1、養胃粥可以長期吃。
2、正常情況下，幾乎什麼食物吃下去，都會被我們體內強大的胃液給分解消化，喝不喝粥沒有任何問題。但是，胃部出現問題以後，比如胃粘膜損傷、胃潰瘍、胃腸手術後、萎縮性胃炎導致胃液分泌不足等情況下，胃的消化功能大打折扣，較難消化大魚大肉。因此，在手術後、大病初癒時，喝粥是一個較好的選擇。
3、然而，“喝粥養胃”並不適合所有的人。對於容易反酸、燒心的胃食管反流病患者來說，喝粥有“雪上加霜”的嫌疑。粥是流質，容易導致反流，加重胃食管反流現象。對這種患者，醫生是不建議進食過多流質食物的，應該進食半流質或固體食物，以免傷及食道。
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長期喝粥會不會對胃不好
長期喝粥會不會對胃不好
長期喝粥會不會對胃不好，一般我們身體所需要的營養物質大部分都是靠從飲食方面吸收過來的，食物的種類也有很多，不同的食物營養價值也不同，以下了解長期喝粥會不會對胃不好。
經常喝粥對胃比較好，粥更容易消化，不會刺激胃黏膜，也不會增加胃腸道的負擔。經常喝粥有增進食慾、預防便祕、預防感冒和調理腸胃等好處。
1、增進食慾：生病時胃口不好，粥中加入幹李子和配菜，不僅能增進食慾，還能補充虛弱患者的體力。
2、預防便祕：粥裏含有大量的水，喝粥不僅可以滿足飢餓感，還能補充身體水分，預防便祕。
3、預防感冒：天氣寒冷時，早起喝一碗熱粥有助於保暖，提高身體抵禦寒冷的能力，預防感冒。
4、調理腸胃：胃腸功能減弱或潰瘍的患者應少吃多餐，適當喝粥來調理胃腸道。糖尿病患者應少喝粥，容易導致血糖迅速上升或波動過大。
長期喝粥對胃病有益嗎？
長期喝粥，有益於胃病的恢復。粥類容易消化吸收，還能保護胃黏膜，因此有胃病的可以經常喝些粥類，象小米粥、山藥粥、蘋果粥，還有養胃粥，這些都有利於身體健康。有胃病的，一定不能吃辛辣生冷過酸、過甜和過硬的食物。象辣椒、胡酒、生薑蒜、燒烤、麻辣燙一定不要吃，避免增加胃腸負擔，加重胃病。還要注意吃飯時要少吃多餐，細嚼慢嚥，飯後適當活動，促進胃腸蠕動，避免胃病的發生。
胃不好的患者應該長期喝粥？
不少胃不好的人特別喜歡喝粥，因爲米粥相比粗糧更容易消化、吸收。雖然喝粥確實能夠養胃，但要注意不能把粥當主食，否則容易引發胃反酸。
這是胃和腸，是人體消化系統內的一對好兄弟，身體需要的營養幾乎都透過他們進行消化和吸收，是人體營養吸收的核心。
長期早餐喝粥傷胃
每天早上喝粥會降低消化功能，也會導致營養不均衡，因爲裏面的營養物質不是特別充足，也不能夠代替水果以及綠色蔬菜、蛋類、奶類、肉類等，所以還應該及時做好飲食調整。
每天早上喝粥總體來說還是利大於弊，經常喝粥，是比較容易消化的，也能夠有很好的養胃效果，少量喝粥能夠減少對於胃腸道的刺激，減輕胃腸道負擔，比較容易消化，喝起來清爽可口，不會太油膩，不過需要控制好量不能夠喝得太多
製作粥的時候可以根據個人的身體情況適當添加調味品，比如說紅棗、桂圓或者是枸杞等，能夠增加粥的營養，提高身體免疫功能，如果出現了脾胃不適、食慾下降，可以少量喝粥改善。經常喝粥還可以避免出現便祕，因爲有大量水分可以增加糞便含水量，具有潤腸通便的效果，促進大便排出。
一、早餐到底能不能喝粥？
對於網友的熱議，張文宏隨後迴應：疫情期間，中國孩子只靠粥和鹹菜並不能滿足高營養、高蛋白的需求，要吃雞蛋牛奶，而不許只是喝粥。在他看來，重症轉輕症的主要一點就是營養和蛋白質充足，而粥水並不滿足這樣的條件。
那麼早餐還能不能喝粥呢？
說起粥的歷史可以追溯到2000多年前，古書《周書》有記載：“烹谷爲粥”。粥的原料主要是大米或小米，所以它的營養元素比較簡單，就是碳水化合物、蛋白質、脂類。
陸軍軍醫大學新橋醫院營養科黃陳醫師表示，早餐可以喝粥，因爲粥的食物糊化程度高，在體內容易被快速吸收，對腸胃負擔較輕，且可以在體內快速代謝提升血糖，給人體提供能量。
黃陳補充到，但粥的能量密度低，蛋白含量低，屬於快充快流失的食物，無法滿足一個上午的能量消耗，因此一定要搭配高蛋白的食物，例如包子、雞蛋、牛奶等。
二、喝粥養胃，真的假的？
“喝粥養胃”的說法流傳已久，在人們的意識裏：胃不舒服，就喝點粥吧。但事實上，喝粥養胃還要看具體情況——
特殊人羣確實可以養胃
對於老人、小孩、術後胃動力不足、胃腸功能紊亂、胃酸分泌不足等人羣，粥屬於半流質食物，不需依賴強勁的.胃部蠕動去進行消化，加上粥一般含有礦物質，食物偏鹼性，也能適當中和胃酸，減輕胃部不適。
長期喝粥反而傷胃
適當的喝粥確實對胃部有益，但長期喝粥，甚至一日三餐都喝粥，那麼非但不會緩解胃部不適，反而會造成胃部受到傷害。喝粥以後，半流質食物直接進入胃內，胃的排空速度會加快，食物在胃內停留時間縮短。
長此以往，胃動力反而越來越弱，消化功能也慢慢減退。
這幾類人不適合喝粥養胃
對於有反酸、燒心等症狀的人，或罹患胃下垂、反流性食管炎、胃潰瘍患者，喝粥反而會刺激胃酸分泌，加重病情，因此並不建議喝粥。
另外，對於有代謝方面問題的人，如糖尿病患者，由於粥量太多會增加胃腸負擔，且容易短時間內讓血糖快速上升，也不建議喝粥養胃。
三、“湯泡飯”吃多了，容易得胃病？
番茄雞蛋湯，加個飯泡進去，口味不錯又簡單，對於一些懶人而言，湯泡飯是不錯的美食選擇。甚至有些家長認爲，喝湯比吃肉好，給孩子吃湯泡飯，既營養又利於吸收。事實上，這些觀點存在誤區。
1、湯的營養有限，可能導致營養不良
無論是慢燉或是鮮滾，湯水中的營養成分僅是原材料的5%—10%，絕大部分的營養物質還是鎖在材料中。只是喝湯不吃肉，容易引起營養不足。
2、湯泡飯並非人人適宜
肉湯味道鮮美，但這類湯中的嘌呤含量非常高，尤其是新鮮豬雜、雞雜這類的湯，由於以內臟爲原材料，嘌呤含量更高，對於痛風患者，並不適合經常吃這類湯飯。
另外，曾罹患過胃病，尤其是胃酸分泌過多者，也不適合吃濃湯肉泡飯，這些湯中的氮物質可刺激胃酸的分泌，加重病情。
四、正確喝粥，這幾點別忽視
天氣乾燥寒冷，喉嚨時常乾澀疼痛，這個時候一碗暖粥，確實暖胃潤喉。粥可以喝，但要正確的喝。
1、不應該天天喝粥
對於健康人羣，一天喝一次粥即可，不建議頓頓都是粥，一來不抗餓，二來飲食不均衡，三來長期吃流食會減退胃功能。
2、中午最好不喝粥
中餐是三餐中承上啓下關鍵的一餐，一般建議品種多樣，葷素均衡。若只是喝一碗粥，營養和熱量不足，多喝幾碗又會把胃撐漲，反而難受。
3、雜糧粥可適當喝
對於有高血糖、高血壓、高血脂的人羣，更適合食用雜糧粥，可以減少大米的分量，涉及的營養也更爲豐富。
人體各系統是相當複雜的，僅僅靠某一食材就想得到養護加強是不可取的。粥可以作爲主食的一種，換換口味，偶爾食之，但出於營養方面考慮，還是建議各種食物都要攝取。
胃不舒服的喝粥好嗎？胃不舒服喝什麼粥？
1、胃不舒服的喝粥好嗎
每次腸胃不好的時候，家人總會很貼心地說喝粥最好，可是其實這是一種誤解。除了急性胃炎的病人可以喝幾天粥讓胃休息一下，其餘的人都不應該多喝粥。因爲：
