冰紅茶的做法配方

放入適量冰糖，攪拌融化；待水溫大約60度，加入鮮檸檬片和蜂蜜。自制冰紅茶口感清涼，且十分健康。

杯子中倒入開水，放入紅茶包浸泡1-2分鐘；

放入適量冰糖，攪拌融化；待水溫大約60度，加入鮮檸檬片和蜂蜜。自制冰紅茶口感清涼，且十分健康。

材料：

- 紅茶茶葉 3 克

- 檸檬片 1 - 2 片

- 冰塊 適量

- 蜂蜜 適量

- 清水 適量

做法：

1. 把紅茶茶葉放入茶壺中，注入熱水，浸泡 3 - 5 分鐘，沖泡一次冰紅茶需要約 200 - 250 毫升。

2. 將衝好的紅茶放入容器中，加入檸檬片，放進冰箱冷藏，待涼後即可。

3. 取出冷藏的冰紅茶，加入適量冰塊，按照個人口味加入適量蜂蜜，輕輕攪拌均勻即可。

提示：

1. 可以根據自己的口感調整茶葉的用量和沖泡的時間。

2. 選用好品質的紅茶茶葉，味道更加濃郁香醇。

3. 可以根據個人口味加入少許檸檬汁或其他水果汁。

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愛喝冰紅茶，教你自己做，5塊錢做一鍋，冰爽好喝無添加，不發苦

夏天對於大多數人來說，是一個悲喜交加的季節，悲的是天氣太熱了，真的讓人受不了。喜的是可以盡情享受冷飲、雪糕了，冰涼爽口的感覺，讓人感覺非常舒適。冰紅茶，受到了不少人的喜愛。

冰紅茶雖說外面賣的也不算貴，但是要說最划算的，還是自己在家做。食材簡單、做法簡單，但是喝起來卻一點都不比外面的差，甚至更勝一籌。最關鍵的是，自制的冰紅茶，毫無添加劑，給孩子喝起來不是更放心嗎？

但是有些人自制的冰紅茶，味道不太好，有的時候還會發苦。這到底是什麼原因呢？今天我就想給大家分享，冰紅茶的家常做法，這樣做出來冰爽好喝無添加，而且味道不苦也不澀，5塊錢就能做一大鍋，趕緊一起試試吧。

食材：紅茶5g、冰糖50g、檸檬2個、清水1000ml

1、把所有的材料都準備好，下面我們來處理檸檬，檸檬先不要着急切片，清洗也是很關鍵的。我們往檸檬中加上適量的鹽，然後開始搓洗，搓洗好之後再衝洗乾淨。

2、下面再把檸檬切成檸檬片，注意裏面的籽一定要去掉，不然煮出來容易發苦。這一點是不是好多人都忽略了，其實還是蠻重要的。下面準備一個茶包，把紅茶裝進去，這樣煮出來就不會有殘渣了。

3、接下來我們把檸檬片、紅茶包、冰糖、清水一起倒入鍋中，檸檬放一個就可以了，另一個等會要用到。然後開大火開始煮，水燒開之後再繼續煮5分鐘。煮好之後關火，把紅茶包和檸檬都撈出來，然後冰紅茶靜置放涼。

4、等冰紅茶放涼之後，就可以開喝了，準備一個杯子，往裏面加上幾片檸檬片，然後倒入放涼的冰紅茶，要是想要更清爽一些的話，還可以在裏面放上幾塊冰塊，喝起來簡直不要太爽哦！

