蜂蜜是涼性還是熱性的

1、蜜根據蜜源的不同分爲熱性和涼性。

2、黃連蜜、枇杷蜜、荊花蜜、紫雲英蜜、槐花蜜具有清熱去火的作用，所以是涼性的，特別適合於便祕和容易上火的人羣食用。

3、有助於睡眠的棗花蜜，活血調經作用的益母草蜜，補血養胃的黨蔘蜜，枸杞蜜等都屬於熱性蜜的範圍。

4、所以蜂蜜到底是熱性還是涼性，不是由蜂蜜本身決定，而是由它的蜜源植物來決定。蜂蜜的涼性還是熱性，是由沖泡時的水溫來決定，涼水沖服蜂蜜清熱，溫水沖服蜂蜜則補益脾胃。