1、胃不舒服的時候吃東西要細嚼慢嚥，除了樣子好看，還是因爲這樣可以使食物和唾液相混合，以便食物到胃裏更容易消化。而喝粥的時候無法細嚼慢嚥，食物也無法與消化液均勻混合，反而不利於消化。
2、由於稀飯水分多，口腔和胃腸等分泌的消化液會被稀釋，食物就不會及時消化，腸胃功能不好的人胃的運動會更加緩慢，這樣進一步加重了胃的負擔。
3、吃得太好或吃得太飽，都會刺激胃大量分泌胃酸，患有反流性食管炎的病幅增加。對於這部分病人並不適應喝稀飯養胃，因爲稀飯是酸性的，繼續喝稀飯，無疑傷上加傷。不少患有淺表性胃炎的病人因篤信稀飯養胃而長期喝粥，最後導致反流性食管炎，嚴重的甚至食管糜爛。
4、人唾液中的澱澱粉酶是一種能夠促進消化的重要物質，人們在進食是若不進行咀嚼，口腔內的唾液腺就不會大量地分泌唾液，因而就不會有足夠的澱粉酶出現。經常喝粥會抑制澱粉酶的分泌，也不利於食物的消化。
因此，相比較喝粥，吃乾飯時細嚼慢嚥反而會促進消化，保護腸胃功能。當然胃不舒服可以選擇吃一些容易消化的麪食，比如麪條、餛飩、花捲等，如果非要喝粥也可以多加些料，比如烹製成健脾胃的山藥粥，營養豐富的五穀雜糧粥，或是酌情添加雞蛋、肉末、雞茸、碎菜等調味，增加營養。
專家建議對於胃酸分泌過多的病人來說應多吃饅頭、包子、麪條等麪食，因爲麪食屬於鹼性，可以讓胃的酸鹼達到平衡，有助於減少胃病的發生機率。
脾虛溼熱型的胃不舒服常常會有臉色萎黃，沒有精神，腹脹、沒胃口，大便爛或者便祕的現象出現，四肢困重，應該以健脾祛溼爲主。可以吃土茯苓生地煲龜、淮山粥、淮山蓮子粥、赤小豆排骨湯。
胃陰虧損型的胃不舒服通常會感覺到飢餓，但是在吃的時候又覺得吃不下去，或者吃一點點就會感覺肚子脹。那麼你可以吃蟲草石斛燉瘦肉、沙蔘麥冬煲瘦肉，有益氣養陰的的效果。
2、胃不舒服喝什麼粥好
1、麥皮牛奶粥
麥皮100G，牛奶300G，砂糖100G，黃油5G，鹽適量。麥皮煮粥（線以水浸泡約半小時）將熟時加牛奶，再煮約10分鐘，加白糖，黃油，鹽煮至麥皮已爛。
2、山藥百合大棗粥
將山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量共煮粥。每日2次服食。本粥特別適合胃病中醫辨證屬胃陰不足者，患者常表現爲胃脘隱痛、飢不欲食、口乾咽燥、形體消瘦、舌紅少苔、脈細。
3、沙蔘米粥
北沙蔘，粳米，冰糖，水。每次取北沙蔘15克，搗碎，選用粳米50克，冰糖適量，同入沙鍋內，加水500毫升，煮至參爛米花，湯稠湯麪有油爲度。或用新鮮北沙在30克，洗淨切片，如法同煮爲稠粥。若用南沙蔘煮粥、則先將南沙蔘碾成細粉，每次用粉15克，調入粥內，同煮爲稠粥。早晚二次溫熱服食。3～5天爲一療程。
4、蓮子百合糯米粥
蓮子，百合，糯米，白糖。蓮子、百合少許，洗淨後在水中泡20分鐘。糯米洗淨在鍋中煮開，置小火約10分鐘後，下泡好的蓮子和百合。將蓮子、百合、糯米煮至稠，放入適量的白糖即可食用。
5、山藥百合粥
山藥一根，百合少許，燕麥片一勺，小米一杯，紅棗若干。
山藥去皮切塊，百合、小米、燕麥片、紅棗洗乾淨，沸水放入山藥、小米、紅棗小火煮，最後放入燕麥片和百合燜熟。
6、小米南瓜粥
小米、南瓜適量。南瓜去皮切塊或攪成泥，小米洗淨後一起放入鍋中，加足量水煮30分鐘。
3、養胃祕訣
一、養成良好的生活習慣：少吃多餐，飯只吃七份飽。早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少。忌暴飲暴食。
二、改變飲食習慣：按時就餐，坐着吃飯不要站立或蹲着。戒吃辛辣、油炸、煙燻食物如燒烤等，不吃過酸、過冷等刺激強烈的食物，不飲酒，少飲濃茶、咖啡等。多吃素菜和粗纖維食品如芹菜、香菇等。
三、積極食療和按摩保健：羊肉、狗肉等溫熱食物均有養胃效果適合胃寒病症；大蒜消毒殺菌可以幫助消除炎症，建議多吃；另外枸杞、銀耳、紅棗、核桃都可以零食或入菜。飯後、睡前可以搓熱雙手以肚臍爲中心順時針環摩64圈。完畢搓熱雙手按摩小腹。平心靜養－胃病發生與發展，與人的情緒、心態密切相關。因此，要講究心理衛生，保持精神愉快和情緒穩定，避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激~
腸胃不好，每天只喝稀飯（小米粥）可以嗎？
答案可能跟你想的不一樣，這是一個片面的說法。的確就像很多人都知道的那樣，小米粥在養胃方面確實有一定的幫助。因爲粥類一般都比較軟、比較稀，更容易被腸胃消化，腸胃的工作量減少了，自然就有時間恢復，也自然就會變得更好。但這也是建立在適量原則的基礎之上，若是經常喝小米粥的話，也是會對身體有以下3個影響的。（1）讓胃變“懶”（2）肥胖（3）營養不良。
喝粥到底養不養胃
喝粥到底養不養胃
喝粥到底養不養胃，現今生活，許多人的胃部是不好的，胃不好的人會透過喝粥來調理。因爲粥是流食，很容易消化。但又有人說粥不能養胃，那麼喝粥到底養不養胃？我給大家介紹吧！
對於後天不足的現象，必須要及時調理脾胃，而調理脾胃最常見的方法，就是——喝粥。人們常說，“喝粥養胃”，生病時、消化不良時、沒胃口時，老百姓都喜歡喝一碗熱粥，以調理脾胃。但是，喝粥真能養胃嗎？
喝粥的7大好處
1、容易消化
白米熬煮溫度超過60攝氏度就會產生糊化作用，熬煮軟熟的稀飯入口即化，下肚後非常容易消化，很適合腸胃不適的人食用。
2、增強食慾，補充體力
生病時食慾不振，清粥搭配一些色澤鮮豔又開胃的事物，例如梅乾、甜姜、小菜等，既能促進食慾，又爲虛弱的病人補充體力。
3、防止便祕
現代人飲食精緻又缺乏運動，多有便祕症狀。稀飯含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹止飢之外，還能爲身體補充水分，有效防止便祕。
4、預防感冒
天冷時，清早起牀喝上一碗熱粥，可以幫助保暖、增加身體禦寒能力，能預防受寒感冒。
5、防止喉嚨乾澀
對於喉嚨不適、發言疼痛的人，溫熱的粥汁能滋潤喉嚨，有效緩解不適感。
6、調養腸胃
腸胃功能較弱或潰瘍患者，平日應少食多餐、細嚼慢嚥，很適合喝稀飯調養腸胃。
7、延年益壽
喝粥可以延年益壽，五穀雜糧熬煮成粥，含有更豐富的營養素與膳食纖維，對於年長、牙齒鬆動的人或病人，多喝粥可防小病，更是保健養生的最佳良方。
粥屬於流質食物，由於容易被消化，因此能減輕腸胃的負擔，從而具有一定的養胃功能。生活中，脾胃功能較差的老人、小孩、病人等人羣，可以適當透過喝粥的方式來養胃。
另外，喝粥容易飽腹，有助於人們控制食量，同時還能幫人補充水分，從而利於促進身體的代謝。
長期喝粥對身體的危害
首先，粥與普通正餐中的米飯、魚、肉、青菜來說，營養相對比較缺乏，如果一日三餐都是粥，長期如此容易導致營養不良，從而影響身體發育。
其次，人在咀嚼食物時，會刺激唾液中的酶來幫助消化，如果長期喝粥，這種刺激反應就會降低，酶的分泌量就會減少，從而影響口腔中食物的消化率，更會加重腸胃的負擔。
還有，長期喝粥，會令腸胃處於“偷懶”狀態，長期如此，就容易降低腸胃的消化功能。