我在冰箱裏準備了好幾斤檸檬，就是爲了這個夏天能夠喝冰紅茶喝到爽，做法很簡單、耗時也很短，什麼時候想喝隨時都可以喝。

冰紅茶的配方、詳細做法都教給大家了，如果感興趣、有時間的話，不妨在家試一試。

烹飪技巧：

檸檬一定要提前搓洗一下，這樣纔會更乾淨，並且檸檬籽一定要去掉，煮出來的冰紅茶不會發苦。

冰紅茶配方

1. 在茶壺中注入110毫升滾燙的熱開水。

2. 放入紅茶茶包，蓋上壺蓋，悶置5分鐘。

3. 將茶包取出。

4. 加入60公克的冰塊，就可以享用一杯色澤晶瑩又好喝的冰紅茶了。

★冰岩激流法：

這種方式沖泡出來的紅茶儲存時間可達十小時以上，且色澤清瑩、不混濁。

1. 在茶壺中注入900毫升滾燙的熱開水。

2. 放入六個紅茶茶包，蓋上壺蓋，悶置八至十分鐘後取出茶包。

3. 預先準備一個寬口的玻璃壺，並放入約七分滿的冰塊。

4. 待水溫回溫至70～80度時，再將熱紅茶快速倒入寬口玻璃壺內，並以長匙攪拌1至2次，於室溫下儲存，不需特別冷藏。

5. 飲用時，再將紅茶倒入加了冰塊的玻璃杯中即可飲用。

冰紅茶怎麼做

冰紅茶的做法如下：

工具/材料：檸檬一個、冰糖、紅茶、水、小鍋。

1、首先把清洗乾淨的檸檬切成片，放入到一個小鍋中。

2、然後把準備好的紅茶20克加入到鍋中，再加入適當的自來水。

3、把加滿水的鍋放入到竈具上，下入準備好的冰糖100克，然後開火燒開後轉小火熬煮30分鐘。

4、熬煮好的冰紅茶自然的放涼後再用濾網過濾下倒入一個容器中，過濾後的殘渣不要丟棄還能重複煮5-6次只需要加冰糖即可。最後放入冰箱裏冰鎮好以後就可以痛快的暢飲了。

紅茶茶葉的選擇

1、觸摸幹茶

紅茶的幹茶外形，可分爲條索紅茶和紅碎茶。在觸摸茶葉幹茶時，看茶葉是否可以用手指直接擰碎成粉沫就可以清楚地判斷出，茶葉是否受潮。若是受潮的茶葉擰之不碎，這種茶葉是在儲存的時候受潮了，或者是存放了一段時間的舊茶。

2、看茶葉外表

品質優的茶葉外形均整，沒有夾雜着過多的茶葉碎末。在看紅茶幹茶外表時，可以看茶條是否均勻，色澤是否一致，是否具備紅茶種類的外形色澤特點。如果是受潮的茶葉，也會經過處理，可以將茶葉再次烘培，這樣的紅茶外形色澤會比較深。

3、聞幹茶香氣

新茶的香氣聞之清香，不會夾雜着其他的味道。如果儲存得好的紅茶，聞上去香氣持久，若受潮的紅茶聞上去茶香持久性不長。如果茶葉出現受潮的情況，還會帶着異味。

如何自制冰紅茶、檸檬紅茶？

《夏天的味道——冰紅茶》 【配料】紅茶、蜂蜜、冰糖、檸檬、鹽、水、冰塊 【步驟】檸檬提前用鹽水浸泡一小時洗淨，切片、去籽。紅茶、冰糖，加水燒開，晾涼。杯子加兩片檸檬，壓出汁水，一勺蜂蜜、加冰塊，倒入紅茶水即可。

冰紅茶怎麼做?

冰紅茶製作流程包括沖泡、過濾和攪拌。首先根據食用人數準備充足的水，放在容器裏備用。泡茶可分爲熱泡法和冷泡法視頻中爲冷泡法。

將紅茶放入容器中，倒入開水，讓茶葉在水裏浸泡幾分鐘，然後將茶葉過濾掉。冷泡法在容器中加入冰塊，放入紅茶，最後倒入純淨水，靜等幾分鐘後將茶葉過濾掉。將檸檬切片加入容器中，根據個人口味加入適量的白糖或蜂蜜攪拌均勻。將放涼的紅茶倒入杯中，加入輔料和冰塊就完成啦。

冰紅茶做法細節

青檸檬用鹽搓洗乾淨，切成檸檬塊或者檸檬片隨自己喜好，把切好的檸檬放到無水無油密封罐裏，一層檸檬一層白糖，把所有的檸檬都碼放進密封罐，放入冰箱，放置2天。

先做紅茶水，準備紅茶和開水水一定要剛燒開的，把開水倒入裝紅茶的杯中，燜2分鐘即可，放置一旁備用。把檸檬片再杯底備用，按順序將紅茶水、好成F60果糖、檸檬果汁、放入雪克壺中。將雪克壺扣在一起，以圖中手法拿住雪克壺上下搖晃10秒左右即可，讓所有原料融合在一起。

因爲糖不易溶，一層檸檬一層白糖，把所有的檸檬都碼放進密封罐，放入冰箱，放置2天。因爲糖不易溶，放入糖水，拌勻。糖水是醃製檸檬溶解的糖水。放多少檸檬、糖水。自行調試，合適自己的味道。

怎樣自己製作康師傅無糖冰紅茶？

康師傅冰紅茶飲料配方：紅茶、檸檬、冰糖

康師傅冰紅茶飲料做法：

1、檸檬切片、燒一鍋開水(當然要適量)。

2、根據平時泡茶的濃度，把茶葉放入茶壺。

3、開水倒入茶壺，放適量冰糖，燜個五分鐘。

4、取杯子，冰塊鋪底，間或着檸檬放。

5、茶水不會太燙時，倒入杯子，然後OK了。如果要無糖的話，就可以不放冰糖，不過口感會差很多。

冰紅茶配方表

白糖50公斤、蛋白糖0.4公斤、甜蜜素0.4公斤、檸檬原汁6公斤、檸檬酸1.2公斤、紅茶汁20%加淨化水至1000公斤、PH值爲3.0。調香：紅茶香精0.03%、薄荷香精0.005%。每100ml營養成分：能量165KJ。碳水化合物9.7g。鈉29mg。

白糖50公斤、蛋白糖0.4公斤、甜蜜素0.4公斤、檸檬原汁6公斤、檸檬酸1.2公斤、紅茶汁20%加淨化水至1000公斤、PH值爲3.0。調香：紅茶香精0.03%、薄荷香精0.005%。

