爲何年夜飯大家吃蝦|爲什麼年夜飯大家吃蝦

1、過年會吃蝦，蝦是每逢喜事宴會必備的菜式，白灼蝦、炸蝦還有着“竹報平安”的寓意。年夜飯時吃蝦寓意着每天都哈哈笑，笑哈哈。過年一道蝦，每年笑哈哈，開開心心。

2、年夜飯雖然多以肉類爲主，不過也有蔬菜點輟其中，有寓意勤勞的芹菜，而豬肚爆炒芹菜就是寓意好又美味的菜式了。生菜讀起來與“生財”諧音，討個口彩，是過年必備的蔬菜，上面再擺一把金燦燦的油炸饊子，便是“金條生財”了。寓意着“如意吉祥”的豆芽菜，在年夜飯上也是必不可少的哦，而有些地方則會用豆芽做毛血旺，“紅紅火火”又“如意吉祥”。