關於青涼的科普知識

1、材料：木耳100克、黃瓜50克、色拉油適量、雞精1小勺、姜2克、香油3滴、大蔥3克。2、木耳用水泡發20分鐘。注意時間不可太久。3、鍋中放油，姜蔥炒香。放入發好的木耳翻炒。4、下黃瓜稍...

材料準備：青瓜1根，蒜頭3顆，紅辣椒2個，涼拌醋小半碗，醬油2勺，雞精少許。1、青瓜洗淨，擦掉外皮的扎手的小刺，切成等同長度大小的青瓜條。2、蒜頭洗淨切小粒粒，紅辣椒切小段。3、把涼拌醋、醬油和...

1、準備好食材：青椒1個，蒜。2、將青椒洗乾淨，去蒂去籽。3、將青椒切成絲，蒜切碎，放入碗中。4、加入適量的鹽。5、依口味加入適量的涼菜調味料。6、再加入適量的醋和生抽。7、最後滴上幾滴香...

1、食材：青汁粉5克；豌豆粉100克；水600克；蔥花、辣油適量。2、先將豌豆粉和青汁粉倒入盆子裏。（沒有青汁粉也可以不放）3、然後倒100克的水，用蛋抽攪打均勻，一定要徹底攪打均勻。4、鍋內倒入剩餘...

1、食材：青椒150g、蔥白50g、鹽1/4茶匙、香菜適量、香油1/2茶匙、白糖1茶匙、涼拌醋1.5茶匙、醬油1茶匙、紅油1/2茶匙、熟芝麻1茶匙。2、青椒香菜蔥白洗淨。3、青椒去籽，自中間剖開。4、...

1、食材：青椒150g、蔥白50g、鹽1/4茶匙、香菜適量、香油1/2茶匙、白糖1茶匙、涼拌醋1.5茶匙、醬油1茶匙、紅油1/2茶匙、熟芝麻1茶匙。2、青椒香菜蔥白洗淨。3、青椒去籽，自中間剖開。4、...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料萵筍：半根;綠豆芽:1把;胡蘿蔔:1個;花椒：1小把;色拉油：2大勺;米醋：1大勺;食鹽：適量;味精：適量;香油：適量;涼拌青筍的做法青...

1、首先咱們開始準備需要用到的食材，青椒兩根，紅椒一根，洋蔥一個，香菜兩棵，小蔥一棵。然後再準備適量的醬油，食用鹽，味精，雞精和香油，喜歡吃酸的話，還可以再準備一點香醋。這些提到的食材以及調...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料青豆：200克;幹辣椒：3個;辣椒醬：10克;色拉油：2大勺;生抽：1大勺;醋：1大勺;白糖：少許;芝麻油：1小勺;涼拌青豆的做法鍋中放寬水...

1、食材：青椒150g、蔥白50g、鹽1/4茶匙、香菜適量、香油1/2茶匙、白糖1茶匙、涼拌醋1.5茶匙、醬油1茶匙、紅油1/2茶匙、熟芝麻1茶匙。2、青椒香菜蔥白洗淨。3、青椒去籽，自中間剖開。4、...

1、首先咱們開始準備需要用到的食材，青椒兩根，紅椒一根，洋蔥一個，香菜兩棵，小蔥一棵。然後再準備適量的醬油，食用鹽，味精，雞精和香油，喜歡吃酸的話，還可以再準備一點香醋。這些提到的食材以及調...

1、食材：青汁粉5克；豌豆粉100克；水600克；蔥花、辣油適量。2、先將豌豆粉和青汁粉倒入盆子裏。（沒有青汁粉也可以不放）3、然後倒100克的水，用蛋抽攪打均勻，一定要徹底攪打均勻。4、鍋內倒入剩餘...

1、蒸鍋加熱：將冷的青團先分開，蒸鍋中放水加熱，水燒開後，將青團放進蒸鍋中，繼續加熱5-7分鐘直到青團變軟變熱即可食用。2、微波爐加熱：準備一個微波爐專用盒或者碗，用蓋子或者小點的盆子扣在...

