關於雪蛤湯的科普知識

1、材料：蓮藕塊200克，雪蛤幹50克，百合20克，蓮子30克，紅棗10克。2、調料：冰糖適量。3、將泡發了12小時的雪蛤、泡發了1個小時的蓮子、泡發了10分鐘的百合和紅棗均撈出，瀝乾水分，裝盤。4、砂鍋中...

1、材料：蓮藕塊200克，雪蛤幹50克，百合20克，蓮子30克，紅棗10克。2、調料：冰糖適量。3、將泡發了12小時的雪蛤、泡發了1個小時的蓮子、泡發了10分鐘的百合和紅棗均撈出，瀝乾水分，裝盤。4、砂鍋中...

1、材料：蓮藕塊200克，雪蛤幹50克，百合20克，蓮子30克，紅棗10克。2、調料：冰糖適量。3、將泡發了12小時的雪蛤、泡發了1個小時的蓮子、泡發了10分鐘的百合和紅棗均撈出，瀝乾水分，裝盤。4、砂鍋中...

雪蛤是一種蛙類，它有頑強的生命力，在中國主要分佈在內蒙古東北部、黑龍江、遼寧、吉林等地，因爲其冬眠時間長達五個月，所以得名“雪蛤”。雪蛤的背部上的面板十分光滑，背部和體側長有少量而...

1、原料：木瓜1個、雪蛤10g。輔料：鮮奶、清水、冰糖。2、將雪蛤浸泡在水中4個小時或過夜，洗淨表面灰塵，將其放入沸水中一會兒，然後瀝乾水分；3、木瓜清洗乾淨後，在木瓜頂部切出2/5的頂蓋，木瓜盅...

1、食材：圓蛤（已吐完泥沙洗淨）、雪菜（已清洗切碎）。2、燒鍋加2湯勺油燒熱，下入切碎的雪菜翻炒翻炒。3、接着，合入已清洗好的圓蛤，加適量的清水。4、加1湯勺料酒。5、翻動一下煮開煮至圓蛤開口...

1、雪蛤，學名“東北林蛙”。2、隸屬兩棲綱、無尾目、蛙科、蛙屬，中國分佈在黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古（東北部）。國外分佈在俄羅斯（遠東地區）、蒙古（東部）、日本（對馬島）。3、該蛙是我國著名的...

1、材料：木瓜1個、雪蛤10g。2、輔料：鮮奶、清水、冰糖。3、將雪蛤浸泡在水中4個小時或過夜，洗淨表面灰塵，將其放入沸水中一會兒，然後瀝乾水分。4、木瓜清洗乾淨後，在木瓜頂部切出2/5的頂蓋，木...

雪蛤是一種蛙類，它有頑強的生命力，在中國主要分佈在內蒙古東北部、黑龍江、遼寧、吉林等地，因爲其冬眠時間長達五個月，所以得名“雪蛤”。雪蛤的背部上的面板十分光滑，背部和體側長有少量而...

1、雪蛤生長於中國東北長白山林區山脈地勢高而寒的溝澤地帶，雪蛤膏是雌性蛤蟆的輸卵管附近的脂肪。素有“軟黃金之稱。雪蛤膏含多種蛋白質、氨基酸、微量元素是歷史悠久的名貴藥材。2、...

1、雪蛤燉木瓜：雪蛤10克左右，木瓜500克爲佳。還有冰糖，30-50克爲準。先將雪蛤取出來放在一個容器中，（碗就可以）。然後用清水泡2個小時。反覆2次。然後講裏面的雜質等清除乾淨。將木瓜去皮後，...

1、材料：枸杞10克、甘草3克、陳皮3克、泡發雪蛤膏200克、白木耳3-4朵，冰糖適量。2、雪蛤膏以水浸泡一夜，至其膨脹成半透明狀，將表面的黑膜及雜質挑除，洗淨，瀝乾水分，白木耳洗淨，泡軟，將蒂摘除，並...

