準備麪粉以及半碗水
準備好做老面引子的麪粉，再準備半碗水。
倒入麪粉和水攪拌成絮狀
把水慢慢一點點倒入麪粉，邊倒邊攪拌，麪粉攪拌成絮狀就可以了。
揉成麪糰並罩住一層保鮮膜
然後揉成麪糰，麪糰最好乾一點。再將麪糰的碗上面罩住一層保鮮膜，放在陰涼通風的地方。
等待兩天左右檢視效果
等待兩天左右，老面會比原來稀一些，有酸味，上面還會有些小洞，這樣老面引子就做好了。
聲明：本網頁內容旨在傳播知識，若有侵權等問題請及時與本網聯繫，我們將在第一時間刪除處理。TEL:0731-84117792 E-MAIL:[email protected]
趣知科普吧
