關於生河粉的科普知識

1、儘量散開存放河粉。河粉做好後，不要堆放在一起，而是應該儘量把河粉散開來存放，如果河粉過多的堆放在一起，容易不透氣而互相粘合變質。2、熟的河粉要和生的河粉要分開儲存。河粉分熟河粉...

1、儘量散開存放河粉。河粉做好後，不要堆放在一起，而是應該儘量把河粉散開來存放，如果河粉過多的堆放在一起，容易不透氣而互相粘合變質。2、熟的河粉要和生的河粉要分開儲存。河粉分熟河粉...

1、準備河粉200克，青菜100克，午餐肉50克，油鹽生抽各適量。2、午餐肉切成條狀，備用。3、青菜摘成段，放水中浸泡一會兒，然後清洗乾淨，瀝乾水分，備用。4、鍋內放水燒開，加入瀝乾水分的青菜，大火煮至...

1、材料：河粉、雞蛋、鹽、生抽、料酒、澱粉、蔥、姜、雞精。2、河粉用溫水浸泡；3、將雞蛋磕在碗裏，放入料酒、鹽劃散，入鍋煎熟，劃成小塊，盛起備用；4、姜洗淨切絲，蒜苗切段；5、鍋內放底油，可稍放...

1、炒河粉的熱量比較高，一份炒河粉的重量在300克左右，含有熱量450大卡。2、攝入體內之後，這些熱量容易轉變成脂肪，容易形成肥胖現象，所以建議不要吃的特別多。炒河粉中的氨基酸、維生素、澱...

1、準備材料：河粉400克、雞蛋2個、菜心、油、蒜末、生抽、鹽各適量。2、菜心洗淨瀝乾水分，雞蛋放鹽打成蛋液。3、平底鍋放稍多點油，燒熱時下蛋液。4、鏟成小塊，下蒜末爆香。下菜心炒至變色...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料河粉：適量;雞蛋:2個;豬肉:1塊;綠豆芽:適量;捲心菜:適量;蒜：適量;蔥：適量;姜：適量;料酒：少許;醬油：適量;食鹽：適量;澱粉：少...

1、材料：河粉100克，洋蔥20克，植物油適量，薑末、蔥花適量，豆芽、胡蘿蔔、青菜各20克。2、將洋蔥、胡蘿蔔切成絲，豆芽、青菜清洗乾淨備用。3、鍋中倒入植物油，油溫兩成熱時，放入薑末、蔥花、豆芽...

1、多功能鍋加入適量的清水，煮開後，加入河粉煮熟後，撈起備用。2、多功能鍋放入玉米油，翻炒香蒜頭片，蔥段。3、加入醬油，蠔油，糖翻炒。4、將翻炒爆香的醬油汁均勻淋在河粉上面，攪拌均勻即可。5...

1、河粉可以用冷水泡，可以用溫水泡，也可以用熱水泡。用冷水泡河粉的時候，水要沒過幹河粉，這樣浸泡幾個小時就好了；用溫水浸泡河粉的時候，要注意水溫控制好，一般半個小時就泡好了；用熱水泡河粉...

1、材料：河粉、雞蛋、鹽、生抽、料酒、澱粉、蔥、姜、雞精。2、河粉用溫水浸泡；3、將雞蛋磕在碗裏，放入料酒、鹽劃散，入鍋煎熟，劃成小塊，盛起備用；4、姜洗淨切絲，蒜苗切段；5、鍋內放底油，可稍放...

1、材料：粘米粉150g、鹽3g、勾芡澱粉類15g、水300ml、植物油3g，植物油適量。2、把粘米粉和勾芡澱粉類用水混合攪拌均勻，然後加入鹽，3g植物油調味後繼續攪拌均勻。注意一直混合攪成無顆粒狀...

