關於滋補的科普知識

1、木瓜燉雪蛤材料：雪蛤5克，木瓜1個，生薑4片，枸杞子4粒，冰糖、水適量。做法：雪蛤提前用清水浸泡一夜，使用前清洗乾淨；木瓜平放，從肚子的三分之一處切開，用勺子去掉裏面的籽，動作要輕，不要把木瓜穿...

1、烏雞湯準備材料：烏雞一隻、大蔥一段、薑片適量、桂圓、紅棗、枸杞適量。先將水燒開轉小火，把烏雞放入3到4分鐘，然後撈出洗淨。砂鍋中加水，放入料酒和鹽，放入烏雞。最後放入蔥姜，紅棗和桂...

1、準備食材：羊肉300g，大米200g，水2000ML，生薑適量，鹽少許。2、將羊肉清洗乾淨切小塊，放入清水中汆熟備用。3、準備好生薑末。4、大米洗乾淨之後放入電飯煲倒入水。5、將煮熟的羊肉放入鍋中，...

2020春分養生食譜推薦六款湯粥春分時節吃滋補營養山藥排骨湯食材：山藥、紅棗、排骨、蔥段、薑片、鹽、雞精、枸杞。做法：排骨剁小塊洗淨，山藥去皮切滾刀塊，排骨和山藥分別飛水撈出；鍋中放清...

1、材料：牛骨500克，蘿蔔苗10克，鹽適量，杞子適量，西紅柿1個，胡蘿蔔1根，芹菜少許。2、做法：新鮮的牛骨用水清洗乾淨後就可以放到大鍋里加清水熬煮了。3、大火燒開、撇掉上面的浮沫，然後轉小火熬上...

1、主料：泥鰍400克，豬油3湯匙，火腿10克。調料：黃酒1湯匙，醬油2湯匙，蔥1根，薑絲10克，幹朝天椒4個，砂糖1茶匙，蒜5瓣，精鹽適量，鮮辣粉1茶匙。2、泥鰍剪開腹部去腸，洗淨瀝乾水，加入黃酒、醬油、蔥段、姜...

1、處理雞肉：將半隻雞去除頭，去掉屁股。切成塊清洗乾淨、濾幹水份備用。2、準備食材：蓮子、枸杞、姜等、清洗乾淨，用水先泡5分鐘。姜去皮、拍碎（不用切塊）。3、處理胡蘿蔔：胡蘿蔔去皮，滾刀切塊...

1、食材;鴿子2只、紅棗5顆、枸杞2湯匙、圓肉10來顆、茶樹菇1小把、黨蔘6根、淮山4-5片、北芪4片。鍋內燒熱水，倒入1茶匙白酒，將乳鴿下鍋煮至出血沫，將水倒掉，將乳鴿洗淨；2、將香蔥打成結，與...

驚蟄節氣養生食譜推薦驚蟄滋補養肝脾粥品枸杞大棗粥功效：可益氣補血，滋補肝腎，適合氣血不足、肝腎陰虛的人士食用。食材：枸杞子10g，大棗10枚，大米100g做法：將3種食材洗淨後，加水入鍋煮成粥即可...

1、準備好材料，腔骨500克，小芋頭6顆，姜1塊，水適量，香蔥末少許，鹽少許2、腔骨清洗乾淨，入溫水鍋中煮開。3、用漏勺從滾開的地方撈出，避開浮沫。4、焯好的腔骨和小芋頭準備好。5、腔骨與2片姜同...

秋天天氣轉涼，所以人也開始需要滋補了。秋天很容易受到秋燥的干擾，但是我們可以吃點秋燥補品能有效緩解秋燥，那麼秋燥補品有哪些呢?今天本文就爲大家推薦適合秋燥滋補的養生湯。秋燥補品...

2020寒露養生湯介紹四款寒露滋補湯簡單做法白果南杏生魚湯材料：白果、南杏仁、腐竹、馬蹄、魚、生薑、鹽做法：1、將白果去殼後，放入開水中稍煮後，去除表面薄衣膜備用;2、將南杏仁用開水燙...

