多吃五類暖身食物|冬天怕冷

方法

1、維生素C：代表食物：鮮棗、獼猴桃。
這種營養素與對寒冷的適應性密切相關。研究顯示，攝取大量維生素C能明顯減少因寒冷而導致的直腸溫度下降，並可緩解腎上腺的過度應激反應，增強身體對寒冷的耐受性。柿子椒、番茄等深色菜以及柑橘、檸檬等水果中也富含維生素C。

2、 B族維生素： 代表食物：粗糧、油菜。
大部分B族維生素在體內起到輔酶作用，在碳水化合物、脂肪和蛋白質代謝中起着重要作用，如維生素B1、維生素B2、尼克酸等都與能量代謝密切相關。維生素B1主要存在於燕麥等粗糧、堅果中。富含維生素B2的食物有菠菜、韭菜、油菜、花椰菜等。富含尼克酸的食物有全麥製品、糙米、豆類、芝麻、花生、香菇、綠葉菜等。

3、鐵： 代表食物：南瓜、紅棗、金針菜。
美國科學家對身着泳裝的婦女進行耐寒測試發現，那些怕冷的婦女大多體內鐵質不足，而一旦補充鐵，症狀就大大改善。鐵在體內參與血紅素合成，能提高血液攜氧能力，缺鐵者外周組織的供氧減少，而缺氧則導致身體的能量代謝發生障礙，自然會因產熱不夠而感到寒冷。 富含鐵的食物有南瓜 、金針菜、胡蘿蔔、葡萄、紅豆、紅棗、西紅柿、黑木耳、海帶、枸杞。

4、鈣：代表食物：綠葉菜、豆乾、芝麻醬。
冬天日照時間短，易引起人體缺鈣，而鈣離子有助調節肌肉的收縮與舒張。富含鈣的食物還有芝麻醬、大白菜、豆乾、豆製品、黑芝麻、紫菜、燕麥、小油菜、堅果等。

5、碘： 代表食物：海帶、紫菜。
碘是合成甲狀腺素的重要原料。甲狀腺素能夠促進身體中的蛋白質、碳水化合物、脂肪轉化成能量，抵禦寒冷。如果缺碘，合成甲狀腺素的原料缺乏，禦寒能力會因此降低。