橄欖的功效與作用

1、橄欖含有大量的水分和營養物質，能起到很好的生津止渴的功效。

2、含有食用的油脂，這種橄欖油可以降低體內有害的低密度膽固醇，可預防心腦血血管疾病的功效。

3、由於橄欖中含有類似於抗菌成分，能夠起到抗炎消腫，如治療咽喉腫痛等。

4、由於橄欖含有大量的鈣質，能夠起到促進骨骼的生長和補鈣的功效，在兒童的食材中透過橄欖油來烹飪食物，能夠有到起到很好的長高的好處。