關於海蔘的科普知識

1、泡發海蔘保留營養價值最高的方法——暖水瓶發海蔘，暖水瓶發海蔘，首先要將幹海蔘用冷水浸泡兩天，待幹海蔘回軟後用剪刀將海蔘剖開，取掉海蔘頭部的沙嘴（海蔘的牙齒），然後將海蔘沖洗乾淨放入...

1、爲了寶寶的身體健康，孕婦在懷孕期間可以適量吃一些海蔘。吃海蔘有助於提高孕婦的免疫力，使孕婦體內的營養均衡，避免孕婦在懷孕期間患上流行性疾病，如感冒。2、海蔘的做法多種多樣，紅燒、...

1、食材：水發海蔘1000克、精鹽2克，大蔥105克，味精3.5克，青蒜15克，溼澱粉10克，薑末5克，雞湯700克、薑汁27.5克，糊蔥油50克，白糖27.5克，熟豬油150克（約耗75克），醬油12.5克，紹酒15克。2、先用水發嫩小海...

1、海蔘首先可以延緩衰老，幫助我們消除疲勞，提高免疫力，增強抵抗疾病的能力。海蔘富含蛋白質、礦物質、維生素等五十多種天然珍貴的活性物質，其中酸性粘多糖和軟骨素可以明顯地降低心臟組...

1、幹海蔘營養價值更好。2、海蔘體內有種自溶酶。新鮮海蔘捕撈上來後，要儘快處理，否則會很快化掉，所以很有人能買到新鮮的海蔘。3、鮮海蔘買回家處理後，其海蔘富含的高蛋白，很難被人體消化...

1、蔥白切絲，蔥青切段。2、切好薑絲備用。3、海蔘除去腸臓，沖洗乾淨。4、海蔘切段約兩釐米寬。5、油鍋下食油，薑絲，蔥白炒香，下海蔘約炒兩分鐘。6、下海蔘，炒約兩分鐘。7、下鮑魚汁和糖炒勻...

1、材料：鮮海蔘100克，豬筋200克，五不留行20克，當歸15克，黃芪30克。2、做法：將上料洗淨，海蔘切條；豬筋切大塊。一起放入鍋，加水適量，武火煮沸後，改文火慢燉3～3.5小時即可，調味服食佐餐。3、主治：血虛...

1、海蔘屬於無脊椎動物、棘皮動物門、海蔘綱。全球有900多種，我國約140種。其中印度洋、西太平洋海區是世界上海蔘種類最多、資源量最大的區域。我國海蔘分佈在溫帶區和熱帶區，溫帶區主...

1、用罐子將幹海蔘裝起來的，然後需要蓋上蓋子，放在乾燥的地方進行儲存就可以了，只要沒有水分的進入就可以儲存很久的。2、可以選擇將其存在冰箱的保鮮層裏面的，不過是需要用保鮮袋將其裝起...

1、冷凍海蔘一個月能吃。2、發好的海蔘一般能夠冰箱冷凍貯藏一個月左右。對於已經發好的海蔘，是可以進行再次冷凍儲存的，只是海蔘儲存的時間會有所縮短，在食用口感和營養價值上也有所降低...

1、補腎益精：海蔘中的精氨酸是構成男性精子細胞的主要成分，且具有調節性激素的功能，而海蔘又恰恰是“精氨酸的大富翁”，對治療腎虛有特殊功效。2、增強體質：常食海蔘的人很少感冒，因海蔘中所...

1、形狀鑑別法，好的海蔘粗壯而挺拔，劣質海蔘的刺長而細。2、味道鑑別法，好的海蔘聞起來有鮮美的味道，劣質海蔘有腥味。3、若聞着海蔘有藥品的味道，裏面可能摻有添加劑。4、手感的鑑別，好的海...

1、蘸食：每早食一個海蔘，可蘸蜂蜜、白糖（糖尿病患者不建議使用該種食用方法）或醬油，口味較好；也可放入牛奶中送服，常年堅持有強身健體的功效。2、海蔘粥：作爲早餐，海蔘可以切碎熬粥，在做海蔘粥前...

