挑選榴蓮的方法和竅門

怎麼挑榴蓮？

1、從外殼的顏色來看，成熟的好榴蓮呈較通透的黃色，如果青色比較多，則證明不夠成熟。

2、聞氣味，不成熟的榴蓮聞起來有類似剛剪過的青草的味道，成熟榴蓮的氣味香濃馥郁，熟過頭了的榴蓮聞上去則有酒精味；

3、把榴蓮輕輕地拿起來，拿穩後，用手輕輕搖晃榴蓮，如果感到裏面有輕輕的碰撞的感覺，則證明榴蓮果肉飽滿，並且成熟了。

怎麼開榴蓮？

1、如果榴蓮有裂縫了，只需要用水果刀沿着裂縫慢慢撬開就可以了；

2、如果榴蓮沒有裂縫，可以用水果刀在榴蓮的尾部切開一個口子，開口處就可以看見榴蓮紋路，然後將水果刀插入紋路交叉點，沿着紋路劃開就可以了；

3、或者戴上一個厚手套，然後抱起榴蓮，將尾部朝着地面，往地上撞，重複撞擊幾次即可開啟。

以上就是小編今天的分享了，希望可以幫助到大家。