最後，如果患有胃潰瘍、反流性食管炎、胃下垂、高血糖等疾病，或者出現反酸、燒心等症狀，喝粥有可能會加重病情，不利於身體康復。
因此，從上文來看，粥雖好，但不宜長期吃。適量喝粥可調理脾胃，長期喝粥不僅會引起身體營養不足，而且還不利於身體健康。
養胃粥有哪些？
（1）花生紅棗粥
花生和紅棗都是營養極其豐富的食物，並且都具有養胃調理的作用功效。對於養胃粥有哪些這個問題，胃不好的朋友可以用花生、粳米、大棗等一起熬製成粥，不僅口感香甜軟綿，且其養胃調理的效果也是非常棒的。
（2）山藥南瓜粥
山藥的食療功效非常大，一向都具有補脾養胃的作用功效，而在日常生活中多吃南瓜可以起到排毒護胃的作用功效，用山藥和南瓜一起熬煮成粥，自然是養胃的佳品。
（3）小米粥
說到養胃粥有哪些這個問題，小米粥自然也是一個不可錯過的佳品。首先小米是一種營養價值極高的食材，將小米熬煮成粥，能夠幫助養胃護胃。
另外也可以和紅棗、紅薯以及山藥等一起熬煮成營養粥，對於胃不好的人吃點小米粥是一個非常好的選擇。
夏天吃什麼養胃
粥是中國傳統的養生方式之一，如果因爲夏季的原因而使自身的食慾下降，不妨嘗試每天早上或者晚上喝一碗粥。因爲它不但可以起到開胃的作用，而且還可以起到養胃的作用。
平時可以買點新鮮的藕，或者荷葉、生蘆根放於冰箱儲存，將它們與米一起煮成粥，然後進行食用。
不僅如此，夏天人們的食慾減低和消化吸收不良又了營養素的正常攝取，所有這些均有可能導致機體營養素代謝的紊亂，甚至引起相應的營養缺乏症或其它疾病。別吃過多油膩食品。
另外，夏季養生重在精神調攝，保持愉快而穩定的情緒，切忌大悲大喜，以免以熱助熱，火上加油。心靜人自涼，可達到養生的目的。
夏季注意養心夏季氣候炎熱，人體氣血趨向體表。正如《素問？四時刺逆從論》所說：夏者，經滿氣溢，入孫絡受血，面板充實。從而形成陽氣在外，陰氣內伏的生理狀態。
人的消化功能較弱，食物調養應着眼於清熱消暑，健脾益氣。因此，飲食宜選清淡爽口，少油膩易消化的食物，和適當選具有酸味的，辛香的食物，以增強食慾。
《養生書》指出：夏至後秋分前，忌食肥膩餅、臛油酥之屬，此等物與酒漿瓜果極爲相仿，夏月多疾以此。
心是人體生命活動的主宰，爲五臟六腑之大王，其他腑臟都是在心的統一領導下，進行分工合作而產生整體活動功能的。心主夏，所以夏季應注意養心。
夏季養生，夏季是陽氣最盛的季節，氣候炎熱而生機旺盛。
此時是新陳代謝的時期，陽氣外發，伏陰在內，氣血執行亦相應地旺盛起來，活躍於機體表面。
夏季養生重在精神調攝，保持愉快而穩定的情緒，切忌大悲大喜，以免以熱助熱，火上加油。
外出切忌坐木頭凳上。古有夏不坐木冬不坐石。因爲木頭在夏天溫差吸收大量溼氣，人坐上面容易溼氣入體，誘發面板疾患。心靜人自涼，可達到養身的目的。
夏季養生需補充營養素
1、要補充足夠的蛋白質：這是因爲高溫條件下，人體組織蛋白分解增加，尿中肌苷和汗氮排出增多，從而引起負氮平衡。
因此，蛋白質的攝取量應在平常的基礎上增加10%～15%，每天的供給量須達100克左右，並注意補充賴氨酸。
2、要補充維生素：這是因爲熱環境下維生素代謝增加，此外，汗液排出水溶性維生素增多，尤其是維生素C，此外汗液中還有維生素B1及B2。
因此，在夏天人體維生素需要量比普通標準要高一倍或一倍以上，大劑量維生素B1、B2、維生素C乃至維生素A，對提高耐熱能力和體力有一定的作用。
喝粥到底能不能養胃？
當胃不舒服時，總會有人囑咐你“多喝粥，能養胃”，然而事實是，喝粥養胃因人而異，對於一部分容易燒心、反酸的胃食管返流患者來說，喝粥還會“雪上加霜”。
粥是我們平時生活常用來養身體的`食物，平時不想吃東西或生病時總能看到它的身影。喝粥一直是衆所周知的養胃佳品，但是我近來卻聽說喝粥並不能養胃，這到底是不是真的呢？
胃炎患者喝粥確實能養胃
粥屬於流質食物，不需要經過大量咀嚼與胃部蠕動即可快速進入小腸，分解爲葡萄糖並被人體吸收利用，這樣就大大降低了腸胃的負擔。
一般胃炎患者胃酸分泌不足，喝粥能促進胃酸分泌，有助於食物消化，還能提升血糖，從這個角度講，喝粥確實“養胃”。
其他的腸胃病人不應多喝粥，原因有四點：
1、稀飯水分多：
由於稀飯水分多，口腔和胃腸等分泌的消化液會被稀釋，食物就不會及時消化，腸胃功能不好的人胃的運動會更加緩慢，這樣進一步加重了胃的負擔。
2、不能細嚼慢嚥：
胃不舒服的時候吃東西要細嚼慢嚥，除了樣子好看，還是因爲這樣可以使食物和唾液相混合，以便食物到胃裏更容易消化。而喝粥的時候無法細嚼慢嚥，食物也無法與消化液均勻混合，反而不利於消化。
3、喝粥抑制澱粉酶的分泌：
人唾液中的澱澱粉酶是一種能夠促進消化的重要物質，人們在進食是若不進行咀嚼，口腔內的唾液腺就不會大量地分泌唾液，因而就不會有足夠的澱粉酶出現。經常喝粥會抑制澱粉酶的分泌，也不利於食物的消化。
4、稀飯是酸性：
吃得太好或吃得太飽，都會刺激胃大量分泌胃酸，患有反流性食管炎的病幅增加。
對於這部分病人並不適應喝稀飯養胃，因爲稀飯是酸性的，繼續喝稀飯，無疑傷上加傷。不少患有淺表性胃炎的病人因篤信稀飯養胃而長期喝粥，最後導致反流性食管炎，嚴重的甚至食管糜爛。
胃不好的人經常喝粥能養胃 民間偏方祕方大全
由於現代生活節奏較快，工作與學習的繁忙，很多人都是吃了這餐落那餐，導致胃病是人們常見的疾病之一，我們經常聽到說喝粥養胃，那麼胃不好的人經常喝粥能養胃嗎？民間偏方祕方大全。
胃不好的人經常喝粥能養胃
喝粥有時對腸胃是有好處的，因爲粥通常已經煮得稀爛，與被胃消化後的食糜是差不多的性狀，胃不再需要對其進行研磨、消化，可以直接送入小腸進行吸收。因此，粥易消化、易吸收，對胃的“要求”不高，對於“受傷”的胃來說，工作起來沒有什麼特別大的“負擔”。所以，從給胃減負角度來說，喝粥有一定的養胃作用。當然，如果說粥裏面有什麼營養成分能直接滋養胃，只能說這是一種美好的願望，沒有什麼科學依據。
另外，喝粥養胃這一說法並不適用於所有人。每個人胃不好的原因是不同的，如果不加以區分，那樣喝粥不但不能養胃，反而會傷害到胃。
1、胃炎患者喝粥確實能養胃
粥屬於流質食物，不需要經過大量咀嚼與胃部蠕動即可快速進入小腸，分解爲葡萄糖並被人體吸收利用，這樣就大大降低了腸胃的負擔。一般胃炎患者胃酸分泌不足，喝粥能促進胃酸分泌，有助於食物消化，還能提升血糖，從這個角度講，喝粥確實“養胃”。
2、剩飯煮粥可能傷胃
生活中還有很多人煮粥直接用剩飯，這樣是不利於腸胃的。大米的主要成分是澱粉。煮飯時,澱粉分子吸收水分後會膨脹、鬆散。所以新鮮米飯鬆軟可口,容易消化。然而,米飯冷卻後,澱粉分子的結構又會重新恢復,使米飯重新變得“硬”起來,這種變化稱爲“回生”或“老化”,其消化吸收率及營養價值也明顯降低。要是用剩飯做的粥沒煮透就會有點硬，而且沒有新米做的粥黏糊。胃酸少的人本來消化能力就弱，回生的米飯做成的粥可是不好消化的，那是雪上加霜，不能叫養胃。
3、養胃粥裏不妨加點雜糧
粗糧和雜糧相對大米而言是不好消化，不過適量的粗糧雜糧還能鍛鍊胃的消化能力，其實對養胃還是有一定好處的。
