關於炸蓮的科普知識

1、材料：蓮藕，肉末，蔥，姜，雞蛋，麪粉，澱粉，鹽，料酒，醬油，五香粉，味精，香油。2、肉末加蔥花、薑末、鹽、料酒、醬油、五香粉、味精、香油拌勻。3、蓮藕去皮洗淨，切成一刀相連一刀斷開的夾刀片，將肉餡夾...

1、主料：藕2段、麪粉適量。2、調料：食鹽少許、雞精少許、香油1湯匙、澱粉適量、小蔥適量、植物油適量、甜辣醬適量。3、蓮藕洗淨去皮切碎後放入攪拌機攪拌成泥，把多餘的水分擠掉。4、藕泥...

1、材料：蓮藕適量、麪粉適量、花椒粉適量、孜然粉適量、鹽適量、油適量。2、蓮藕去皮去兩頭，清洗乾淨切厚片。3、將蓮藕在開水裏稍微燙一下。4、撈出來控幹水分。5、取適量麪粉放入碗中，...

1、材料：蓮藕兩節、麪粉1000G、大蔥40G、生薑20G、油適量、鹽適量、醬油適量、五香粉適量。2、蓮藕洗淨，去皮後切成條。焯水後備用。3、大蔥，生薑切末。4、加入五香粉，鹽，醬油。5、再加入面...

1、蓮菜適量，麪粉適量，食用鹽適量，調味料適量，雞精適量，孜然粉適量，辣椒粉適量。2、先將蓮菜去皮後，用清水洗乾淨，順着蓮菜孔切成小長條段。切好後放入碗中，並且加上少許的鹽，去掉裏面的水分。3...

1、做法一用料：藕、麪粉、油、辣椒粉、胡椒粉、孜然粉、椒鹽。將藕切片，放入水裏浸泡20分鐘。入鍋焯水，再撈出瀝水。倒入麪粉和水攪拌均勻，不可太稀。拌入椒鹽、辣椒粉和胡椒粉攪拌均勻，將...

1、空氣炸鍋榴蓮烤15分鐘將榴蓮放入炸鍋中，溫度200度，烤10分鐘烤好後，拿出來翻一面再烤5分鐘即可。2、空氣炸鍋使用前要進行預熱，防止食物有異味或半生不熟建議在鍋底放入一層錫箔紙，來幫助...

1、將雞蛋打散備用，籽榴蓮肉搗成泥狀，裝入擠花袋中(或者保鮮袋的一角也可以)。2、土司切邊，中間擠上榴蓮泥，然後捲起來，依次沾上低筋麪粉，蛋汁，麪包粉。3、也可以選擇不用土司麪包，面擀成面片，...

1、材料：蓮藕適量、麪粉適量、花椒粉適量、孜然粉適量、鹽適量、油適量。2、蓮藕去皮去兩頭，清洗乾淨切厚片。3、將蓮藕在開水裏稍微燙一下。4、撈出來控幹水分。5、取適量麪粉放入碗中，...

1、蓮菜適量，麪粉適量，食用鹽適量，調味料適量，雞精適量，孜然粉適量，辣椒粉適量。2、先將蓮菜去皮後，用清水洗乾淨，順着蓮菜孔切成小長條段。切好後放入碗中，並且加上少許的鹽，去掉裏面的水分。3...

1、使用空氣炸鍋烤榴蓮，首先將榴蓮去殼去核，拿出果肉放在錫紙上，就可以直接放入炸鍋中，因爲放進去溫度升高需要時間，所以從到達溫度開始計算炸烤時間，中途開啟看一下以防糊變糊。2、如果想要...

1、原料：蓮藕、食用油、生粉。2、蓮藕去皮切成薄片。3、蓮藕焯水後過涼控水，生粉適量待用。4、每一片都粘上薄薄一層澱粉。5、油溫升高手感發燙放入藕片中火炸成金黃色撈出。6、炸好後控...