每100ml營養成分：能量165KJ。碳水化合物9.7g。鈉29mg。

康師傅冰紅茶茶葉中含有維生素A、D、E、K、B1、B2、B3、B5、B6、H、C、P和肌醇等多種維生素。茶葉中的氨基酸種類豐富，多達25種以上，其中的異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸、纈氨酸，是人體必需的八種氨基酸中的六種。

茶葉中更含有人體所需的大量元素和微量元素，元素主要是磷、鈣、鉀、鈉、鎂、硫等；微量元素主要是鐵、錳、鋅、硒、銅、氟和碘等。每克紅茶中平均含鋅量也有32微克，鐵的平均含量爲196微克。

必勝客冰紅茶的製作方法

冰紅茶的製作方法：

15公斤水燒開至100度，衝兌180克的紅茶粉，悶12分鐘後，再加入1公斤白糖和一小勺酸味調節劑，攪拌後冷藏檸檬冰紅茶

準備：先將檸檬切片，將茶壺溫熱。

1、將新鮮的水用強火燒開。

2、將4g左右的茶葉（就是2茶匙啦，什麼？你用茶包！那放2包好了）放進溫過的茶壺裏。

3、將開水迅速注入茶壺。（切記要迅速ps.內行說的我不知道原因）

4、加蓋燜3~4分鐘。

5、燜好了用茶匙攪勻。

6、倒大半杯碎冰，將檸檬切片放在冰上。ok把紅茶澆上去。

7、攪勻，再加點冰

根據自己愛好加蜂蜜或者糖漿，蜂蜜的口味好一點，但是茶色會變黑，如果確定加糖漿的話可以和碎冰一起先倒進杯子，這樣可以防止紅茶變混。我不喜歡用檸檬汁

做，檸檬香味太重了沒有紅茶的味道了。茶葉最好選澀味比較淡的，袋泡的紅茶我喜歡德信的，大概就這麼多了還有什麼請高手指教，小弟謝謝先~~

ps.碎冰製作方法：用布包住冰塊（沒有就用手帕吧）用木錘砸，或者往牆上砸，往地上砸，往欠你錢的人頭上砸~~~~（隨便你啦）~~砸碎就好

這樣泡出來的冰紅茶有檸檬的香味能充分的發出來，而且不會蓋住紅茶的香味。用檸檬汁的話紅茶味道就喝不出來了

冰綠茶的製作方法：

15公斤水燒開至100度，衝兌180克的綠茶粉，悶12分鐘後，再加入1公斤白糖和一小勺酸味調節劑，攪拌後冷藏

至於必勝客把！應該是自己的獨特配方。。

如何做冰紅茶詳細配方

首先在茶壺裏先加兩勺紅茶，這裏建議大家千萬不要加太少，否則泡出來的冰紅茶味道不濃，然後在茶壺裏面倒大約80~90度的開水，倒入適量，泡大約15分鐘左右就將紅茶水倒出來就可以了，建議大家不要泡太久，紅茶泡太久的話會有一股澀味，然後將冰糖放到茶裏，一般來說冰糖和茶的比例大概是1:40左右，然後等冰糖在茶中融化之後，將茶放涼，再在裏面加入一片檸檬片，過一分鐘就可以喝了。但是如果大家家裏面沒有檸檬的話，也可以使用大約半勺的白醋來替代，不過白醋的口味相對來說沒有檸檬要好一些，如果大家想要冰鎮的話，那麼可以將冰紅茶放到冰箱裏冷藏一會兒再喝，特別是在悶熱的午後，喝一杯冰紅茶，可以說是非常的享受了。

事實上，大家如果平時喝市面上賣的冰紅茶的話，要注意，因爲市面上的一些冰紅茶飲品一般來說都是屬於加工品，其中含有比較多的防腐劑，所以說經常喝對我們的身體肯定是不好的，另外在冰紅茶裏面糖分的含量比較多，熱量相對比較高，所以說，不適合我們長期飲用，另外如果想將冰紅茶當成水喝，會降低我們從三餐中吸收的營養的攝入量，從而降低我們平時吃飯的質量，時間長的話可能會出現營養缺乏症等一些症狀，所以建議大家平時適當的喝一些，就可以千萬不要喝太多。另外由於冰冰紅茶中含有磷酸鹽等物質，會干擾我們身體對於鈣元素的吸收，所以說建議大家不要長期飲用，否則可能會導致身體缺鈣。

請問冰紅茶的配方

最簡單的檸檬汁、冰紅茶製作。

一、用榨汁機榨汁，兌水，加方糖若干。正宗的檸檬汁。少兌些水，加冰塊，很好喝。

二、立頓紅茶1小袋、檸檬1片、方糖或冰糖若干，開水沖泡。冷熱飲均可。

冰鎮以後就是正宗的冰紅茶。

三、都要加糖。皮有點苦。給多了，給1片就行了。

四. 檸檬長時間加熱就會苦，所以上桌前先擠點檸檬汁，再放檸檬片就行了