挑選月餅的技巧

1、看月餅的包裝上有沒有生產日期和生產批號。像超市賣的這種散裝的月餅，在它的包裝袋上是沒有寫的，但是呢我們可以透過它的價位表，去看一下它的生產日期是什麼時候。我們在挑選月餅的時候，儘量挑選那種日期比較新鮮的，因爲這樣的月餅口感會比較好，而且容易存放。

2、可以透過聞它的氣味來辨別月餅的好壞。比較好的月餅，它的味道聞起來是非常好聞的，不會有那種劣質的油脂味。除此之外呢，我們還可以透過月餅表面的油脂色澤和它的金黃程度來辨別這個月餅的口感。

3、在挑選月餅的時候，儘量不要挑這種水果餡兒的月餅，因爲這種水果餡的月餅，我們不知道里面的水果是否新鮮，做成餡兒的時候是不是用水果做的，可能是添加了一些其他的東西。

4、儘量挑選那種比較好一點的月餅，雖然說水果餡的月餅有些味道比較不錯，但是呢爲了大家的健康，還是儘量的挑選像蓮蓉蛋黃，或者是其他的除了水果餡兒以外的月餅。