香芋蒸排骨

材料

豬大排：適量;芋頭：適量; 食鹽：少許;生抽：少許;雞精：少許;植物油：少許;澱粉：1匙;芝麻油：1匙;白砂糖：少許;

香芋蒸排骨的做法

香芋去皮，切成小丁

排骨用少許鹽、生抽、一點砂糖、一點雞粉、植物油、一匙澱粉，拌勻，醃製備用

將香芋丁加入排骨中，拌勻，再澆上一點芝麻油

蒸鍋燒開水，入鍋，隔水蒸15~20分鐘左右即可