吃黃豆芽的好處與壞處有哪些

1、好處：能夠起到緩解眼部疲勞作用，其中會含有胡蘿蔔素，對於眼睛能夠起到保健作用，可以輔助減輕眼睛乾澀或者充血癥狀。是屬於蔬菜中的一種，可以補充消耗所需的維生素e，對於血液循環能夠起到促進作用，從而能夠降低動脈硬化疾病患病機率增加。

2、壞處：其中會含有嘌呤成分，過多攝入容易引起體內尿酸偏高。吃太多可能會導致消化不良。