關於沙肉的科普知識

1、材料：五花肉250克、紅豆沙500克、糯米250克、紅棗適量、枸杞少許、紅糖適量、老抽少許。2、糯米提前半天洗淨，泡上，可以將枸杞、紅棗也一起泡上。以用手指一搓就碎即可。再將糯米瀝好，...

1、材料：五花肉250克、紅豆沙500克、糯米250克、紅棗適量、枸杞少許、紅糖適量、老抽少許。2、糯米提前半天洗淨，泡上，可以將枸杞、紅棗也一起泡上。以用手指一搓就碎即可。再將糯米瀝好，...

1、準備一把新鮮的沙蔥，清水洗淨，浸泡一小時會更好，讓它吸飽水分，鬱鬱蔥蔥。2、麪粉先用溫開水攪成散碎的小麪糰狀，然後加冷水揉搓成光滑麪糰(比包餃子的皮要軟一些)，放到旁邊，表面蓋上溼抹布...

1、主料：牛肉(後腿)(750克)，生菜(1000克)。2、調料：鹽(6克)，沙茶醬(150克)，白砂糖(30克)，味精(3克)，辣椒油(10克)，芝麻醬(50克)，豬油（煉製）(80克)。3、將牛後腿肉洗淨去筋，按肉紋橫切薄片，每片長10...

1、方法一食材：雞脯肉一塊、水果黃瓜一根、胡蘿蔔半根、西藍花三瓣左右、紫甘藍兩片、高山豆芽適量、亞麻籽油6克、鹽3克、黑胡椒碎適量。雞脯肉洗乾淨。取掉肥油部分，切片。切好的雞脯...

1、準備的材料：五花肉500克、糯米100克、豆沙100克、醬油2勺、豬油50克、糖20克、蜂蜜1小勺、水適量2、準備好五花肉(分層三層以上爲好)。3、鍋中加水，將豬肉放入，煮至斷生後撈出。4、擦...

1、如果用純沙養多肉植物，一定要注意觀察水份蒸發情況，記得及時補水，補水可以採用浸盆的方式，如果是像正常澆水那樣，沙子會慢慢變的緊實。沙子的顆粒小到一定的程度時，由於水錶面張力的緣故，...

1、將豬肉去毛，整理好後煮熟撈出，趁熱在肉皮上抹上醬油和紅糖上色。2、將糯米煮成糯米飯，炒鍋中放適量豬油，燒到五成熱。3、下糯米飯翻炒幾分鐘，放糖續炒幾分鐘待用。4、將豬肉切成夾片，肉皮...

1、食材：牛肉丸15顆，生菜適量，蠔油適量，沙茶醬適量，辣椒醬適量，鹽適量，生抽適量。2、準備食材，牛肉丸選擇潮州牛肉丸，在牛肉丸上橫豎多劃幾刀。3、芹菜洗乾淨，不要葉子，切碎。生菜洗乾淨，晾乾，擺在...

1、材料:蔬菜：新鮮苦菊，小番茄（紅黃兩色），紫甘藍，配料：雞胸肉1片（用刀背敲鬆），調味：沙拉醬。2、做法：所有蔬菜洗淨，瀝乾水分，黃番茄每顆切成1/4瓣，紅番茄剁碎，紫甘藍切細絲，苦菊自然分開；煎熟的雞胸肉切...

將秋葵、聖女果、黃瓜、秋葵、玉米粒、土豆等食材清淨，秋葵切段，黃瓜切片，聖女果對半切，雞蛋煮熟剝殼切片，秋葵焯熟撈出，玉米焯熟撈出，土豆去皮切塊，放鍋中煮熟搗成土豆泥，牛肉洗切片，鍋裏倒油，將...

1、將豬肉去毛，整理好後煮熟撈出，趁熱在肉皮上抹上醬油和紅糖上色。2、將糯米煮成糯米飯，炒鍋中放適量豬油，燒到五成熱。3、下糯米飯翻炒幾分鐘，放糖續炒幾分鐘待用。4、將豬肉切成夾片，肉皮...

