紅薯葉子饃如何做好吃

1、主料：紅薯葉適量、麪粉適量

2、輔料：瓣蒜4-5個、鹽、生抽、香油、水適量

3、紅薯葉洗淨控水，切碎（不用特別碎，用刀來回切幾下就好），放入發好的面盆中，加少許鹽，一起揉進面中。

4、然後分成小塊面揉成窩窩頭狀，放進溫水鍋裏，醒發30分鐘左右。

5、然後大火開始蒸，水開後改中小火蒸25分鐘即可。

6、蒜汁：4-5瓣蒜，用壓蒜器壓成蒜泥，加生抽、香油、少許鹽、一點兒涼白開兌開。