1、把鴿子洗淨切成塊(不切整隻燉也可以)2、鍋中添水，大火燒開，將洗淨切好的鴿子倒入鍋中焯一下，去血水，加料酒5ml去醒，撇去浮沫撈出3、將焯好的鴿子放入沙鍋中，把薑片、香菇、枸杞、大棗和西...

1、材料：嫩玉米粒200克、大米、紅棗各50克、核桃仁、松子仁各25克、枸杞子15克、人蔘10克、嫩豌豆30克、冰糖50克、蜂蜜30克。2、大米淘洗乾淨。紅棗洗淨，去核，切丁。核桃仁切丁。人蔘洗...

1、孕初期的人羣，可以吃的水果有很多，如蘋果、香蕉、柑橘、草莓、葡萄、櫻桃、西柚等。2、也可以多吃富含蛋白質的食物，避免過度的勞累。保持良好的衛生習慣，保證愉悅的心情，定期去醫院進行...

1、首先把鴿子處理乾淨了，枸杞、紅棗和黨蔘清洗乾淨備用。2、山藥去皮切片備用，蔥姜切好備用，鴿子冷水下鍋，加蔥姜焯水，撇去浮沫，撈出備用。3、然後把鴿子放入燉鍋中，加適量料酒，放生薑、蔥段...

1、鯉魚小米粥原料：鮮鯉魚500克，小米100克，佐餐醬油少許。製作：先將鯉魚去鱗、內臟，切成小塊，與小米一起慢火煮粥，煮至魚肉與米爛熟。粥內不宜放鹽，適宜淡食，放入少許佐餐醬油即可，吃肉喝湯。2、...

1、把，紅棗4個，陳皮1片，薑片3片。2、花膠3-4個，提前一晚泡發好（建議用左邊那種種個頭大黃花膠，膠質比較好，厚身，口感好，腥味低）。3、雞肉，瘦肉（一定要焯水，然後洗乾淨備用）。4、把所有材料全部放進燉...

1、第一步，首先把鴿子處理乾淨了，枸杞、紅棗和黨蔘清洗乾淨備用。2、山藥去皮切片備用，蔥姜切好備用，鴿子冷水下鍋，加蔥姜焯水，撇去浮沫，撈出備用。3、然後把鴿子放入燉鍋中，加適量料酒，放生薑...

1、紅豆、紫米提前用水泡一夜,如果來不及至少提前泡2個小時。2、鍋中加入足夠的水，先加入紅豆和紫米，大火燒開後轉小火熬1小時。3、再放入洗乾淨的大米、小米、紅棗、核桃，花生，再燒開後小...

1、做法一：用料：豬腰二雙，杜仲、核桃肉各一兩。把全部用料洗淨放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，改文火煲二小時，下鹽調味食用。2、做法二：豬腰洗淨，剔除筋膜後切成腰花，用開水氽燙後洗去浮沫。杜...

1、鴨是一種營養豐富的水禽。每100克鴨肉含蛋白質16.5克，脂肪7.5克，還含有鈣、磷、鐵、多種維生素及碳水化合物等營養成分。因其常年在水中生活，性偏涼，有滋五臟之陽、清虛勞之熱、補血行...

1、老母雞裏外洗乾淨，瀝乾水。2、當歸洗淨，不需要浸泡。3、幹松茸用礦泉水浸發，或者過濾後的自來水，別用自來水，泡製沒有硬芯。4、銀耳泡發用水同松茸，銀耳不要浸泡太長時間，四十分鐘爲好。5...

豬肚雞湯原料：豬肚、雞、薑片、胡椒、大蔥、鹽、枸杞等適量。豬肚雞湯具體制作方法如下：1、豬肚和雞洗淨備用；2、將雞裝入豬肚中後加入大蔥，用薑片焯水撈起，用涼水沖洗浮沫；3、在豬肚雞中放...

1、滋補。就是服用具有滋膩性質的補品補藥來補益虛弱的方法。常用的滋補食品有豬肉、牛肉、羊肉、母雞、鵝、鴨、鱉、海蔘等；滋補藥物有熟地黃、阿膠、鱉甲、鹿角膠以及各種補膏，如十全...