青蘿蔔怎麼去皮

1、買回來的青蘿蔔要用水徹底的洗乾淨後，用刀去掉青蘿蔔的根和頭須。

2、青蘿蔔整理後，就用刀來削青蘿蔔的外皮，刀的拿法是用右手拿刀。

3、左手握着青蘿蔔，右手拿刀要傾斜的放在青蘿蔔的底部位，用刀來削。

4、右手拿刀從底部一圈一圈的的削，左手握着青蘿蔔配合右手轉動。

5、削青蘿蔔的外皮，先用刀小青蘿蔔的底部後，再將青蘿蔔調過來在削青蘿蔔的上部。

6、用刀來削青蘿蔔，削的青蘿蔔皮還要薄，就要右手拿刀的時候要有大的傾斜的角度，左手還要配合右手轉動青蘿蔔，這樣才能削出薄的皮來。