南瓜皮下那個綠色的可以吃嗎

1、可以吃的。南瓜是生活中的常見食物，吃起來的口感非常的香甜而細膩，因此很多人都特別喜歡吃南瓜。除此之外，南瓜的營養價值也是非常誘人的因素之一，可以預防很多疾病也有利於營養的吸收。

2、而購買南瓜的時候會發現外皮有綠色的情況，但是綠色部位在外圍靠表皮一側並且顏色很深的話，這種南瓜是可以吃的，並不會對自身健康產生很大影響，而且口感還很面，適合老年人食用。