工夫紅茶最初是由福建省福州市的茶農使用手工方法制作的,因爲製作工藝需要工夫,所以被稱爲“工夫紅茶”。此後,茶農們逐漸改進技術,採用更加現代化的生產工藝,但“工夫紅茶”這個名稱已經被固化下來並且愈發普及。