吃香花菜的禁忌

1、香花菜是一種營養價值極高的綠葉蔬菜，但這種蔬菜中含有大量的草酸，人們在吃這種蔬菜時不能把它與高鈣食物搭配在一起吃，不然它含有的草酸會與其他食物中的鈣相結合，容易生成人體不能吸收的，草酸鈣會減少身體對鈣的吸收，而且會加重人體負擔，這些草酸鈣不能及時代謝時，還會在人體內生成結石。

2、香花菜還堅持在空腹狀態下，只因爲香花菜中含有大量揮發油和薄荷油這些物質對人類腸胃有一定刺激作用，能加快胃排空，人們在空腹狀態下吃香花菜時，會加重腸胃負擔，容易出現腹部疼痛，而且會讓消化功能受損。