關於面沒發的科普知識

1、如果所使用的酵母的活性比較差，那就換一種活性好的酵母，如果酵母活性並不是很差，也可以還是用這個酵母。2、麪糰發不起來，就再加入一些酵母和乾麪粉，再重新揉麪，重新發酵。如果麪糰表面太...

發麪不開有什麼補救的辦法，發麪不開要想補救，首先要找出面發不開的原因，如果是泡打粉太少，那麼需要再加點泡打粉進去，如果是外部環境溫度太低，則需要調整好環境溫度，還有一個解決的方法，那就是...

2020年的疫情期間，人們想出各種有趣的活動將居家隔離生活過得豐富多彩起來。其中很多人都會選擇學習新事物來打發時間，比如做包子或是做蛋糕之類的糕點。然而很多人由於是第一次進行動手...

1、如果所使用的酵母的活性比較差，那就換一種活性好的酵母，如果酵母活性並不是很差，也可以還是用這個酵母。2、麪糰發不起來，就再加入一些酵母和乾麪粉，再重新揉麪，重新發酵。如果麪糰表面太...

麪包是一個我覺得做起來說難也難說簡單也簡單的東西，最重要的就是要掌握做麪包時的材料的量，每一種材料都是需要恰如其分纔好，我們做麪包也是需要仔細，精神也必須集中起來，稍稍有一些不注意...

發麪不開有什麼補救的辦法，發麪不開要想補救，首先要找出面發不開的原因，如果是泡打粉太少，那麼需要再加點泡打粉進去，如果是外部環境溫度太低，則需要調整好環境溫度，還有一個解決的方法，那就是...

2020年的疫情期間，人們想出各種有趣的活動將居家隔離生活過得豐富多彩起來。其中很多人都會選擇學習新事物來打發時間，比如做包子或是做蛋糕之類的糕點。然而很多人由於是第一次進行動手...

相信大家一定都吃過麪包吧，麪包的製作過程其實不復雜，最關鍵的就是製作麪包的麪糰的發酵過程，很多人失敗也就是失敗在這一步。面沒有發好，最後烤出來的麪包就和石頭一樣硬。讓麪糰發酵不成...

相信大家一定都吃過麪包吧，麪包的製作過程其實不復雜，最關鍵的就是製作麪包的麪糰的發酵過程，很多人失敗也就是失敗在這一步。面沒有發好，最後烤出來的麪包就和石頭一樣硬。讓麪糰發酵不成...

方法一：可以當老面，做麪食，把沒發起來的面用擀麪棍進行按壓，然後切成一條條的面，下鍋煮熟後即可食用。方法二：沒發起來的面可以把它揉成饅頭的形狀，然後上鍋直接蒸即可。方法三：還能做煎餅，用擀...

1、如果所使用的酵母的活性比較差，那就換一種活性好的酵母，如果酵母活性並不是很差，也可以還是用這個酵母。2、麪糰發不起來，就再加入一些酵母和乾麪粉，再重新揉麪，重新發酵。如果麪糰表面太...

可以再次將麪糰揉開，放入發酵粉進行發酵，下面介紹做法：準備材料：全麥麪粉250克、高筋麪粉125克在醒發麪圖案的售後，會由於一些原因可能會導致麪糰不能夠正常的醒發，沒有醒發好的麪糰還可以補...

2020年的疫情期間，人們想出各種有趣的活動將居家隔離生活過得豐富多彩起來。其中很多人都會選擇學習新事物來打發時間，比如做包子或是做蛋糕之類的糕點。然而很多人由於是第一次進行動手...

1、發糕面沒有發起來比較常見的原因就是酵母粉放少了，若是使用雜糧製作成發糕面，它裏面的水分會導致麪糰加重，需要的酵母粉自然就更多一些，出現這種情況，可以用溫水將酵母粉化開，適當加些糖，...

方法一：可以當老面，做麪食，把沒發起來的麪包用擀麪棍進行按壓，然後切成一條條的面，下鍋煮熟後即可食用。方法二：沒發起來的麪包可以把它揉成饅頭的形狀，然後上鍋直接蒸即可。方法三：還能做煎餅...

1、發糕面沒有發起來比較常見的原因就是酵母粉放少了，若是使用雜糧製作成發糕面，它裏面的水分會導致麪糰加重，需要的酵母粉自然就更多一些，出現這種情況，可以用溫水將酵母粉化開，適當加些糖，...

1、其實面沒發起來的時候可以做饅頭、油條、水餃、麪條、麪疙瘩湯、烙餅等食物，用途還是挺多的。2、選擇麪粉的時候要注意麪粉的質量，麪粉的自然顏色是帶有微黃或者乳白的，如果這個麪粉太...

1、面沒有發好不能蒸包子。若是用它蒸包子的話最後製作出來的包子皮就會沒有蓬鬆的感覺，吃起來口感很差。遇到這種情況我們可以往麪粉里加入更多的酵母使它重新發酵，也可以直接用它來烙...

1、沒有發泡那是因爲溫度低了，溫度達不到所以沒有發起來，可以適當提高點溫度，白天發的話就放太陽處，晚上放被子裏偎着。2、把所有的液體材料全部倒在一起，攪拌均勻，再把高筋麪粉，酵母粉，小蘇打...

1、可以放入酵母或者小蘇打、鹼面等繼續發酵。2、饅頭本身是不會進行發酵的，在製作饅頭的過程中，需要人工添加酵母進行發酵，蒸饅頭的面沒有發起來，很有可能是在發酵過程中酵母放少了，可以在...

1、可以放入酵母或者小蘇打、鹼面等繼續發酵。2、饅頭本身是不會進行發酵的,在製作饅頭的過程中,需要人工添加酵母進行發酵,蒸饅頭的面沒有發起來,很有可能是在發酵過程中酵母放少了,...

相信大家一定都吃過麪包吧，麪包的製作過程其實不復雜，最關鍵的就是製作麪包的麪糰的發酵過程，很多人失敗也就是失敗在這一步。面沒有發好，最後烤出來的麪包就和石頭一樣硬。讓麪糰發酵不成...

1、面沒發起來不可以包包子。2、因爲蒸出來的包子就是硬邦邦的，雖然有嚼勁，但是面發硬發黃，口感不蓬鬆，甚至還可能發澀，而且包子會縮小。但是這個面不用丟掉可以做其他的用途，比如可以做餅，裏...

很多人在家裏嘗試自己製作饅頭，但是卻會遇到各種情況，比如面燙熟了還能蒸饅頭嗎，下面一起來看看吧！1、饅頭沒蒸熟就沒有多大效果，即使繼續蒸，味道也不好。2、蒸饅頭是用蒸汽烹飪的過程。3、...

1、可以放入酵母或者小蘇打、鹼面等繼續發酵。2、饅頭本身是不會進行發酵的,在製作饅頭的過程中,需要人工添加酵母進行發酵,蒸饅頭的面沒有發起來,很有可能是在發酵過程中酵母放少了,...