山所產產品質量最好。
福建政和工夫紅茶品質特徵及製作工藝介紹
福建政和工夫紅茶品質特徵及製作工藝介紹
福建政和工夫紅茶品質特徵
福建政和工夫紅茶成品茶條索肥壯重實、勻齊，色澤烏黑油潤，毫芽顯露金，頗爲美觀;香氣濃郁芬芳，隱約之間頗似紫羅蘭香氣;湯色紅豔，滋味醇厚。
福建政和工夫紅茶製作工藝
福建政和工夫紅茶初制經萎凋、揉捻、發酵、烘乾等工序。福建政和工夫紅茶成品茶系以政和大白茶品種爲主體，適當拼配由小葉種茶樹君體中選制的具有濃郁花香特色的工夫紅茶。
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工夫紅茶種類有哪些？
工夫紅茶種類有哪些
1、祁門功夫
祁門功夫紅茶是中國傳統功夫紅茶中的瑰寶，有100多年的生產歷史。祁門功夫湯色紅、味醇、色黑、色灰，俗稱“寶光”，不僅含有多種營養成分，還具有藥理作用。
2、馬邊功夫
馬邊功夫是一種價格昂貴的新型紅茶，由四川小葉製成，海拔1200-1500米。
3、政和功夫
政和功夫根據品種分爲大茶、小茶兩種，大茶由政和大白茶製成，小茶由小葉種製成，政和工夫茶內質的湯色紅濃，香氣高甜，味道濃郁。
4、坦洋功夫
坦洋功夫茶色澤烏黑有光，外形細長勻整，帶白毫，內質香味清鮮甜和，湯鮮豔呈金，葉底紅勻光滑，來源於福安境內白雲山麓的坦洋村。
5、白琳功夫
白琳功夫茶是小葉種紅茶，顏色黃黑色，外形細長彎曲，蘑菇多呈粒天鵝絨球狀，味道甜滋滋。
6、川紅功夫
川紅工夫茶產於四川省宜賓等地，是產於本世紀50年代的工夫紅茶，川紅的工夫顏色黝黑，形狀粗圓潤，帶金毫米，味道醇厚，湯色濃豔，可以說是中國工夫紅茶後起之秀。
7、滇紅功夫
滇紅功夫屬於大葉種類型的工夫茶，是我國功夫紅茶的後起之秀，內質湯色豔亮，香氣鮮鬱高長，滋味濃厚鮮爽，富有刺激性，是舉世歡迎的功夫紅茶。
8、閩紅功夫
閩紅工夫茶是福建特產，也是政和工夫、丹洋工夫和白琳工夫的總稱，三種工夫茶產地不同，品種不同，質量風格不同。
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