青蘿蔔的優點

1、青蘿蔔清熱止渴。青蘿蔔皮翠綠色，埋入土裏部分的尾端為玉白色。整個蘿蔔上部甘甜少辣味，至尾部辣味漸增。

2、青蘿蔔所含熱量較少，吃後易產生飽脹感，有助於減肥。從中醫的角度分析，青蘿蔔不僅清熱舒肝，還能防治痰多、口乾舌渴。青蘿蔔有“水果蘿蔔”的美稱，除直接吃外，還適合切成絲涼拌吃，跟海蜇絲搭配，既爽口又美味。