石榴的挑選方法

1、看石榴是否有炸開來的現象，像炸開來的時候一掰就開來了，但這樣的石榴其實是好的，而且比較好吃，而不炸開來的石榴其實口感上要差一些。

2、看石榴表面的光滑度，一般石榴表面較爲光滑的其實是比較好的，比較毛糙的石榴其實是比較差的，往往會有一些苦澀，那是因爲那樣的石榴是擺熟的。

3、看石榴的表面色澤是否均勻，一般色澤較爲均勻的是比較好吃的，熟的比較透，而色澤不均勻的，往往一邊熟一邊不熟，這樣的石榴是不好吃的。