如何區別貝果麪包和普通麪包|貝果麪包和普通麪包區別

1、原料不同：貝果麪包主要食材有高筋麪粉、白糖等；普通麪包由麪粉，酵母，水，鹽製成。

2、口感不同：貝果麪包柔韌勁道；普通麪包分爲脆皮型、軟質型、半軟質型、硬質型四類口感。

3、樣式不同：貝果麪包只有一種形式；普通麪包有脆皮面包，如法棍、羅宋麪包、德式麪包等。