1、材料：蓮藕兩節、麪粉1000G、大蔥40G、生薑20G、油適量、鹽適量、醬油適量、五香粉適量。2、蓮藕洗淨，去皮後切成條。焯水後備用。3、大蔥，生薑切末。4、加入五香粉，鹽，醬油。5、再加入面...

1、食材：麪粉400g、豆沙餡350g、色拉油140g。2、麪粉200克加色拉油100克。3、和成油酥麪糰，餳10分鐘。4、麪粉200克，加40克油和60克水和成水油麪團，餳10分鐘。5、把紅豆沙分成均勻大小餡。...

1、材料：藕1塊，豬肉200g，蔥適量，姜適量，料酒，生抽，五香粉，蠔油，白胡椒，鹽，澱粉，普通麪粉，雞蛋清1個。2、豬肉餡入盆，放一個雞蛋，以及酒、生抽、五香粉、蠔油、白胡椒和鹽，順時針攪勻，放冰箱冷藏。3、藕...

1、原料：蓮藕、食用油、生粉。2、蓮藕去皮切成薄片。3、蓮藕焯水後過涼控水，生粉適量待用。4、每一片都粘上薄薄一層澱粉。5、油溫升高手感發燙放入藕片中火炸成金黃色撈出。6、炸好後控...

1、材料：藕1塊，豬肉200g，蔥適量，姜適量，料酒，生抽，五香粉，蠔油，白胡椒，鹽，澱粉，普通麪粉，雞蛋清1個。2、豬肉餡入盆，放一個雞蛋，以及酒、生抽、五香粉、蠔油、白胡椒和鹽，順時針攪勻，放冰箱冷藏。3、藕...

炸蓮藕的做法：1、準備材料：蓮藕2個、椒鹽適量、白胡椒粉適量、鹽適量、香蔥少許、油1000毫升。2、蓮藕去皮洗乾淨，切成薄片瀝水備用。3、將油倒入鍋中，待油溫升高至4成時將藕片加入鍋中翻...

1、原料：蓮藕、食用油、生粉。2、蓮藕去皮切成薄片。3、蓮藕焯水後過涼控水，生粉適量待用。4、每一片都粘上薄薄一層澱粉。5、油溫升高手感發燙放入藕片中火炸成金黃色撈出。6、炸好後控...

1、食材：麪粉400g、豆沙餡350g、色拉油140g。2、麪粉200克加色拉油100克。3、和成油酥麪糰，餳10分鐘。4、麪粉200克，加40克油和60克水和成水油麪團，餳10分鐘。5、把紅豆沙分成均勻大小餡。...

1、將雞蛋打散備用，籽榴蓮肉搗成泥狀，裝入擠花袋中(或者保鮮袋的一角也可以)。2、土司切邊，中間擠上榴蓮泥，然後捲起來，依次沾上低筋麪粉，蛋汁，麪包粉。3、也可以選擇不用土司麪包，面擀成面片，...

1、蓮菜適量，麪粉適量，食用鹽適量，調味料適量，雞精適量，孜然粉適量，辣椒粉適量。2、先將蓮菜去皮後，用清水洗乾淨，順着蓮菜孔切成小長條段。切好後放入碗中，並且加上少許的鹽，去掉裏面的水分。3...

1、準備一個蓮藕，大一點的蓮藕口感會更好，因爲吃起來會非常甜。蓮藕準備好之後將它切成小塊，也就是大家平時吃的蓮藕的大小大概也就一個瓶蓋的寬度。切成小塊之後，把蓮藕放入水中清洗，蓮藕...

1、主料：藕2段、麪粉適量。2、調料：食鹽少許、雞精少許、香油1湯匙、澱粉適量、小蔥適量、植物油適量、甜辣醬適量。3、蓮藕洗淨去皮切碎後放入攪拌機攪拌成泥，把多餘的水分擠掉。4、藕泥...

1、準備材料：蓮藕500克、麪粉300克、大蔥、生薑、油、鹽、醬油、五香粉各適量2、蓮藕洗淨，去皮後切成條。焯水後備用。3、大蔥，生薑切末。4、加入五香粉，鹽，醬油。5、再加入麪粉，攪拌成麪糊...