關於糉竹的科普知識

1、播前宜先用溫度爲30℃~35℃的水浸泡棕竹的種子1~2天，等到種子開始萌動的時候再進行播種。2、把種子播於盆土裏，然後蓋上2~3釐米厚的細土。3、播種後需澆水或噴水，並保持土壤溼潤，經過30...

1、播前宜先用溫度爲30℃~35℃的水浸泡棕竹的種子1~2天，等到種子開始萌動的時候再進行播種。2、把種子播於盆土裏，然後蓋上2~3釐米厚的細土。3、播種後需澆水或噴水，並保持土壤溼潤，經過30...

1、播前宜先用溫度爲30℃~35℃的水浸泡棕竹的種子1~2天，等到種子開始萌動的時候再進行播種。2、把種子播於盆土裏，然後蓋上2~3釐米厚的細土。3、播種後需澆水或噴水，並保持土壤溼潤，經過30...

1、幹竹葉可以包糉子。2、幹竹葉在包糉子之前應該先放進裝滿冷水的大盆裏面浸泡兩到三個小時，之後冷水下鍋煮四到五分鐘左右。這樣不僅可以有效去除竹葉表面含有的髒東西還可以增強竹葉...

1、放食用鹼能讓粘度增大，縮短糉子的蒸煮時間，使糯米更軟滑，色澤更金黃。且糯米糉材料偏酸，放入鹼性食材還能保持糉子的味道更加鮮。2、不過糯米浸泡時間長一些也能起到縮短時間的作用，因此...

1、竹筒清洗乾淨，晾乾備用。2、幹糉葉和蓮草放水煮開消毒殺青，再用清水浸泡一夜。3、糯米、紅小豆、花生和乾紅棗洗淨，清水中浸泡一天一夜。4、蜜棗、蔓越莓乾和葡萄乾清洗乾淨備用。5、...

1、在裝進竹筒之前，在糯米中混入少許食用油，或者大米裝入竹筒之後，用筷子在中間攪個孔就不會出現粘竹筒的情況。2、竹筒糉子會粘竹子的原因是竹筒沒經過打磨，所以煮熟後的米粒會粘在竹子上...

1、糉子所用的米要快速洗乾淨，再用冷水浸泡2－3小時，若先浸泡再洗米，由於洗米時碰撞與搓洗的關係，容易造成米粒破碎，影響糉子的美觀。2、蒸米式的糉子若要米粒柔軟點，最好在蒸至一半時，淋一些熟...

1、準備好圓糯米清洗乾淨，放入冷水裏浸泡10個小時以上，晚上泡上，第二天中午包，注意其間換水數次，睡覺時可以把它放入冰箱防止溫度過高變質。2、竹筒清洗乾淨，如果是第一次使用，建議徹底清洗一...

1、竹筒清洗乾淨，晾乾備用。2、幹糉葉和蓮草放水煮開消毒殺青，再用清水浸泡一夜。3、糯米、紅小豆、花生和乾紅棗洗淨，清水中浸泡一天一夜。4、蜜棗、蔓越莓乾和葡萄乾清洗乾淨備用。5、...

1、幹竹葉可以包糉子。2、幹竹葉在包糉子之前應該先放進裝滿冷水的大盆裏面浸泡兩到三個小時，之後冷水下鍋煮四到五分鐘左右。這樣不僅可以有效去除竹葉表面含有的髒東西還可以增強竹葉...

毛竹葉能不能包糉子：答案是能。1、毛竹的葉子也可以用來包糉子。2、毛竹的竹竿高達20多米，粗可達20多釐米，老竿表面無毛，逐漸會從綠色轉變爲綠黃色。毛竹的葉子較薄較小，葉子形狀爲披針形，葉...

1、材料：糯米適量、豬肉適量、竹葉100張、針線若干。2、清洗好竹葉，糯米，豬肉等，糯米最好泡兩個小時。將竹葉捲成漏斗狀，可以根據竹葉的大小來決定圍度，包出來的糉子大小。將泡好的糯米放入...

1、幹竹葉可以包糉子。2、幹竹葉在包糉子之前應該先放進裝滿冷水的大盆裏面浸泡兩到三個小時，之後冷水下鍋煮四到五分鐘左右。這樣不僅可以有效去除竹葉表面含有的髒東西還可以增強竹葉...

竹筒糉子怎麼做不散？讓我們一起了解一下吧。1、首先在包糉子的時候，糯米壓得很緊實，包好後用線紮實，在煮的時候米粒會膨脹，糯米本來就有粘性，再膨脹就基本上都把空間擠死了，這樣作做出來的糉...

1、放食用鹼能讓粘度增大，縮短糉子的蒸煮時間，使糯米更軟滑，色澤更金黃。且糯米糉材料偏酸，放入鹼性食材還能保持糉子的味道更加鮮。2、不過糯米浸泡時間長一些也能起到縮短時間的作用，因此...

1、可以。選2-3片竹葉，把這些竹葉錯開摺疊，即上面的壓住下面一半即可。2、把竹葉摺疊成漏斗形狀。3、在這個漏斗中先放一小半江米，再放幾粒紅棗，然後再放點江米把紅棗蓋住。4、溫馨提示：江...

1、準備好圓糯米清洗乾淨，放入冷水裏浸泡10個小時以上，晚上泡上，第二天中午包，注意其間換水數次，睡覺時可以把它放入冰箱防止溫度過高變質。2、竹筒清洗乾淨，如果是第一次使用，建議徹底清洗一...

毛竹葉可以包糉子嗎：答案是可以。1、毛竹的葉子也可以用來包糉子。2、毛竹的竹竿高達20多米，粗可達20多釐米，老竿表面無毛，逐漸會從綠色轉變爲綠黃色。毛竹的葉子較薄較小，葉子形狀爲披針形...

1、如果是高壓鍋的話，一般要煮半個小時以上，普通鍋則需要將近1個小時。把紮緊的竹筒放入高壓鍋中，加入漠過竹筒的水，開火煮，開鍋後煮35-40分鐘即可。2、竹筒糉子直接蒸或者是用水煮其實都可...

1、食材：竹筒適量，糉葉適量，紅豆50g，花生50g，糯米500g，紅棗40g，蜜棗50g，葡萄乾30g，蓮草適量，棉線適量，蔓越莓幹30g，香油5ml。2、竹筒清洗乾淨，晾乾備用。3、幹糉葉和蓮草放水煮開消毒殺青，再用清水浸...

1、準備好圓糯米清洗乾淨，放入冷水裏浸泡10個小時以上，晚上泡上，第二天中午包，注意其間換水數次，睡覺時可以把它放入冰箱防止溫度過高變質。2、竹筒清洗乾淨，如果是第一次使用，建議徹底清洗一...

1、用高壓鍋煮30分鐘能熟。2、竹筒糉子直接蒸或者用水煮都可以,只是兩種方式做出來的糉子口感會有差別,蒸出來的糉子香味濃郁軟糯可口,吃起來更有滋味,煮出來的糉子大部分味道都融入水...

1、毛竹的葉子也可以用來包糉子。2、毛竹的竹竿高達20多米，粗可達20多釐米，老竿表面無毛，逐漸會從綠色轉變爲綠黃色。毛竹的葉子較薄較小，葉子形狀爲披針形，葉耳不明顯，葉舌隆起，在每年的5-8...

1、在裝進竹筒之前，在糯米中混入少許食用油，或者大米裝入竹筒之後，用筷子在中間攪個孔就不會出現粘竹筒的情況。2、竹筒糉子會粘竹子的原因是竹筒沒經過打磨，所以煮熟後的米粒會粘在竹子上...