關於咖喱飯的科普知識

1、食材：胡蘿蔔300g、土豆600g、牛肉250g、咖喱塊1盒、米飯800g、食用油50g、水200ml。2、準備好食材，胡蘿蔔和土豆洗淨去皮。3、土豆切塊，泡在清水裏防止氧化，也可以切成丁狀，丁狀口感比較...

1、做法一材料：雞胸肉，土豆，胡蘿蔔，洋蔥，蘋果，西紅柿，咖喱，鹽。做法：雞胸肉切塊，在湯鍋裏放少量油，炒至8分熟。土豆，胡蘿蔔，洋蔥切塊。在湯鍋裏直接加水，把土豆，洋蔥和胡蘿蔔塊放進去煮。煮開以後放咖...

1、食材；土豆3個、胡蘿蔔1根、洋蔥1個、豬肉約500克、日式咖喱塊1盒、食用油適量、米飯適量、溫水適量。2、把食材清洗乾淨，切成大小均勻的滾刀塊，洋蔥半個切絲，另一半備用。3、取炒鍋開火...

1、食材：咖喱適量、土豆適量、胡蘿蔔適量、火腿腸適量、大米適量。2、把大米淘洗乾淨，在加入水後，放入電飯鍋裏煮好米飯。把土豆和胡蘿蔔洗淨削皮、切成丁，切好的土豆要繼續放在清水裏浸泡...

1、拉麪煮熟後，過涼白開水，瀝淨水份備用。2、煮麪的過程中，做咖喱魚腸。3、魚腸去皮切厚片，切蔥花兒。4、其實用洋蔥更好一些，家裏沒洋蔥了，就用蔥花代替。5、熱鍋熱油，爆香蔥花兒後，下咖喱粉...

1、做法一材料：香米適量，胡蘿蔔1根，洋蔥1個，青菜100克。調味料：咖喱粉，鹽，味精，油。製作：將香米淘淨，放入加了咖喱粉的水中浸泡，待米飯着色後，將米飯蒸熟待用。將胡蘿蔔、洋蔥、青菜切丁，鍋中放入適...

1、食材：咖喱、凍鮮蝦、青紅椒、洋蔥、鹽、料酒、油。2、將凍蝦自然解凍後，撥去蝦殼。3、用刀劃開肯部，挑出蝦線。4、加入少許鹽。5、再加入料酒少許（如是用的活蝦，此步驟可省），醃製5分鐘。6...

1、“咖喱”一詞來源於坦米爾語，是“許多的香料加在一起煮”的意思，據說咖喱的故鄉在印度。2、咖喱的種類很多，有紅、青、黃、白之別；食用咖喱的國家很多，包括印度、斯里蘭卡、泰國、新加坡...

1、原料準備：牛肉300克，土豆400g，咖喱適量，西紅柿適量，生薑適量，精鹽適量，食油適量；2、牛肉洗淨切大塊，土豆去皮切滾刀塊。3、鍋裏坐水，放入牛肉塊，小火煮10分鐘後撈出，去血沫。4、另起油鍋，油熱後...

1、雞胸脯肉或雞腿肉切丁狀，用油、鹽2克、黑胡椒粉拌勻，醃4小時以上。2、蔬菜切丁狀。3、胡蘿蔔下油鍋炒。4、加入土豆丁炒。5、炒香後加入2塊咖喱塊。6、加水末過材料，蓋蓋。7、3分鐘左...

1、蒜瓣，朝天椒切好備用。用半勺鹽，適量胡椒粉把雞胸肉提前醃一下。2、胡蘿蔔，洋蔥切丁備用。土豆切塊浸入水中（去表面的澱粉，防止氧化）。3、鍋燒熱加入油，將雞胸肉放入鍋中，煸炒至肉表面發白...

1、食材：香腸60g、胡蘿蔔120g、土豆120g、紅辣椒一個、香蔥二根、料酒適量、生薑適量、熱辣咖喱一塊、鹽少許。2、鍋中放少許油，倒入香腸片煎香，加入薑末炒香，烹少許料酒。3、倒入土豆、胡...

