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工夫紅茶的姿態特徵

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工夫紅茶的姿態特徵

工夫紅茶的姿態特徵包括:

1. 形態:整齊、緊實、直立,色澤爲紅褐色,條索細長。

2. 葉底:爲深紅色,葉底略帶金黃色、銅黃色、白毫或黃點,芽葉略帶銀毫。

3. 香氣:幹茶香氣清新、芳香,有濃郁的水果、花香。

4. 湯色:紅褐色透亮,清澈明亮,具有良好的透明度。

5. 口感:滋味醇厚、順滑,具有強烈的果香和花香,茶湯鮮爽回甘。

6. 茶底:紅豔比較勻稱,沉澱呈圓形。

7. 茶渣:紅褐色,條索挺拔,不散碎。

8. 耐泡性:工夫紅茶具有較好的耐泡性,多泡幾次仍能保持香氣和口感。

Tags:紅茶 工夫