關於參歸燉的科普知識

1、用料：黨蔘50克，當歸10克，豬心1只，食鹽、味精適量。2、將豬心去油脂洗淨，選上好的黨蔘（最好用潞黨蔘）、當歸（用秦歸的歸頭或歸身）。3、將黨蔘、當歸和豬心放入砂鍋內，加水適量，用文火燉至豬心爛...

1、用料：黨蔘50克，當歸10克，豬心1只，食鹽、味精適量。2、將豬心去油脂洗淨，選上好的黨蔘（最好用潞黨蔘）、當歸（用秦歸的歸頭或歸身）。3、將黨蔘、當歸和豬心放入砂鍋內，加水適量，用文火燉至豬心爛...

1、原料：豬心1個，人蔘3克，當歸、蝦仁各30克。2、豬心剖開洗淨。3、豬心內包人蔘、當歸、蝦仁，置於鍋中。4、然後加清水適量，用武火煮沸，去浮沫。5、再改文火繼續煮至豬心熟爛即可。...

1、食材：海蔘200克,羊肉250克,生薑2片,蔥5克,胡椒末0.5克,食鹽5克。2、羊肉洗淨,去血水,切成小塊,加水適量(約50克),小火燉煮。3、海蔘洗淨,放入滾水中,加入蔥一條,姜一片,酒半湯匙煮滾...

1、所需食材：老鴿1只、歸陽參3克、生薑適量、米酒適量、蔥白適量、蒜瓣適量、鹽適量、油適量。2、將鴿子洗淨，斬塊備用。3、將鴿肉放入燉盅內，放上蔥白，姜塊，蒜瓣。加少量米酒，去腥。4、放入...

1、材料：黨蔘50克，當歸10克，豬心1只，味精、鹽各適量。2、將豬心洗淨。3、將當歸、黨蔘、豬心放入砂鍋內，加適量水；然後用文火燉至豬心熟爛，加入食鹽、味精，即成。4、功效：此藥膳益心氣，補心血。...

1、草雞、山藥、芸豆、當歸、枸杞、蔥姜、幹辣椒。2、草雞肉1000克左右，斬成小塊用清水侵泡。3、將生薑切片、當歸切段備用。4、芸豆用熱水泡一下。5、將切好的雞肉涼水下鍋，放入少許姜...

1、當歸燉雞大部分人都可以吃，只有少部分人不能吃，比如陰虛火旺、腹瀉、懷孕期間女性是不可以吃當歸燉雞的，當歸的主要功效就是，活血和補血功能，在孕婦吃完之後，很容易造成宮縮，引起流產。2、...

1、原料：羊肉100g、當歸20g2、配料：老薑適量、鹽、料酒、雞精、油。3、羊肉、生薑切片，當歸洗淨掰開，羊肉在沸水裏焯去血水。4、熱鍋放油，爆香薑片，放入羊肉和當歸翻炒，加入適量清水大火煮沸...

1、當歸苦蔘丸的服用方法是口服，一次1瓶（6克），一日2次。一般來說是建議在飯後服用，飯後服用對胃部刺激較小。2、當歸苦蔘丸什麼時候服用以說明書內容或者藥劑師的意見爲準，不要自己隨便用藥，...

1、材料：川芎10克，當歸10克，黃芪10克，黨蔘10克，雞蛋一個，阿膠1/3塊2、川芎10克、當歸10克、黃芪10克、黨蔘10克一起，用紗布包起來，和生的帶殼雞蛋一起，加兩碗水,入小砂鍋用中火煎10分鐘。3、雞...

1、材料：水鴨一隻、生薑3片、料酒適量、鹽適量、雞精適量、糖少許、當歸10克、枸杞少許、黨蔘一根。2、鴨子洗淨，剁成塊。放入鍋裏焯水後別用。3、鍋里加水，加入焯水後的鴨，加入生薑片先煮...

