甲魚的宰殺以及清洗方法

1、將甲魚翻身一下，它會努力想要翻身過來，脖子就會伸長;

2、當甲魚脖子伸到最長的時候，用刀將脖子剁下來;動作要快準狠;

3、然後將將甲魚身體立起來，用刀沿着殼切開;

4、將殼和身體兩半拉開;拉開之前要注意，將脖子切段;甲魚的脖子是和背部的殼連接在一起的哦;

5、接着就是將甲魚的所有內臟清除掉了;然後清洗乾淨;

6、最後，還有就是甲魚頭，可要可不要。如果要的話，要剪開喉嚨的地方，將表面滑滑的清洗乾淨，即可。