如何存放青椒切絲

1、青椒沾水以後會變質，儲存前不要用水洗，直接擦乾放入保鮮袋。

2、青椒的十一儲存溫度爲7-8度，而冰箱溫度一般在4-6度，因此青椒其實並不適合長期放在冰箱。如果能在1-2周內食用完，可以放入冰箱的蔬果冷藏室。若周間發現有果實損傷，必須立刻取出，否則會影響其他良好的青椒腐爛。

3、冷凍儲存期限約1個月，若一次購買量較大，可以清洗、切塊後冷凍儲存，隨取隨用。但是提醒大家不要把解凍過後的青椒再復凍。