1、原料：雞蛋1個，雪蛤適量。2、把雪蛤泡開，隔水蒸熟。3、煮開冰糖，倒入雪蛤裏面，再燉半小時，放進冰箱，備用。4、雞蛋、糖、牛奶拌勻，隔水蒸熟。5、等雞蛋涼了，再放上雪蛤即可。6、提示：雪蛤要提...

1、雪蛤，學名“東北林蛙”，隸屬兩棲綱、無尾目、蛙科、蛙屬，中國分佈在黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古（東北部）。國外分佈在俄羅斯（遠東地區）、蒙古（東部）、朝鮮、日本（對馬島）。2、東北林蛙一般生活...

1、材料：雪蛤適量，竹笙適量，瘦肉200克，紅棗幾粒，薑片。2、雪蛤提前一夜泡發挑淨瀝乾水。3、竹笙也泡軟洗淨。4、瘦肉洗淨切塊。5、把瘦肉、竹笙、紅棗、姜先煲湯，有肉香後加入雪蛤煲開，加鹽調...

1、幹雪蛤需要密封起來，以免受潮變質，15天內可吃完的雪蛤可存放在冰箱冷藏內儲存。2、雪蛤的存放期間是很長的，只要儲存妥當，一般來說，存放一段時間也是沒問題的，但是如果存放不放，雪蛤出現發...

1、雪蛤禁忌：兒童和青少年屬於長身體期，多食雪蛤易致發胖。腎衰竭、嚴重糖尿病、尿毒症等患者禁用雪蛤油。雪蛤油含有轉氨酶，腎衰竭和尿毒症患者食用會讓病情嚴重。糖尿病患者食用會使血...

雪蛤是一種蛙類，它有頑強的生命力，在中國主要分佈在內蒙古東北部、黑龍江、遼寧、吉林等地，因爲其冬眠時間長達五個月，所以得名“雪蛤”。雪蛤的背部上的面板十分光滑，背部和體側長有少量而...

1、雪蛤燉木瓜：雪蛤10克左右，木瓜500克爲佳。還有冰糖，30-50克爲準。先將雪蛤取出來放在一個容器中，（碗就可以）。然後用清水泡2個小時。反覆2次。然後講裏面的雜質等清除乾淨。將木瓜去皮後，...

1、食材：圓蛤（已吐完泥沙洗淨）、雪菜（已清洗切碎）。2、燒鍋加2湯勺油燒熱，下入切碎的雪菜翻炒翻炒。3、接着，合入已清洗好的圓蛤，加適量的清水。4、加1湯勺料酒。5、翻動一下煮開煮至圓蛤開口...

1、食材：花蛤蜊500克、小蘿蔔葉適量、掛麪適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、韭菜適量。2、蛤蜊放鹽水中吐沙乾淨後，洗淨備用。3、小蘿蔔葉焯燙，韭菜切丁備用。4、砂鍋中加油，油熱後將蔥、姜...

雪蛤是一種蛙類，它有頑強的生命力，在中國主要分佈在內蒙古東北部、黑龍江、遼寧、吉林等地，因爲其冬眠時間長達五個月，所以得名“雪蛤”。雪蛤的背部上的面板十分光滑，背部和體側長有少量而...

1、雪蛤如何儲存：溼的雪蛤需要冷藏儲存，並且需要密封起來。也可以把它晾乾。2、乾的雪蛤，放着也是幹。反而含潮的雪蛤放在冰箱裏，經過幾個月以後也會生黴點。3、含潮雪蛤需要密封起來，以免...

1、雪蛤儲存在冰箱中冷凍層中即可，隨用隨取就好。2、放在比較乾爽的地方，如果沒有的話，可以購買一個塑料罐，將純乾的雪蛤油專門放在塑料罐裏面即可保證不發黴。3、如果室內不算太過潮溼，可...

1、買回來的雪蛤要記得放在冰箱冷凍室，取適量備用。2、適量的冰糖和紅棗，紅棗去核備用。3、收拾過的雪蛤，用礦泉水泡着要放在冰箱裏，一般要泡12個小時以上哦。4、可以在泡發的水裏放上幾片...