養胃而言是需要軟的，不過也不能一味都是軟的，那樣消化能力有可能退化，反而不好。而且雜糧裏還含有一些對養胃特別有好處的物質，這是大米所沒有的。養胃粥的雜糧最好含一定纖維，但不要太多 ，最好是可溶性膳食纖維。比如可以搭配燕麥、黑芝麻、紅棗、薏仁、淮山、蓮子等。
民間偏方祕方大全
不過要提醒大家：面對簡單實用的小偏方誰也想一試，但建議不要盲目嘗試，最好請中醫給出意見。
1、治療腦梗
如果腦袋裏長腫瘤、腦梗等一些症狀的話，去醫院治療的話，一般醫生都說建議你去開刀的，但是歲數大的人去開刀的話風險是非常大的。不過在一些少數名族裏面，比如白族人壓根就不會當什麼時候的，認爲有什麼啊，你弄7.8斤曬乾的桔子皮作枕頭，天天枕着它就好了。
所以記住哦，幹橘子皮枕頭天天睡對腦腫瘤和腦梗有奇效。
2、治咽炎
金銀花15克、桔梗20克、甘草10克、陳皮10克、青果15克，用1000克水煮開後，再用溫火熬製45分鐘，過濾後的藥湯中加入蜂蜜，分三次服用，連服5--6天即可，此方對急、慢性咽炎都有特效。
3、根治打呼咬牙
睡覺時口含桔皮一塊，含十五分鐘後吐出3-5次可根治打呼咬牙。
4、流鼻血
小時候很多人都有個毛病，就是經常早上一醒來發現枕頭上都是血，晚上流鼻血了。平常也容易一碰就流鼻血。有一個赤腳醫生說，用紅糖水煮精瘦肉，然後連湯帶肉吃下去，這樣就能好。
5、頭髮稀少或者掉頭髮
這是湖南一個老中醫開的一個方子，不僅有效，關鍵是這個方子非常便宜：一共是3種藥：魚肝油，胱氨酸，維生素B6。都是一塊多一瓶，都是一天3次，按着瓶上說明吃幾片去吃，記住，3瓶一塊吃，不要斷。效果絕對好，比可貴的其他藥有效得多。
6、耳朵里老是癢
治療這個就更加的簡單了，我們用棉籤蘸酒精或高度酒在耳朵裏面擦擦，就立刻能夠解決了。
7、面板病
大多數的面板病都可以用土豆治好。把土豆切成薄片貼在患處就行了，或者把土豆榨出的水塗患處。記住嚴重的要堅持幾天才行哦。
8、治慢性胃炎
堅持用黃瓜藤燒水喝，會治療胃炎，很多朋友試過，很有效。
9、雞眼
先將腳放在熱水裏泡15~20分鐘，然後用剪刀將雞眼周圍的壞死白皮剪掉，再用帶漿的蔥皮擦雞眼口周圍，最後將蔥內膜貼到雞眼口上。
爲防止蔥掉下來，可用橡皮膏將其固定住。隔一天重複一次。
10、嗓子牙齦發炎
如果嗓子、牙齦發炎了，在晚上把西瓜切成小塊，沾着鹽吃，記得一定要是晚上，當時症狀就會 減輕，第二天就好了。
11、夜盲
以前眼睛晚上看不清，白濛濛的，可能叫夜盲，醫生包了，菊花，枸杞，鮑魚的殼(打碎一塊一塊的)，然後加點羊肝，沒就豬肝，用水煮，沒喝多久就好了，喝起來香香的，好有效!
12、治療咳嗽
這個咳嗽多發生在秋末冬初，遇到冷空氣咳不停。沒有痰，只是乾咳。用黃蒿拌上雞蛋，攪勻。用香油來煎雞蛋。然後趁熱吃掉，睡覺，發汗。第二天就好了。注意，吃了藥再渴也不能喝水。否則無效。
13、治療痔瘡
原料就是用東北野生黑木耳，超市有賣的。泡開洗淨，放在水裏煮沸，一次200CC，喝個三兩天，一天兩次，就完全好了，再也不會復發。
14、眼睛長麥粒腫
用黑色的縫衣服的線在另一側的中指根上纏上幾圈，就好了
15、紅眼病
用飛來榕的葉子燒水洗眼，另加黃糖內服一碗，三天!根除!
16、眼睛上火
有時滴眼藥水效果很慢，最好的辦法用剛生了小孩的女人的奶水滴到眼睛上，效果很好，更快。
17、治長期咳嗽
咳嗽了很長時間，就是好了還咳嗽，老是不好。這個可以這樣：睡前用香油炒草雞蛋，連吃，一直到不咳嗽，一般連吃一個月就可以。
18、治療便
吃南瓜或者紅薯，第二天大便就順暢了。
19、治腿抽筋的方法
燈芯草一把，燒成灰後沖水喝，一次就可以了。
吃南瓜或者紅薯，第二天大便就順暢了。
20、小兒肺炎
一方：魚腥草燉荷包蛋。
二方：沙蔘燉雞蛋，沙蔘20克左右，先放少許水泡，泡軟了切小片，注意泡過的水不要倒，和沙蔘片，雞蛋一起燉，雞蛋打散，放點冰糖，一小時就行。此方源自廣東，一個星期燉一次吧。
21、治療扁平疣
新鮮長條紫茄子，切下茄子蒂把，放在炭火上烤熱，趁熱擠出蒂把的水，使勁擦扁平疣，神效!
22、孩子吃多了拉稀
俗話說：“撐着了”。“傷食了”。有一方子特別靈：芝麻醬+蜂蜜。
23、除面部皺紋
鮮黃瓜汁半兩，加入等量雞蛋清(約一隻蛋)攪勻，每晚睡前先洗臉，再塗抹面部皺紋處，次日晨用溫水洗淨，連用半至一月，以使面板逐漸收縮，消除皺紋有特效。
24、治高血壓
(1)香蕉皮30克，曬乾水煎喝，每日3次，一個效。
(2)用中藥羅布麻，開水衝喝，每日15克，半月見效。
(3)銀杏葉每日15克，用開水衝喝下，半月見效。
25、治低血壓
甘草20克，桂枝，肉桂各40克，將以上藥物混合後當茶沖泡服用一週。
26、治血脂稠
(1)枸杞子10克，何首烏，草決明，山楂各15克，丹蔘20克，水煎服，每日兩次，四個療程治癒，(七天爲一個療程)。
(2)山楂，銀杏葉，絞股藍各15克，泡茶喝。連服四療程(半月爲一療程)。
27、食醋浸泡黃豆
以500克食醋浸泡250克黃豆，時間需要15天，將瓶蓋密封，之後每日取10至15粒醋浸黃豆在早餐後嚼食，對褪減臉部色斑很有功效，同時有降低膽固醇和改善肝功能的效力。
28、治腳汗、腳臭
白蘿蔔煮水，每晚薰洗雙腳30分鐘，連洗半月治癒。
29、治腳氣
韭菜一斤，煮水十分鐘泡腳，每日一次，每次20分鐘，三天除根。
30、治神經衰弱
浮小麥50克，乾草24克，大棗20克，酸棗仁30克，混合。水煎服，每天一次，半月治癒。
31、立治牙疼
白酒一兩，松香15克，泡2小時後用棉花沾酒放在牙疼處，咬緊。5分鐘不疼，蟲火寒齊清。
32、根治牙疼
螞蜂窩.紅糖各1兩，兌兩碗水，煎剩下一碗半時讓患者喝下，三十年不疼。
33、治口腔炎
西瓜皮曬乾，烽炒焦，加冰片少許研末，用蜂蜜調和塗於患處，特效。
34、治爛嘴
用濃茶葉水，加少許食鹽，然後用來漱口，一天三至五次，三日治癒。
35、治咽炎
海帶洗淨，燙一下取出，用白糖醃二日後吃，每日三次，每次30克，一付。輕，兩付好，三付除根(一斤海帶，一斤白糖)。
36、用電吹風治落枕
一次早晨起牀後突然覺得脖子後面大筋疼痛，一扭轉疼得更厲害，落枕了。我用家用電吹風在頸後及背部距離15釐米處吹了10分鐘，使局部發紅髮熱，注意不要太近以免燙傷面板。一天兩次，我用了3-4次即好。
37、治感冒
香菜一把，蔥白連須5根，生薑10片，水煎，加紅糖一兩，趁熱服，一天兩次。
38、治偏頭疼
生蘿蔔汁適量，用法：仰臥注入鼻中，左痛注右，右痛注左，神效，如加冰片少許更妙。
39、治頭痛
白芷4克，冰片2克，細辛2克，研成粉捲入紙筒放藥粉燃着，用鼻吸入煙氣(神經頭痛)
40、治陰癢肛癢
醋500克，鹽5克加熱洗，一天三次。
41、治鼻出血
(1)左鼻出血從右耳吹氣，右鼻出血從左耳吹氣，可立即止 血。
(2)用頭髮燒成灰吹入鼻孔立止(男用母發，女用父發)可根 除。
42、治鼻炎
蒼耳子30克，輕輕搗爛放入小勺內，加香油50克火煎，將蒼耳子碎渣撈出，用油滴鼻子，一天3至5次。
43、治青光眼