1、將準備的豬肉切成絲後，放入盤中。2、蔥切成蔥段。3、大蒜切碎備用。4、起鍋燒油，放入剁椒炒香。5、加入肉和大蒜。6、放入生抽和食鹽。7、再將雞蛋放入鍋中。8、將其翻炒均勻後，放入油...

1、炒河粉的熱量比較高，一份炒河粉的重量在300克左右，含有熱量450大卡。2、攝入體內之後，這些熱量容易轉變成脂肪，容易形成肥胖現象，所以建議不要吃的特別多。炒河粉中的氨基酸、維生素、澱...

1、準備材料：河粉400克、雞蛋2個、菜心、油、蒜末、生抽、鹽各適量。2、菜心洗淨瀝乾水分，雞蛋放鹽打成蛋液。3、平底鍋放稍多點油，燒熱時下蛋液。4、鏟成小塊，下蒜末爆香。下菜心炒至變色...

1、食材準備：幹河粉５０克、生菜１顆、雞蛋一個、醬油１５毫升、蠔油１０克、糖２克、油、蒜苗、香菜各適量。2、幹河粉用清水浸泡變軟。3、雞蛋打散備用。4、生菜切絲，蒜苗切段，香菜切碎。5、取一個小碗...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料河粉：適量;雞蛋:2個;胡蘿蔔:適量;小蔥：適量;老抽：適量;生抽：適量;色拉油：適量;蠔油：適量;雞蛋炒河粉的做法將河粉撕開成...

1、將準備的豬肉切成絲後，放入盤中。2、蔥切成蔥段。3、大蒜切碎備用。4、起鍋燒油，放入剁椒炒香。5、加入肉和大蒜。6、放入生抽和食鹽。7、再將雞蛋放入鍋中。8、將其翻炒均勻後，放入油...

1、食材：河粉600克、紫菜三張、胡蘿蔔半根、青瓜半根、芝麻少許、香油、番茄醬、壽司簾一張。2、胡蘿蔔青瓜分別切絲，青瓜放入鹽水中浸泡五分鐘；胡蘿蔔如果生吃，也可放鹽水浸泡五分鐘，如果...

1、河粉是將米洗淨後磨成粉，加水調製成糊狀，上籠蒸製成片狀，冷卻後劃成條狀而成。2、河粉是中國廣東、廣西和東南亞一帶常見的一種小吃主料，1860年左右源自廣州沙河，因而得名。3、材料：河粉2...

1、每100克的河粉所含有的熱量爲356大卡，需要我們打籃球63.8分鐘才能將這些熱量消耗掉。另外，100克的河粉裏面所含有的脂肪大約爲1.5克。2、河粉的熱量算是比較高的了。100克的河粉裏面...

1、原料：河粉、魚湯、香蔥、鹽。2、準備河粉、魚湯、香蔥。3、清水煮沸，放入河粉過一下水，這樣可以洗淨，又不斷；這樣步很重要，不能省略。4、把鍋洗淨，倒入魚湯煮沸；鍋一定要再次洗乾淨，這樣湯才...

1、原料：河粉一斤，雞蛋一個，綠豆芽2兩左右，胡蘿蔔絲少許，蔥一顆。2、綠豆芽洗淨(如果有時間的話，可以把頭尾去掉)，放開水裏灼一下，斷生就撈起來，濾幹水分；3、把雞蛋炒熟，劃成小塊，盛起來備用；4、取...

1、河粉如果是乾硬的，要提前溫水泡軟、青菜洗乾淨，切小段、豆芽洗淨，擇去老根、雞蛋打散。2、鍋里加入油，燒至微有青煙，加入雞蛋快速翻炒至蓬鬆。3、把雞蛋堆到一邊，加入青菜、豆芽、適量鹽...

1、河粉（六兩）、牛肉（一兩）、芽菜（二兩）、老抽、味精、生抽、糖適量混合待用。2、先將醃好的牛肉下油鍋，注意一定要將牛肉攤開平鋪，煎好一面再翻過來煎另一面。3、放入芽菜炒到八成熟後，起鍋待...