1、當歸和黨蔘燉雞都營養豐富，有食療功效，可以根據自身情況進行合適選擇。2、當歸有補氣、補血，調經止痛，潤燥滑腸等作用，歸心、肝、脾經，黨蔘有補中益氣、健脾益肺的作用，歸脾、肺經。3、雞...

1、排骨一條、當歸五十克、蜜棗一粒、紅棗一抓、枸杞適量、黨蔘二十克。2、排骨流水泡乾淨，在用過開水，去骨水。3、把各種配料洗乾淨。4、放進砂鍋大火煲開後轉小火慢熬兩個小時加點鹽就...

1、原料：母雞1000克、當歸20克、大蔥5克、姜5克、鹽3克、料酒5克、味精1克。2、雞宰殺後去毛，剖腹洗淨，剁去爪，用開水分透，再放入涼水中洗淨，瀝乾水分。3、當歸洗淨，按塊質大小，順切幾刀。姜蔥...

1、主料：羊排2斤、當歸若干、陳皮若干。2、配料：鹽、幹辣椒、料酒、生抽。3、羊排切兩釐米見方小塊，洗淨焯水待用。4、羊排入鍋加姜塊炒香，加入料酒、生抽、幹辣椒、沒過羊排的水燜開。5、...

1、草雞、山藥、芸豆、當歸、枸杞、蔥姜、幹辣椒。2、草雞肉1000克左右，斬成小塊用清水侵泡。3、將生薑切片、當歸切段備用。4、芸豆用熱水泡一下。5、將切好的雞肉涼水下鍋，放入少許姜...

1、當歸燉雞大部分人都可以吃，只有少部分人不能吃，比如陰虛火旺、腹瀉、懷孕期間女性是不可以吃當歸燉雞的，當歸的主要功效就是，活血和補血功能，在孕婦吃完之後，很容易造成宮縮，引起流產。2、...

1、主料:母雞1000克；輔料:當歸20克；調料:大蔥5克，姜5克，鹽3克，料酒5克，味精1克，胡椒粉1克。2、母雞去毛,去內臟，當歸洗淨後用紗布包好。3、放入雞空腹腔內，加蔥，姜，鹽等上述調料。4、用小火燉爛，出...

1、當歸是活血養血作用，部分人羣吃了以後會上火。如果出現上火症狀，建議中藥量可以小一點，兩次燉雞時間可以間隔長一些。2、當歸燉雞怎麼燉。原料:母雞一隻(約1000克)、當歸。做法:雞宰殺...

1、材料：母雞1只（約1.5公斤），黨蔘50克，枸杞25克，大醬150克，陳皮10克，薑片4片，精鹽10克。2、將雞放血，褪毛、去內臟洗淨，在開水鍋中煮一下，去血污，撈出用清水沖洗乾淨，控幹水。3、2再將雞放入內，放入清...

花膠燉的時候可以同時放枸杞和紅棗做成甜的，也可以跟雞骨或者豬骨一起燉做成鹹的，還可以搭配牛奶、桂圓、芡實、蓮子、三七、雞肉、人蔘、紅蘿蔔、山藥等。花膠先泡發然後燉，一般來說泡發...

可以。比如，枸杞當歸洋蔘湯。1、材料:西洋參10克，當歸10克，枸杞10克，新鮮魚尾；2、做法:加水2-3杯；3、燉煮成清湯。當歸性溫，具有補血活血、調經止痛、潤腸通便的功效；西洋參性寒，具有補氣養陰、...

1、主要材料：海蔘4-5只，香菇兩個，骨頭湯兩碗，生抽，澱粉，鹽各適量。2、泡海蔘要選擇乾淨的無油碗。3、海蔘泡48小時，每天換清水一兩次（最好使用純淨水泡）。4、在乾淨的不鏽鋼鍋大火煮30分鐘再關...

1、食材：海蔘200克,羊肉250克,生薑2片,蔥5克,胡椒末0.5克,食鹽5克。2、羊肉洗淨,去血水,切成小塊,加水適量(約50克),小火燉煮。3、海蔘洗淨,放入滾水中,加入蔥一條,姜一片,酒半湯匙煮滾...