向日葵盤(去籽)3朵，斬碎水煎一半內服另一半薰洗眼部半月治癒。
44、治青春痘
用蒲公英2兩，熬水喝，一天一付，半月治癒
45、治黑斑
當歸半斤，煮水一碗，用此水抹患處，半月見效
46、治肩關節周炎
生薑一兩，芋頭二兩，去皮搗爛如泥，用布袋裝好貼患處，一天兩次，四個療程治癒(七天爲一個療程)。
47、治膽囊炎
玉米鬚30克，蒲公英，茵陳各15克。水煎服，每日三次，一個月治癒。
48、治腸胃炎
木瓜100克，扁豆100克，兌水煮熟吃豆喝湯，一天兩次，半月除根。
49、治類風溼性關節炎
辣椒2兩泡白酒2斤，泡七天後洗患處，一天三次，半月治癒。
50、結石
將雞內金焙乾研末，溫開水服，每日兩次，每次一個。連服特效。
51、長壽方
將一斤老醋、一斤白糖、三斤大蒜(最好是新蒜)泡在一起醃十天。然後頓頓吃飯時吃糖蒜。一頓吃三四瓣。糖蒜補血提氣，殺死體內多種有害病菌，是延長壽命的最佳良藥。
52、氣管炎
喝大豆腐水,連續喝多日。
53、腰疼：蘭州市楊孝忠
韭菜半斤，熬水加醋喝，不加油鹽，3-5天即痊癒。
54、失眠：廣東名醫李長年
用花生葉煎水晚上喝，三日除根。
55、高血壓
用玉米穗上的須熬水當茶喝。
56、關節炎：北京醫生張建明
用野線麻葉裹住關節，多用幾層，3日換一次，多換幾次，關節部位逐漸好轉。
57、四肢麻木、坐骨神經疼：西安醫生鍾明
雞糞六斤、鴨糞二斤，焙乾放一處溫熱醋1斤、再裝入布袋裏，一榻便好，多榻幾次。
58、頭暈頭疼：陝西醫師王保魁
蒼耳子半兩，加紅糖1兩，煎水喝，7天即愈。
59、大便出血：吉林市朱玉章
豆腐渣二斤炒黃拌白糖吃立止。
60、小兒夜哭：河南名醫
五倍子三錢。用法：炒後研成細沫，將藥面塗在小兒肚臍周圍。即可治小兒夜哭安然睡眠。
61、清除腳汗：名醫朱玉民
用桐樹上的花一把熬水洗腳，三日痊癒。
62、治腳乾裂：河北黃濤
食鹽二斤，加水六斤，燒開煮化稍冷洗腳，七天即愈。
63、鼻炎：河南名醫
用磚和瓦上的青醭，焙乾研碎成粉，撒入鼻孔，每天三次，三日除根。
64、身上癢：河南名醫申金太
用荊芥熬水洗患處，兩次除根。
65、常見眼疾：洛陽周西明
黑豆二兩、白菊花七錢，煮沸薰眼效果良佳。
66、搭背瘡：名醫哈佰
用秦艽三錢，天花粉二錢研面牛乳調抹即好。
67、睡覺多夢：開封中醫院
當歸、生地、紅花、牛膝各三錢，積殼、赤芍、甘草各二錢，桔梗、川芎各一錢半，桃仁四錢煎服。二劑可安然睡眠而夢少。
68、魚骨卡喉自化
輕者慢喝陳醋一兩，魚骨即軟可吞下;如重者可倒掂鴨腿使其吐液汁，灌入病人口中魚骨自化。
69、暈車
食醋1兩，開水2兩，拌勻上車前喝下，可立止。
70、立止鼻血：銀川市名醫馬海民
用頭髮燒成灰，吸入鼻孔，可立止，男用母發，女用父發。
71、吃生蔥治鼻炎
一老者患慢性鼻炎、副鼻竇炎。半年前他得到一偏方，很簡單，即：在每天吃飯時，隨着吃菜同吃一些生大蔥。他體會到，在吃的過程中，最好在口中多嚼一會兒，有意讓大蔥的辣味從鼻孔中透過，這樣的效果會更好。
72、吃芝麻治胃反酸
每次飯前吃上幾口，堅持5~6天就可治好胃反酸。
73、蔥白熱炒治扭傷
根據扭傷部位的大小，取蔥白200克至300克，用刀切碎之後再搗爛，放在鍋中炒熱到50℃左右的時候，取出敷在患處，並用醫用紗布蓋好。每天操作一次，七天爲一個療程，一般二至三個療程就可治癒扭傷。
74、醋泡黑豆治心腦血管病
將上好的黑豆洗淨，涼幹，用好醋泡一個星期後即可以吃。早、中、晚空腹吃，每次15粒。長年堅持必有好處，延年益壽。
75、核桃黑芝麻桑葉治失眠
核桃仁、黑芝麻、桑葉各50克。搗爛如泥，做成丸，每丸3克。每次服9克，每日2次。適用於失眠較久的人。
76、膽結石：河南名醫
虎杖60克，茵陳30克，大黃15克。水煎服，每日二次。
77、骨質增生：河南名醫
鯊甲60克，杜仲90克，牛膝90克，鯊甲焙乾研麪包成12包，每日1包，日服兩次，杜仲牛膝用鹽水炒後，煎水分24次，送服甲面。
78、腳後跟痛：河南名醫
頭髮一把，用布做成鞋墊，墊鞋內，半月愈。
79、血脂稠：河南名醫
花生米1兩，陳醋半斤，泡七天後服用，每日3次，每次吃2個。
80、口臭：河南名醫
白寇仁適量。每次取一粒，放口中含嚼，每日3次。
81、解煤氣中毒
(驗方) 用濃茶，好醋各一碗混合，分三次服用，每次間隔半小時，一個半小時後，徹底痊癒。
82、打嗝
將花椒放進溫水裏服用，治療打嗝。
83、鼻塞
蔥根、生薑、香菜根涼水下鍋，開鍋後5分鐘內關火。
84、虛寒性腹瀉
用溫水衝一小勺碾好的粗白胡椒顆粒後飲服，就可以緩解虛寒性腹瀉帶來的痛苦。
85、緩解突發腹瀉(薑絲茶)
把10克的綠茶放入杯中，再把一片生薑切成絲，然後衝入沸水，再蓋上蓋子燜泡三分鐘，就能製作一杯解決寒溼型腹瀉的茶飲，而且立竿見影。
喝粥養胃說不一定科學
1、對於因反酸燒心，也就是胃酸太多引起的胃不舒服，就不太適合喝粥養胃，甚至可能“雪上加霜”。因爲粥類是流質，容易導致反流，連同胃酸一起反的話就容易產生反酸的感覺。對反流的患者，不建議進食過多流質食物，而應進食半流質或固體食物，以免傷及食道。胃酸分泌過多的消化性潰瘍患者，則也應當減少喝粥的頻率，以免刺激胃酸過多分泌，加重病情。
2、胃不舒服的時候其實吃東西要細嚼慢嚥，除了樣子好看，還是因爲這樣可以使食物和唾液相混合，以便食物到胃裏更容易消化。而喝粥的時候無法細嚼慢嚥，食物也無法與消化液均勻混合，反而不利於消化。
3、由於稀飯水分多，口腔和胃腸等分泌的消化液會被稀釋，食物就不會及時消化，腸胃功能不好的人胃的運動會更加緩慢，這樣進一步加重了胃的負擔。
4、唾液中的澱澱粉酶是一種能夠促進消化的重要物質，人們在進食是若不進行咀嚼，口腔內的唾液腺就不會大量地分泌唾液，因而就不會有足夠的澱粉酶出現。經常喝粥會抑制澱粉酶的分泌，也不利於食物的消化。
5、對於潰瘍患者來說，不管是喝粥還是吃稀飯，都會對胃部產生刺激，導致胃部分泌更多的胃酸，大量的胃酸嚴重刺激胃部潰瘍面或者胃黏膜，阻礙潰瘍創面的癒合，甚至加重潰瘍。所以，胃潰瘍或者淺表性胃炎的患者不宜依靠喝粥或吃稀飯來緩解胃痛。建議可以在煮粥的時候加點小蘇打，以中和胃酸，達到養護胃部的作用。
飲食減肥最快祕籍
1、規律飲食
不規律的飲食更容易讓人肥胖，特別是飢一頓飽一頓，更容易導致暴飲暴食，不僅減不了肥，還對身體健康又傷害，所以每天的一日三餐要按時吃，且食量穩定，晚餐可以相對少吃一點，或用健康的蔬菜水果代替。
2、學會選擇食物
減肥吃什麼怎麼吃，意味着選擇食物也是一門學問，選擇對了再怎麼吃也吃不胖哦。例如你經常吃的是熱量很高但又不易飽腹的食物，那麼在你不知不覺中你會吃的更多，並且贅肉肯定不少，因爲這種食物不僅熱量高還不易飽。所以要減肥，最好選擇熱量小又易飽腹的食物，比如水果和蔬菜等就是你不錯的選擇。
3、用合宜的餐具
其實，在日常生活中很多小細節也是減肥的關鍵，比如說你用大碗吃飯，那麼你每次吃進去的肯定比用小碗來的多，這是一種習慣，裝多少吃多少。所以將你的餐具全都換小一號吧，用越小的碗，會讓你吃得更少，且不會有節食的感覺。
