關於葉湯的科普知識

1、食材：豌豆葉100g，嫩豆腐2塊，食用油10g，鹽少許，姜2g，蒜1瓣。2、豆腐沖洗，切成小塊狀備用。3、姜蒜處理好，切成細末狀備用。4、鍋中放油，油熱後加入姜蒜末爆香。5、加入適量的水，煮沸，水開後加入...

1、新鮮的枸杞約100克，將葉子摘下來清洗乾淨。2、炒鍋（用湯鍋亦可）清洗乾淨後加入兩碗清水開火煮。3、瘦肉100克，洗乾淨切好放到碗中，加入3克生粉、4克醬油、3克食鹽攪拌好備用。4、等到炒...

1、材料：枸杞葉（帶梗）、400克瘦肉、150克鹹蛋、1個姜、2片水、6碗調味料、油3湯匙、生粉1/2湯匙、生抽1湯匙、鹽適量。2、摘下枸杞葉，反覆清洗多次；3、鹹蛋磕到碗裏，取出蛋黃，切半，蛋白拌勻；4、...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料萵筍葉：1把;雞蛋：1個;麪粉：1勺;食鹽：少許;萵苣葉湯的做法萵苣葉清水洗淨雞蛋打散待用，麪粉中加入小半碗的清水，攪勻待用...

1、準備食材：豬肝200克、枸杞葉150克、生薑1塊、大蒜2瓣。2、將洗淨的豬肝切成片。3、枸杞葉摘下葉子洗淨，蒜切片。姜切絲。4、把豬肝放入碗中，加入料酒、少許蒜片、薑絲，醃製15分鐘。5、...

1、準備豬肝，瘦肉，枸杞葉，鹽，生粉，姜，雞精。2、將豬肝和瘦肉切片、用薑絲、油、鹽、少量生粉先拌一下待用。3、燒開水、將醃過的豬肉豬肝入鍋。4、燒開後，下枸杞葉，用適量的鹽、雞精調味。5、...

1、主料：枸杞葉200克，雞蛋150克。輔料：姜50克。調料：色拉油15克、香油3克、胡椒粉1克、醬油5克、鹽5克。2、枸杞葉用鹽水洗乾淨，撈出放在竹箕上，瀝乾水分；生薑切絲。3、把適量的色拉油與鹽放...

1、主料：嫩芹菜葉200克。2、調料：大蔥4克、花生油15克、姜3克、鹽2克、味精1克、香油1克。3、洗淨芹菜葉。4、坐鍋加油燒熱，蔥花熗鍋，加入芹菜葉、薑末，稍加翻炒，注入清水或高湯，開鍋放香油、...

1、主料：嫩芹菜葉200克。2、調料：大蔥4克、花生油15克、姜3克、鹽2克、味精1克、香油1克。3、製作方法：洗淨芹菜葉。坐鍋加油燒熱，蔥花熗鍋，加入芹菜葉、薑末，稍加翻炒，注入清水或高湯，開鍋放...

1、主料：嫩芹菜葉200克。2、調料：大蔥4克、花生油15克、姜3克、鹽2克、味精1克、香油1克。3、製作方法：洗淨芹菜葉。坐鍋加油燒熱，蔥花熗鍋，加入芹菜葉、薑末，稍加翻炒，注入清水或高湯，開鍋放...

枸杞葉豬肝湯是一道藥膳。此湯由枸杞葉與補肝、養血、明目的豬肝相配而成，具有補肝明目的功效。民間用於治療風熱目赤、雙目流淚、視力減退、夜盲、營養不良等病症。豬肝含鐵量較高，是養...

1、準備食材：豬肝200克、枸杞葉150克、生薑1塊、大蒜2瓣。2、將洗淨的豬肝切成片。3、枸杞葉摘下葉子洗淨，蒜切片。姜切絲。4、把豬肝放入碗中，加入料酒、少許蒜片、薑絲，醃製15分鐘。5、...

1、材料：枸杞葉（帶梗）、400克瘦肉、150克鹹蛋、1個姜、2片水、6碗調味料、油3湯匙、生粉1/2湯匙、生抽1湯匙、鹽適量。2、摘下枸杞葉，反覆清洗多次；3、鹹蛋磕到碗裏，取出蛋黃，切半，蛋白拌勻；4、...