1、白米飯10克，咖喱粉10克，雞腿2個，土豆2個，胡蘿蔔10克，海苔10克，烤小腸1根，綠毛豆2顆，黑毛豆2顆，玉米肉2顆，鹽少許，味精10克，生抽少許，洋蔥半個。2、各種材料處理乾淨，雞腿剃去骨頭，將它們都切小塊。...

1、原料準備：雞肉150g，米飯150g，土豆150g，胡蘿蔔100g，油適量，鹽適量，咖喱2塊，洋蔥適量，青椒適量，黃瓜適量。2、胡蘿蔔，土豆，洋蔥，雞肉，青椒切丁。將鍋燒熱，先倒油，爆炒洋蔥3、加入雞肉翻炒，加些料酒後將...

1、胡蘿蔔和土豆切塊備用。2、醬牛肉一塊備用。3、鍋燒熱加冷油、蔥花爆香。4、加入胡蘿蔔和土豆翻炒。5、加入少量生抽翻炒，炒至菜上色。6、加入適量水、洋蔥、牛肉湯、熟牛肉塊。7、...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料米飯：適量;豬肉：(紅燒肉)150克;土豆:1個;胡蘿蔔:半根;洋蔥:半個;尖椒:1個;咖喱粉：1大勺;蒜：4瓣;植物油：適量;食鹽：適量;...

1、主料：米飯、雞蛋、胡蘿蔔、土豆、口蘑、雞脯肉。2、輔料：咖喱粉、海苔、奶酪、生抽、香油。3、胡蘿蔔、土豆、口蘑、雞脯肉切丁。4、雞蛋加少許澱粉攪拌均勻。5、米飯上鍋蒸熟。6、鍋...

1、食材：牛肉丸5粒、土豆5個、胡蘿蔔1個、咖喱原味1盒、熱米飯1鍋；2、備好所用食材。將土豆胡蘿蔔去皮，與牛肉丸一併改成小塊。3、電煮鍋里加水煮開，將食材下鍋。煮至食材熟透。再將原味咖...

1、食材：米飯，咖喱，土豆，胡蘿蔔，蔥，姜。2、將土豆，胡蘿蔔洗淨切小塊，蔥切段，姜切碎。3、鍋中倒入食用油，放胡蘿蔔，土豆，蔥，姜翻炒。4、加水沒過土豆燉熟，關火放咖喱融化，放入米飯，開火翻炒均勻即可。...

1、主料：【咖喱牛肉食材】適量牛腱肉500克、大蔥半根、姜3片、白洋蔥1個、胡蘿蔔150克、土豆200克、咖喱塊100克；【小獅子飯糰食材】適量米飯、150克蛋黃、1個米飯、40克白色芝士片、適...

1、用咖喱塊不要放鹽，而用咖喱粉應該放點鹽。一般的咖喱料味道比較淡，還是需要加點鹽的，放鹽不要太早，太早的話肉容易發緊，口感會變老，而且放早了的話會破壞食鹽裏面的營養元素。2、準備材料...

1、原料：小雞腿肉、土豆、洋蔥、胡蘿蔔、米飯、薑片、蒜片。2、把土豆削皮切丁後放點黑胡椒粉，再在盤子裏放少許水，放入微波里。3、把雞肉切塊用少許鹽、料酒、生抽醃製一會，並在上面放幾...

1、主料：牛腩400克。2、輔料：胡蘿蔔2根、土豆2個、洋蔥1個、椰漿1罐、料酒3湯匙、薑片4片、細香蔥2棵、食鹽1茶匙、橄欖油2湯匙、冰糖20克、咖喱粉5克、咖喱50克。3、洋蔥去皮後切塊，胡蘿...

1、主料：土豆適量、大米1碗、青豆適量、玉米適量、紅蘿蔔適量、香腸1根、咖喱塊適量、洋蔥適量。2、輔料：椰汁1盒、黃油適量、水適量。3、做法：（1）將馬鈴薯紅蘿蔔香腸切粒洋蔥切斷，青豆玉米...

1、食材：米飯，咖喱，土豆，胡蘿蔔，蔥，姜。2、將土豆，胡蘿蔔洗淨切小塊，蔥切段，姜切碎。3、鍋中倒入食用油，放胡蘿蔔，土豆，蔥，姜翻炒。4、加水沒過土豆燉熟，關火放咖喱融化，放入米飯，開火翻炒均勻即可。...