4、不要做正宗的吃貨
爲什麼吃貨特別容易胖，其實不僅僅是因爲吃得多，還因爲吃得廣。當你吃進去的食物種類越多，就越容易長贅肉，還因爲對新鮮的食物總會有着莫名的好胃口，會讓你吃的更多。所以想要減肥的你，儘量在營養均衡的前提下，減少食物的種類吧。
5、拒絕碳酸飲料
碳酸飲料，絕對是你減肥的一大有力阻礙，且常常容易導致怎麼減也瘦不下來，這就是細節問題，要重視這些小細節，減肥纔可能成功。如果實在不喜喝白開水可以用綠茶來代替，不僅能有效抑制脂肪生成，還能加速脂肪的消耗，對減肥有很大的幫助。
另外，可以經常性的稱稱體重，只有時刻知道自己體重多少，才容易維持住好身材。因爲一旦發現體重有增加，暴漲的數字會讓你時刻警惕暴飲暴食，然後自覺的開始控制自己的嘴巴和胃。
胃病吃粥對健康有什麼好處？
喝粥養胃，這一健康觀念在我國可謂深入人心，似乎大家多多少少都認同這個觀點。胃功能不好的人，由於食不香，很多人會選擇喝粥，甚至還有長期喝粥來「護胃」。
然而，「喝粥養胃」並不適合所有的人，大家需辨證看待。
一、喝粥養胃的說法，究竟是否科學？
喝粥養胃還是有一些科學依據的：粥相對易消化、易吸收，對胃的「要求」不高，對於「受傷」的胃來說，工作起來沒有什麼特別大「負擔」。
因爲粥通常都已經煮的很稀爛了，與被胃消化後的食糜是一樣的性狀，胃不再需要對其進行研磨、消化，可以直接送入小腸進行吸收。
另外，粥的主要成分爲碳水化合物，唾液中和胰液中的澱粉酶等消化酶的作用下被分解吸收。
因此，喝粥從給胃減負角度來說有一定的養胃作用，但如果說粥裏面有什麼營養成分能直接滋養胃，只能說這是一種美好的願望，但沒有科學依據。
二、處於什麼樣身體狀態的人應該喝粥？
正常情況下，幾乎什麼食物吃下去，都會被我們強大的胃液給分解消化，喝不喝粥沒有任何問題。
但是，胃部出現問題以後，比如胃粘膜損傷、胃潰瘍、胃腸手術後、萎縮性胃炎導致胃液分泌不足等情況下，胃的消化功能大打折扣，較難消化大魚大肉。
因此，在手術後、大病初癒時，喝粥是一個較好的選擇。
然而，「喝粥養胃」並不適合所有的人。
尤其對於容易反酸、燒心的胃食管反流病患者來說，喝粥卻有些「雪上加霜」的嫌疑。
粥是流質，容易導致反流，加重胃食管反流。對反流的患者，我們是不太建議進食過多流質食物的，而應該進食半流質或固體食物，以免傷及食道。
三、出現胃病，不能光靠養
企圖透過喝粥來治療胃病，並不是一個明智的選擇。
平時我們常說的「胃病」「胃不好」是一種很寬泛的概念。發生在胃的疾病幾乎都能引起胃痛、胃部不適的感覺，都可以叫「胃病」。
同樣是「胃病」，輕的可以是「慢性淺表性胃炎」或「功能性胃腸疾病」等；而嚴重者，可以是「胃潰瘍」「胃癌」等疾病。
上面已經介紹，喝粥對於胃的作用是減輕胃消化食物的負擔，而不能直接治療胃病或根除導致胃病的元兇。舉一個最簡單的例子，胃內幽門螺桿菌感染，如果喝粥能根治，那也不會出現喜歡喝粥的中國人普遍感染幽門螺桿菌的現象了。
如果堅決相信胃病靠喝粥或其它祕方就能養好、不用治自然就會好，那也只能起到心理安慰的作用。
理性的做法是：
合理檢查後針對性治療
明確胃病是由什麼引起的，是胃潰瘍還是慢性萎縮性胃炎還是幽門螺桿菌感染
根據具體情況進行對因治療、對症治療
四、當心營養不良！
另外，不少胃病是慢性的，想透過長期喝粥來養胃或者治胃病，還容易導致營養不良。
僅喝白米粥，營養價值有限，尤其現在的米都是精米，熬製出來的白米粥，其營養價值遠遠不如以前用糙米熬製的米粥。喝白米粥不夠支撐我們一天活動所需要的營養，長期只喝粥，肯定會營養不良。
總而言之，「喝粥養胃」適合作爲一種過渡性食物或補充食物的角色，在胃病的治療和恢復中起一種輔助功能，不可過於依賴或相信其治療的功能。
出現了胃病，還須前往正規醫院，找出導致胃病的原因，再根據病因進行相應的治療。
喝稀飯養胃嗎？
稀飯養胃嗎？
當胃不舒服時，總會有人囑咐你“多喝粥，能養胃”，然而事實是，喝粥養胃因人而異，對於一部分容易燒心、反酸的胃食管返流患者來說，喝粥還會“雪上加霜”。
粥屬於流質食物，不需要經過大量咀嚼與胃部蠕動即可快速進入小腸，分解爲葡萄糖並被人體吸收利用，這樣就大大降低了腸胃的負擔。一般胃炎患者胃酸分泌不足，喝粥能促進胃酸分泌，有助於食物消化，還能提升血糖，從這個角度講，喝粥確實“養胃”。
其他的腸胃病人不應多喝粥，原因有四點：
1. 不能細嚼慢嚥：胃不舒服的時候吃東西要細嚼慢嚥，除了樣子好看，還是因爲這樣可以使食物和唾液相混合，以便食物到胃裏更容易消化。而喝粥的時候無法細嚼慢嚥，食物也無法與消化液均勻混合，反而不利於消化。
2. 稀飯水分多：由於稀飯水分多，口腔和胃腸等分泌的消化液會被稀釋，食物就不會及時消化，腸胃功能不好的人胃的運動會更加緩慢，這樣進一步加重了胃的負擔。
3. 稀飯是酸性：吃得太好或吃得太飽，都會刺激胃大量分泌胃酸，患有反流性食管炎的病幅增加。對於這部分病人並不適應喝稀飯養胃，因爲稀飯是酸性的，繼續喝稀飯，無疑傷上加傷。不少患有淺表性胃炎的病人因篤信稀飯養胃而長期喝粥，最後導致反流性食管炎，嚴重的甚至食管糜爛。
4. 喝粥抑制澱粉酶的分泌：人唾液中的澱澱粉酶是一種能夠促進消化的重要物質，人們在進食是若不進行咀嚼，口腔內的唾液腺就不會大量地分泌唾液，因而就不會有足夠的澱粉酶出現。經常喝粥會抑制澱粉酶的分泌，也不利於食物的消化。
綜上所述，粥喝是養生佳品，但是腸胃不好的人不能盲目喝粥養胃，否則效果可能適得其反。
多吃粥對胃好嗎？什麼粥是最養胃的？
山藥南瓜粥具有養胃的功能，可以促進胃粘膜的修復，可以提高人體的免疫功能，可以增強抵抗能力，可以改善體弱的狀況，山藥中含有人體所需的多種營養物質，具有強身健體的作用，南瓜的營養價值也很高，在平時腸胃不好的人可以適當多吃一些南瓜，下面我們具體來了解下山藥南瓜粥的功效。
腸胃不好的人看過來喝這個粥，在腸胃方面慢慢就會好起來的!山藥南瓜粥製作方法：將南瓜和山藥去皮切成小塊，將南瓜和山藥與泡好的大米一起放入電壓力鍋，按下煮粥鍵，煮至熟透，加入適量的水冰糖化開，香甜軟糯的山藥南瓜粥就做好了。
山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃的消化吸收。它是一種平滑和補益脾胃的藥食兩用食品。不管是脾陽虛還是胃陰虛都可以食用。臨牀上常與胃腸飲品搭配使用，用於治療脾胃虛弱、小體虛弱、腹瀉等疾病。山藥含有多種營養成分，強身健體，補腎益精。一般來說，腎虛遺精、婦女白帶多、尿頻等疾病，均可服用。
南瓜分泌的膽汁可以刺激消化道，幫助消化食物，而果膠可以保護我們的胃粘膜不受粗糙食物的刺激。另外，南瓜能使肝、腎功能恢復和再生能力增強，因爲南瓜能消除致癌的亞鹽突變作用。以上我們知道了山藥南瓜粥具有養胃的功能，可以有效的改善腸胃功能，經常吃可以使腸胃慢慢變好，可以促進食物的消化和吸收，可以提供人體所需的營養，山藥南瓜粥具有很好的滋補作用，山藥南瓜粥的營養價值非常高。胃不好，多喝養胃粥
