吃皮皮蝦的好處與壞處

吃皮皮蝦的好處與壞處是什麼？讓我們一起了解一下吧。

皮皮蝦的功效與作用

皮皮蝦吃起來口味鮮嫩多汁，它的肉肉入口之後有一種淡淡的甜味，非常的嫩滑，口感也是十分好的。與其他同類海產品相比來說，皮皮蝦的腥味更少，而鮮味更濃。皮皮蝦除了口感好外，其功效作用也是它受歡迎的主要原因，吃皮皮蝦的好處有很多，下面爲大家介紹。

1、增強免疫力

皮皮蝦裏面含有蛋白質、纖維素等營養成分，可以起到增強人體免疫力的作用，對於腎虛陽痿、畏寒、腰膝痠軟等都具有輔助食療的作用。

2、通乳汁

將鮮蝦研磨碎後，和着黃酒服下，可以治療婦女乳汁少或者無乳汁。

3、鎮靜安神

皮皮蝦中含有三種重要的脂肪酸，可以爲大腦提供營養，這樣可以使大腦長期保持精力集中。

4、有利於產後恢復

皮皮蝦肉質鮮嫩，容易消化，對於身體本身就比較虛弱或者病後需要調養的人羣來說，是一個不錯的選擇。

5、預防動脈硬化

皮皮蝦中的鎂具有很好的調節心臟活動的作用，能夠很好的保護心血管系統，減少血液中膽固醇的含量，起到預防高血壓、心肌梗死等疾病的作用。

吃皮皮蝦的壞處

1、寄生蟲太多

皮皮蝦是一種很常見的海鮮類產品，對於很多愛吃蝦的人，更是非常喜歡吃它。但是，不對的吃法以及處理方法都會影響皮皮蝦的養生作用，同時還對健康造成不利的損害。皮皮蝦是生長在海水中的，但是隨着海水的污染等因素，使得皮皮蝦很可能被污染進而產生大量的寄生蟲卵。

2、易中毒

在皮皮蝦中含有大量的蛋白質成分，同時蝦肉中的水分含量相對較高，並且在高溫的天氣中，很容易加快其分解變質的速度，進而形成組胺類的物質，這是一種帶有微量毒性的物質，所以若被人體食用之後很容易造成中毒等不良症狀的產生。

3、腹瀉

皮皮蝦性寒，本來就有至脾胃虛寒的作用，室溫下過夜的皮皮蝦就算沒有產生大量的毒素，也會滋生細菌，食用之後會擾亂腸道菌羣，出現腹瀉，嚴重還可出現瘧疾。

拓展：皮皮蝦的營養價值

1、蛋白質

皮皮蝦的蛋白質含量非常高，達到20%之多，而我們知道蛋白質與人體正常生命活動有着非常密切的聯繫，所以在平時的膳食中，我們一定要注意對蛋白質的攝取。

2、碳水化合物

每100克的皮皮蝦中含有大約4.95克的碳水化合物，這些碳水化合物在進入人體後，可以直接分解爲人體供能。

3、纖維素

皮皮蝦雖然是肉類食品，但是裏面含有少量的纖維素，可以幫助促進腸胃的蠕動，儘快的將糞便排出體外，這樣就可以有效的避免毒素在體內堆積，以免出現色斑、痘痘等面板問題。

4、脂肪

皮皮蝦的脂肪含量並不是很高，100克的皮皮蝦中僅含有2.28克的脂肪。有些人可能認爲攝入脂肪會導致我們身體發胖，其實適量的脂肪對人體健康是有益的。例如一些脂溶性的維生素必須要脂肪才能被人體吸收。