1、用料：豬保肋肉或肥膘肉、豆沙、大糯米、白糖、紅糖、醬油，化豬油各適量。2、將豬肉去毛、整理好後煮熟。3、撈出趁熱在肉皮上抹上醬油和紅糖上色，晾涼。4、將糯米煮成糯米飯。5、炒鍋...

1、準備一把新鮮的沙蔥，清水洗淨，浸泡一小時會更好，讓它吸飽水分，鬱鬱蔥蔥。2、麪粉先用溫開水攪成散碎的小麪糰狀，然後加冷水揉搓成光滑麪糰(比包餃子的皮要軟一些)，放到旁邊，表面蓋上溼抹布...

1、食材：牛肉500克、山藥2根、沙姜1塊、杭椒2根、色拉油適量、食鹽適量、冰糖適量、蔥適量、八角2個、老抽少許、香葉2片、紅酒適量。2、首先把牛肉洗淨切小塊，入水中焯過，瀝水，沙姜儘量切...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料羊肉：400克;胡蘿蔔:1根;白菜:200克;食鹽：10克;醬油：10毫升;胡椒粉：3克;白糖：5克;姜：10克;蔥：10克;沙鍋羊肉的做法白菜洗淨...

1、準備120g的洋蔥丁、120g的沙葛片、15g雲耳、150g牛肉、適量的姜和蒜茸。2、首先將牛肉切片加入醃料醃製10分鐘。3、然後在鍋中加入適量的油，油熱後爆炒洋蔥、沙葛、雲耳，剷起備用。4...

1、將蘆筍洗淨切段，南瓜切塊，聖女果對半切開，生菜取嫩葉部分撕小塊。2、蘆筍放入鍋中，焯水1分鐘，撈出瀝乾，放入南瓜煮熟，撈出瀝乾。3、鍋中放入黃油，放入牛排煎40秒，翻面煎40秒，盛出切小塊。4、...

1、材料:蔬菜：新鮮苦菊，小番茄（紅黃兩色），紫甘藍，配料：雞胸肉1片（用刀背敲鬆），調味：沙拉醬。2、做法：所有蔬菜洗淨，瀝乾水分，黃番茄每顆切成1/4瓣，紅番茄剁碎，紫甘藍切細絲，苦菊自然分開；煎熟的雞胸肉切...

1、食材：牛肉500克、山藥2根、沙姜1塊、杭椒2根、色拉油適量、食鹽適量、冰糖適量、蔥適量、八角2個、老抽少許、香葉2片、紅酒適量。2、首先把牛肉洗淨切小塊，入水中焯過，瀝水，沙姜儘量切...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料五花肉：500克;糯米:半碗;豆沙:100克;白糖：20克;豬肉：1勺;蜂蜜：1小勺;醬油：2勺;水：適量;夾沙肉的做法準備好五花肉(分層三...

1、主料：牛肉（瘦）250克，輔料：胡蘿蔔50克，洋蔥（白皮）50克，調料：番茄醬20克，醬油10克，鹽3克。2、牛肉切成小方塊，胡蘿蔔切成滾刀塊，洋蔥頭切成碎塊；3、將牛肉放入沙鍋並加適量清水燉煮至軟爛；4、放入胡蘿...

1、油皮材料：中筋麪粉150公克、酥油60公克、水60公克、細砂糖1大匙、鹽少許。2、酥皮材料：低筋麪粉125公克、酥油70公克。3、餡料：滷肉豆沙1/2斤。4、塗料：蛋黃1個。5、製作流程：（1）把油皮材...

1、原料：豬板肉350克，豆沙250克，雞蛋(去黃)2個，植物油500克(實耗約60克)，麪粉120克，老幹粉適量，白糖260克。2、去掉板肉外的薄皮，破成兩面，把豆沙炒好後，平鋪在板肉面上，而後把另一面蓋上，切成排骨...

1、準備120g的洋蔥丁、120g的沙葛片、15g雲耳、150g牛肉、適量的姜和蒜茸。2、首先將牛肉切片加入醃料醃製10分鐘。3、然後在鍋中加入適量的油，油熱後爆炒洋蔥、沙葛、雲耳，剷起備用。4...