大哥是典型的胃不好，平時的 "好東西 "都吃不了，吃了就拉倒。胃不好專家建議喝些養胃粥，養胃粥能對胃有一定的保護作用。那麼，胃不好的人吃什麼好呢？你一定要試試下面這5種養胃的粥。接下來.胃不好，多喝養胃粥，牛肉粥。鮮牛肉50克，糯米100克，放入砂鍋中煮成粥。加入少許姜、蔥、油和鹽，然後煮2至3分鐘。補氣養血，滋潤腸胃。不要吃冷的吃熱的。
山藥、百合、紅棗粥。山藥90克，百合40克，紅棗15枚，薏苡仁30克，大米適量，煮成粥。每天服用2次。山藥具有補益脾胃的功能。百合清熱潤燥；大棗、薏苡仁振奮脾胃，萬物合器養陰和胃，清熱潤燥。此粥根據中醫胃病證候分型，特別適合於胃陰虛者。患者常表現爲胃脘疼痛，飢不欲食，口乾咽燥，身體消瘦，舌紅少苔，脈細數。
人蔘大米粥，人蔘、粳米、冰糖、水；做法：每次取北沙蔘15克，搗爛，選粳米50克，冰糖適量，同入砂鍋，加水500毫升，煮至人蔘爛米花，濃湯麪油爲度。或用鮮北沙30克，洗淨切片，如法同煮作稠粥；若用南沙人蔘煮粥，先將南沙人蔘磨成細粉，每次取粉15克，放入粥內，同煮作
喝粥是養胃還是傷胃
喝粥是養胃還是傷胃
喝粥是養胃還是傷胃，出現胃病以後是一件很麻煩的事情，現在人的生活壓力大,工作都非常忙,很難能夠規律的去吃一日三餐,所以大多數人都或多或少的受着胃病的困擾。下面看看喝粥是養胃還是傷胃及相關資料。
喝粥具有養胃的作用，粥類的食物比較容易消化吸收不會對胃腸道產生負擔，所以喝粥可以養胃。尤其是患有胃腸道疾病的患者建議需要多喝粥，可以防止食物的刺激造成胃部症狀加重。
但是不能長期的喝粥，會導致營養成分單一，影響機體的營養吸收，影響機體的免疫力。平時生活中還需要適當的進食富含維生素、蛋白質、氨基酸等營養物質，注意清淡飲食，避免吃辛辣刺激的食物，避免暴飲暴食。
喝粥養胃分情況
在一般人看來，又軟又爛的粥是一種理所當然的養胃食物，但事實上，喝粥養胃並不是絕對的。因爲每個人胃不好的原因是不同的，如果不加以區分，那麼喝粥非但不能養胃，反而會傷害到胃。
不能喝：胃酸過多者
粥和米飯不一樣，其主要的形態是一種流質，對於胃酸過多所引起的胃病患者來說，喝粥只會刺激身體分泌出更多的胃酸，甚至出現反酸的現象，所以這類人羣是不宜喝粥的。
能喝：消化不良者
對於消化功能不太好的朋友來說，是不能過多的食用那些對於腸胃有高要求的食物的，這個時候粥就成了一種可以養胃的佳品。因爲喝粥的時候胃基本不需要再對其進行研磨，而且還可以促進胃酸的分泌，提高腸胃消化能力，從這個角度來說消化不良者還是可以喝粥的。
喝粥養胃是否科學?
喝粥養胃是有一些科學依據的：粥通常已經煮得稀爛，與被胃消化後的食糜是差不多的性狀，胃不再需要對其進行研磨、消化，可以直接送入小腸進行吸收。
因此，粥易消化、易吸收，對胃的“要求”不高，對於“受傷”的胃來說，工作起來沒有什麼特別大的“負擔”。
所以，從給胃減負角度來說，喝粥有一定的養胃作用，但如果說粥裏面有什麼營養成分能直接滋養胃，只能說這是一種美好的願望，沒有什麼科學依據。
而且，對於因反酸燒心，也就是胃酸太多引起的胃不舒服，就不太適合喝粥養胃，甚至可能“雪上加霜”。
養胃粥能加點雜糧嗎?
粗糧和雜糧相對大米而言是不好消化，不過適量的粗糧雜糧還能鍛鍊胃的消化能力，其實對養胃還是有一定好處的。
養胃而言是需要軟的，不過也不能一味都是軟的，那樣消化能力有可能退化，反而不好。而且雜糧裏還含有一些對養胃特別有好處的物質，這是大米所沒有的。
養胃粥的雜糧最好含一定纖維，但不要太多，最好是可溶性膳食纖維。比如可以搭配燕麥、黑芝麻、紅棗、薏仁、淮山、蓮子等。
還有哪些食物可以養胃?
(1)牛奶
牛奶有補肺胃，生津液，潤大腸的功效。研究發現，牛奶對消化性潰瘍病、習慣性便祕等情況有着非常有效的治療效果。雖然說牛奶具有很好的養胃功效，但醫生提醒：患有腹瀉、脾虛證、溼證等患者在日常生活中不宜過量飲用牛奶。
(2)菠菜
味甘性涼，能潤燥養肝，益腸胃，通便祕。《食療本草》中稱其“利五臟，通腸胃，解酒毒。”菠菜可促進胃和胰腺分泌，增食慾，助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動，有利排便。
(3)捲心菜
有健脾養胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用，可用於內熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關節不利和腹腔隱痛等症。其含有的維生素C等成分具有止痛及促進潰瘍癒合的作用。
捲心菜與薏仁、陳皮、蜂蜜同煨可用於治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍;與赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消腫利水。值得注意的是，大便溏泄及脾胃虛弱者不宜多吃。
(4)桂圓
“食品以荔枝爲美，滋益則龍眼爲良”。和荔枝性屬溼熱不同，桂圓能入藥，有壯陽益氣、溫胃補脾等多種功效。
一、早餐喝粥，對身體是好還是壞？
復旦大學附屬華山醫院張文宏介紹說，孩子早上不要喝粥、吃方便麪，要吃營養更高、高蛋白的食物，早上吃了牛奶和雞蛋之後再上學，不能喝粥。這個觀點的發出，引起了衆人的熱議。
早餐喝粥成爲了很多人生活的一種習慣，那麼，早餐真的不能喝粥嗎？
中國食品闢謠聯盟專家團成員阮光鋒：張文宏說的“早上不許吃粥”，意思其實是我們中國傳統的早餐習慣，喝白粥配鹹菜，以及饅頭和油條等，或者是乾脆就是喝白米粥，這種是不健康的方式纔是不被允許的，不是單獨的不讓喝白粥。
陸軍軍醫大學新橋醫院營養科黃陳解釋：喝粥很容易被消化，所以對腸胃功能造成不了什麼負擔，所以可以起到一定的養胃作用，加上粥含有礦物質、而且粥類偏鹼，可以適當的中和胃酸，讓胃比較舒服，特別是胃功能比較差的人，適當喝粥對身體有益。
但是，粥裏面蛋白很低，密度低，屬於那種供能量快、含量低的食物，早餐喝粥根本滿足不了上午所需要的能量，所以喝粥的時候需要搭配蛋白更高的食物，比如說是牛奶、包子、雞蛋、麪包等。
二、喝粥究竟是“養胃”還是“傷胃”？
喝粥養胃，這個說法其實已經紮根在人們的心底了，粥好消化，早上喝一碗，身體暖暖的。那麼，喝粥到底養不養胃？答案是因人而異。
但是，粥喝不對，更傷胃，對於小孩、老人、胃腸功能比較差的術後患者、胃酸分泌過少的人喝粥是有一定好處的，因爲粥是屬於半流質食物，很容易被人體吸收，及時補充身體所需，所以對於他們來說，粥易消化和吸收，減輕腸胃的負擔，是可以起到養胃作用的。
但是，長期喝粥可能會傷胃。長期喝粥，咀嚼動作會減少，同時唾液的分泌也會減少，影響食物的消化和吸收。其從喝粥之後，食物直接進入到胃部，胃的排空速度很快，食物在胃裏面留的時間很短，長時間下去，消化功能會變差，影響胃部功能。
三、注意！這2類人確實不適宜喝粥
喝粥養胃的情況其實也是需要因人而因的，每個人的體質不一樣，所以喝粥養胃也不是適合所有人。如果盲目喝粥，不但不能養胃，還會傷害胃。
