梨的挑選技巧

1、看梨的形狀。

形狀規則，圓的，說明果肉分佈均勻，相對好吃些。相反，形狀不規則，歪歪斜斜的梨，說明肉質分佈不均勻，較爲粗糙，果汁會少，相對難吃些。

2、看梨的臍。

底部的臍越深越圓的越甜。相反，底部的臍越淺越不圓的，沒有那麼甜。

3、看梨的頂部。

頂部凹陷越深越圓的越好吃，果肉越均勻越鮮美甜美，果汁越豐富。

4、看梨的根部。

那條根杆越粗越深，越嫩說明這樣的梨越新鮮越甜越好吃。

5、看梨的顏色。

顏色黃的均勻比顏色青一塊一塊，多斑點的的要好吃些，甜些。黃得均勻說明熟的程度通透些。

6、看梨皮的厚度。

梨皮越薄的越好吃，越厚，沙越粗的越不好吃，還有梨外表要細膩的，越細膩斑點越少說明石越少，水分越多，越甜。同時可以用手按一下，較硬朗的較爲好吃。