材料準備：青瓜1根，蒜頭3顆，紅辣椒2個，涼拌醋小半碗，醬油2勺，雞精少許。1、青瓜洗淨，擦掉外皮的扎手的小刺，切成等同長度大小的青瓜條。2、蒜頭洗淨切小粒粒，紅辣椒切小段。3、把涼拌醋、醬油和...

1、青瓜2條、橄欖油1.5茶匙、糖0.5茶匙、米醋1湯匙、魚露1茶匙、蒜末5克、紅尖椒1根、海鮮醬油1湯匙。2、做法：蒜子剁成米，加入一點點的白開水兌勻。3、紅椒切碎，加入1茶匙魚露，0.5茶匙糖，1...

1、用料：青椒300克、鹽3克、味精2克、香油2克、醬油15克。2、將青椒去蒂、籽，洗淨切成不規則的塊；3、青椒放入開水鍋中焯透，撈出瀝乾水備用；4、把瀝乾水的青椒在碗中用精鹽醃製30分鐘左右；5...

1、準備好食材：青椒1個，蒜。2、將青椒洗乾淨，去蒂去籽。3、將青椒切成絲，蒜切碎，放入碗中。4、加入適量的鹽。5、依口味加入適量的涼菜調味料。6、再加入適量的醋和生抽。7、最後滴上幾滴香...

1、青瓜2根，大蒜、辣椒、香油、醋、醬油、鹽。2、青瓜洗淨放在砧板上，刀放平，對準青瓜一拍，青瓜會裂成指頭肚大小的小塊，偏大的青瓜，再橫豎切幾刀，切成小塊。3、大蒜切碎末，將醬油、醋、鹽、辣...

1、用料；青菜若干顆、生抽4，5勺、大蒜兩瓣。2、把青菜洗乾淨，再把大蒜拍碎切泥。3、把青菜切成4半，青菜下鍋開水燙熟撈出裝如盤中，開火放油，待油鍋熱放蒜泥，生抽，然後澆到青菜上即可。4、這樣...

1、食材：上海青450克，小米椒4個，大蒜30克，精鹽2克，白醋5毫升，花椒10粒，食用油20毫升。上海青有淡鹽水浸泡10分鐘後洗淨瀝水。（瓢的根部容易藏沙子，一定要一根一根的清洗乾淨哈）2、小米椒，大蒜剁碎...

1、青瓜一條、香菜幾根、蒜半個、辣椒一條、香油適量、白醋適量、白糖兩小勺、生抽適量、鹽兩小勺。2、方法：青瓜去掉有刺的皮，切段。蒜，辣椒，香菜根據個人口味酌量準備。3、蒜切蒜蓉，辣椒...

毛冬青涼茶是一種傳統中藥涼茶，在廣東省和香港都很受歡迎。毛冬青具有清熱解毒、消腫止瀉、利尿退黃等功效，可以用來治療風熱感冒、口舌生瘡、溼熱瘡瘍等症狀。製作毛冬青涼茶的方法很簡...

1、主料：小青菜400克；2、輔料：麻油、鹽、糖、味精。3、先洗乾淨小青菜備用。4、鍋裏倒入水，燒開後放少許鹽，放入小青菜煮熟，撈起來控水。5、控水後，待小青菜溫熱時放入大碗中，加鹽，糖，味精，麻油拌...

1、準備青瓜2根、蒜瓣5粒、辣椒醬適量、鹽適量、白醋適量。2、將青瓜洗淨，蒜瓣切碎備用。3、把青瓜對半切開，拍扁，再切斷放入乾淨的碗中。4、加入蒜蓉，辣椒醬，鹽，白醋和青瓜攪拌勻，讓青瓜充分...

1、主料:鮮嫩青瓜。佐料:香油、花椒油、乾紅辣椒、姜、大蒜、生抽、保寧醋或者山西陳醋、鹽、白糖、雞精、芝麻、胡椒粉、蔥花。2、青瓜去掉毛刺洗淨，再用淡鹽水浸泡兩分鐘，濾幹水，抓住瓜...