代謝方面有問題的人羣：比如說是糖尿病的患者，不建議喝粥和吃湯泡飯。對於糖尿病患者來說，粥是屬於高升糖的食物，喝粥會導致血糖快速上升，如果真的要喝的話，可以在粥裏面加入雜糧，可以一定程度上降低血糖的波動。
胃酸過多者：喝粥會導致分泌更多的胃酸，如果本來胃酸就多的人經常喝粥，會對胃部進一步造成傷害，甚至可能出現反酸的情況。
對於有胃食管反流的人來說，因爲胃酸分泌太多會傷害到食管，所以不能經常喝粥。對於消化性潰瘍癒合期的人來說，分泌過多的胃酸會影響潰瘍癒合，所以也不能經常喝。
四、正確喝粥，這4點別忽視
適當喝粥，有益健康。對於需要喝粥的人來說，粥是一種易消化的飲食佳品。日常喝粥有講究，做好這4點，喝粥更健康。
1、三餐不能都是粥
適當地喝粥是可以起到養胃作用的，但是，一日三餐都喝粥，那就大可不必，時間長可能會導致出現營養不良。喝粥我們要注意，首先適量喝粥，粥佔胃，喝了粥就吃不了其他的食物，很容易導致攝入的`營養不平衡。
所以早上可以少喝點粥，適當地吃點其他的東西。其次，喝粥的時候不要加鹽、糖還有鹼，加糖和鹽對健康不利，加鹼會破壞粥裏面的營養。
最後，粥是一種主食，喝粥習慣性會搭配鹹菜、饅頭、油條等一起吃，不但營養不全面，還很容易導致攝入過量的鈉。喝粥要注意搭配蔬菜和優質蛋白，簡單健康又營養。
2、冰粥不可取
冰粥雖然好喝，但是虛弱的老年人、體質偏寒的人、孩子等是不能喝冰粥的。喝冰粥起不到養胃的功效，相反還會影響腸胃的功能。
3、剩飯不宜煮粥
有的人爲了節約糧食用剩飯煮粥喝，雖然做法是可以的，但是如果不把剩飯煮透，煮出來的粥就會“硬”，胃分泌比較少的人喝了這樣的粥，很容易加重消化不良的情況。
4、煮營養價值高的粥
喝粥不要光選擇喝白粥，白粥的營養價值很低，無法滿足身體所需。要煮營養更高的粥，比如說是雜糧粥、肉粥、蔬菜粥等，只要合理搭配食材，粥也可以做到營養全面。煮粥的時候選擇搭配各種食材，煮出來的粥就可以更美味和更營養。
早餐適當喝粥可以養胃。但是，不能喝粥的人要注意，不要盲目喝粥，以免對胃造成一定的負擔，不但起不到養胃的效果，還有可能進一步傷害胃功能。
喝粥到底是養胃還是傷胃？
人們對粥的印象大多是容易消化吸收的食物，尤其是那種熬煮的特別稠、軟糯糯的米粥。然而，粥對許多人來說不能養胃，反而可能會傷胃。
1、影響消化功能
消化系統本身是一個複雜的過程，通常從咀嚼食物開始，每一次咀嚼不僅有助於切碎食物，而且還能刺激唾液腺分泌有助於促進消化的唾液澱粉酶。
粥煮得非常鬆軟，基本不需要咀嚼就能從食管進入胃，缺少唾液澱粉酶，使得胃部壓力急劇增大。
2、加重胃酸反流
要知道粥裏面含有大量水分，這些水分可以稀釋消化液。對於本身胃部功能不太好的人，甚至會誘發胃酸反流和燒心，如已經出現胃酸反流，建議吃半流質或固體食物。如果自己患上了消化性胃潰瘍，少喝粥，這樣會刺激胃酸過度分泌，加重病情。
3、營養單一易餓
不管什麼粥，營養成分都非常單一。粥通常只含碳水化合物和水，不要說其中富含的脂肪、膳食纖維，甚至蛋白質也很少。肚子喝進一碗粥，別說養胃了，基礎營養怕是都很難提供上。
粥裏面的碳水化合物會迅速轉變成葡萄糖來給身體提供能量，也會讓人餓得更快，想吃其他食物打破胃部消化節奏，帶來更大負擔。因此，胃功能正常的人，粥不能養胃反而會傷胃。
假如生病了，身體很虛弱，或者是胃病引起的消化功能變弱，可以在短時間內喝粥，也不是長期選擇。
用粥養胃不可取，若把喝粥當寶典，有意無意地忽略了保護胃更不應該。
生活中單單是喝粥這一項很多人都不注意，更不用說會犯的誤區，今日就來講講有哪些誤區，看你有沒有中招，今後在生活中應當多多注意。
常有3個養胃誤區，想想生活中有沒有中招？
1、少食多餐能養胃？未必
醫生會建議消化不良的人少食多餐。但對大多數正常人的人來說，少食多餐並不能養胃。其原因在於干擾了胃和小腸的正常運轉，阻礙了胃腸運動，是腸道清潔的重要手段。
胃是人體重要消化器官，與其他器官一樣，需要有規律的休息。吃飯之前，胃和小腸會進行定期清洗，並透過蠕動的方式把殘留在胃和小腸裏的食物殘渣送入大腸。如果一直都在吃吃吃，極有可能打破自我清潔的過程。
食物在胃部，胃會分泌消化液，引起消化液分泌紊亂，進而刺激胃粘膜，加重胃炎、胃潰瘍。胃部中的食物殘渣和有害菌，若不能及時排出，就會產生大量氣體引發腹脹、噁心等問題。除非是醫生建議少食多餐。
2、素食可以養胃？未必
許多人認爲素食比肉食好消化，胃不好就得吃點素。這種觀點不正確。本來碳水化合物、蛋白質、脂肪稱爲三大營養素，在維持人體正常運轉過程中三者缺一不可。如果長期吃素完全不注重其它營養物質的補充，很有可能會導致營養不良。
胃粘膜的自我修復尤其離不開蛋白質的參與。若不能吃大肉塊，可以將肉切碎，蒸煮後再食用。蔬菜本身含有相對粗糙不可溶的膳食纖維，可能對胃造成傷害。
3、胃不舒服，要喝熱牛奶？可加重胃病
一些人喜歡喝溫牛奶來緩解胃痛。牛奶進入胃，可稀釋胃酸並短暫形成一層保護膜，短時間內可緩解胃部不適。但是長期喝牛奶會促進胃酸分泌，對胃潰瘍正在進行抗酸藥治療的人，反而會加重病情，如果乳糖不耐受，就會引起腹瀉。
總而言之，飲食上面不能單一，才能把胃養好。如果你已經中招了，請及時改正。
養胃粥有哪些 養胃護胃就吃這一物
1、 蓮子粥
蓮子30克，大米100克。按常法煮粥，每天使用，連續服1個月。適用於脾胃虛弱者食用。
2、 銀耳紅棗粥
銀耳20克，紅棗10克，糯米150克。按常法煮粥。適用於脾胃虛弱導致的胃痛患者。
3、蓴菜羹
蒓菜250克，冬筍25克，香菇20克，榨菜絲15克，將蓴菜洗淨切段；冬筍、香菇、榨菜分別切絲；鍋中放入鮮湯，燒沸加入冬筍絲、香菇絲、榨菜絲，同煮至沸，再加入蓴菜，湯沸後加鹽，出鍋後淋上麻油即成。此羹鮮美清淡，具有止嘔止痢、消除解毒的功效，可用於胃及十二指腸潰瘍、胃痛、嘔吐、高血壓等病症的輔助食療。[1]
4、羊肉粥
配方
羊肉150-200G切丁, 粳米100G,蔥3枚,姜3片細鹽少許.
砂鍋煮粥.趁熱服用,冬季爲佳.製法
功效
益氣補虛,溫中暖下,壯胃健脾.
5.早晚養胃粥
配方
粳米50克、大棗10個、蓮子20克。
製法
蓮子用溫水泡軟、去芯，粳米淘洗乾淨，大棗洗淨。三者同入鍋內，加清水適量，旺火煮開後，文火熬煮成粥。
功效
養胃健脾，還可防治缺鐵性貧血。
6.山藥百合大棗粥
配方
將山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量。
製作
材料同時入鍋內，加清水適量，旺火煮開後，文火熬煮成粥。每日2次服食。
功效
山藥具有補脾和胃之功能；百合清熱潤燥；大棗、薏苡仁健脾和胃，諸物合用具滋陰養胃、清熱潤燥的作用。本粥特別適合胃病中醫辨證屬胃陰不足者，患者常表現爲胃脘隱痛、飢不欲食、口乾咽燥、形體消瘦、舌紅少苔、脈細。
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