1、脾虛不運、溼熱便溏；急性腸炎、菌痢者不宜。2、患感冒、咳嗽痰多，外邪未盡者禁服。3、海蔘並不是痛風患者的禁忌。海蔘嘌呤含量並不高，其蛋白質含量也有限，只要不要吃太多，是不會導致痛...

1、10-15分鐘。海蔘的肉質比較的肥厚，吃起來Q彈美味。海蔘在燉之前要用清水浸泡30分鐘後在放入高壓鍋裏燉制，海蔘瘦肉湯，海蔘排骨湯，海蔘燉雞湯，海蔘蒸雞蛋羹。2、海蔘在儲存的時候要用袋子...

1、冷凍海蔘一個月能吃。2、發好的海蔘一般能夠冰箱冷凍貯藏一個月左右。對於已經發好的海蔘，是可以進行再次冷凍儲存的，只是海蔘儲存的時間會有所縮短，在食用口感和營養價值上也有所降低...

1、新鮮的海蔘要冷凍放進冰箱就可以。不過在冷凍儲存前需要破腹取髒清洗乾淨後纔可以冷凍。不取出內臟清洗海蔘會很快消瘦，甚至還會溶爲液體。剪掉嘴巴破腹取髒清洗乾淨後。放進冰箱冷...

1、三伏天是可以吃海蔘。2、一般情況下，三伏天是可以吃海蔘的，海蔘的營養價值高，三伏天適量食用對身體有一定的好處。另外，夏天吃海蔘只要按照適當的方法食用，就不會上火，還能調理身體，達到更...

炒海蔘是一道家常菜，製作原料主要有海蔘、魷魚、鹽、調和油、生薑、蔥、雞精。做法如下：1、將水發海蔘泡浸清水裏清洗乾淨，處理乾淨，再將海蔘和魷魚切塊。2、炒鍋燒開水然後將海蔘和魷魚放...

1、冷凍海蔘一個月能吃。2、發好的海蔘一般能夠冰箱冷凍貯藏一個月左右。對於已經發好的海蔘，是可以進行再次冷凍儲存的，只是海蔘儲存的時間會有所縮短，在食用口感和營養價值上也有所降低...

1、泡發乾海蔘2、取一個乾淨盤，不要有一點油漬，把海蔘放到盤裏。3、把海蔘洗淨，泡到自來水裏放入冰箱冷藏。每天取出來換一次水。4、這是泡了3天的海蔘。5、從海蔘的肚下剪開，去掉內臟和帶...

1、首先將常溫下的純淨水或礦泉水一起放到無油的器皿發泡24小時，每隔8小時換次水。2、海蔘的刀口在腹部，從海蔘尾部至頭部沿腹部中線剪開，取出內筋和沙嘴，清洗海蔘肚內的雜質。3、把清理掉...

1、海蔘可以放鴿子湯裏。2、準備好食材，海蔘、鴿子、紅棗、桂圓、枸杞。3、將海蔘加入盆中，倒入礦泉水，開始泡海蔘。4、將準備好的海蔘鴿子倒入鍋中，加入準備好的紅棗、桂圓、枸杞、鹽。5...

1、幹海蔘的保質期是2至3年，儲存時要將幹海蔘密封好，放在通風、陰涼、乾燥處。幹海蔘是海蔘經過加工後的製成品，儘管營養價值不及鮮海蔘，但是其營養成分比鮮海蔘更容易被人體吸收，而且容易...

1、幹海蔘發制期間忌油，準備的工具如下：不鏽鋼小盆一個，不鏽鋼中鍋一個，不鏽鋼中盆一個，剪刀一把，純淨水，保鮮膜。2、泡：取10只以上幹海蔘放置於不鏽鋼盆裏，加入適量的純淨水，放入(0-4℃)的冰箱...