1、材料：枸杞葉（帶梗）、400克瘦肉、150克鹹蛋、1個姜、2片水、6碗調味料、油3湯匙、生粉1/2湯匙、生抽1湯匙、鹽適量。2、摘下枸杞葉，反覆清洗多次；3、鹹蛋磕到碗裏，取出蛋黃，切半，蛋白拌勻；4、...

1、主料：嫩芹菜葉200克。2、調料：大蔥4克、花生油15克、姜3克、鹽2克、味精1克、香油1克。3、製作方法：洗淨芹菜葉。坐鍋加油燒熱，蔥花熗鍋，加入芹菜葉、薑末，稍加翻炒，注入清水或高湯，開鍋放...

1、食材：麻葉200克，豬碎肉200克，大蒜8瓣。2、備好麻葉，掐才確保每葉都很嫩。3、洗淨備好豬肉碎。4、先煎好蒜頭，用豬油更香。5、將蒜頭倒入一會要裝湯的容器，炒鍋裏還是留下油。6、加水燒開...

1、主料：10g幹荷葉、50g綠豆。2、配料：適量白糖3、製作步驟：鍋中加入適量冷水放入洗淨的幹荷葉。再把綠豆倒入。加蓋大火煮開，小夥燉煮30分鐘。然後把荷葉撈出不要。白糖煮化綠豆開花關火...

1、食材：麪粉400g、南瓜150g、菠菜100g、雞蛋1個、心裏美蘿蔔50g、食鹽適量、醬油適量、醋適量、調和油適量2、用南瓜活的麪糰，放一邊稍微醒發一下。3、然後分成兩等分，把其中一份擀成薄...

1、原料：泥鰍魚肉250克，鮮荷葉500克，蔥段3克，薑片3克，蒜瓣5瓣，精鹽3克，味精1克。2、泥鰍魚肉洗淨，與諸調料共入鍋內。3、然後加水適量中火煮燉。泥鰍肉熟時。4、再加入鮮荷葉，繼續煮10分鐘即可...

1、食材：芹菜、土豆、姜、鹽、雞精、瘦肉。2、土豆兩個去皮洗淨，擦成絲，用水泡。3、芹菜葉一盤洗淨。瘦肉一小塊切成絲，姜一小塊切成絲，水澱粉一小碗。4、鍋內加清水放入薑絲加熱，開鍋後放入...

1、原料：荷葉、綠豆、粳米、冰糖。2、綠豆用水泡發後，另用水將綠豆煮開花，製成綠豆湯。3、粳米煮成稠粥，半熟時加入綠豆湯、冰糖，攪拌均勻，一起煮開。4、粥熟後，取荷葉1張，趁熱蓋在粥面上，待粥...

1、主料：棗（幹）15克、綠豆60克。2、調料：白砂糖30克。3、桑葉洗淨，切碎。4、紅棗洗淨，用溫水浸泡片刻。5、綠豆擇去雜質，洗淨備用。6、桑葉放入沙鍋內，加水2碗，用小火燒開20分鐘。7、撈出樹葉，加...

1、銀花24克，淡竹葉10克，綠豆30克，蜂蜜適量。將綠豆洗淨，用清水浸泡1小時；銀花、淡竹葉洗淨，用乾淨紗布包好，備用。2、鍋內加水適量，放入綠豆、藥袋，大火燒沸後，改用文火煮約30分鐘，用蜂蜜調服。3...

1、準備豬肝，瘦肉，枸杞葉，鹽，生粉，姜，雞精。2、將豬肝和瘦肉切片、用薑絲、油、鹽、少量生粉先拌一下待用。3、燒開水、將醃過的豬肉豬肝入鍋。4、燒開後，下枸杞葉，用適量的鹽、雞精調味。5、...

1、食材：刀削麪片半袋、酸辣湯料1袋、油菜2棵、雞蛋1個、午餐肉（或火腿腸）2片、2、香菜1根。3、準備好各類食材，油菜洗淨，午餐肉或火腿切絲，香菜切小段。同時鍋裏放冷水煮沸。4、水開後放入...