多吃豬皮的好處和壞處|多吃豬皮對人體有什麼好處和壞處

1、多吃豬皮的好處。豬皮中含有豐富的膠原蛋白、鈣、磷等營養物質，適量食用豬皮有利於補充機體所缺的營養。

2、多吃豬皮的壞處。膽固醇升高：由於豬皮中含有的膽固醇較高，人在進食大量豬皮後可能會引起膽固醇堆積在體內，造成人體內膽固醇含量有一定程度的升高，可能會對心血管系統造成影響。因此，高血壓、脂肪肝、心臟病的患者應避免大量食用豬皮；肥胖：豬皮中含有較多的脂肪，人在進食大量豬皮後人體脂肪含量增高，若不進行適當鍛鍊，可能會導致大量脂肪堆積在體內，從而出現肥胖的表現。因此，處於減肥期或肥胖人羣，應減少豬皮的食用量。

3、此外，在進食豬皮前應注意將豬皮清洗乾淨，以免豬皮上的毛髮、細菌等進入人體，對人體健康造成危害。