牛奶中含有哪些營養成分

牛奶中含有哪些營養成分？讓我們一起了解一下吧。

1、鈣

鈣在牛奶中含量豐富，而且很容易爲人體所吸收利用，因此是膳食中最好的天然鈣來源。保證足夠的鈣攝入有助於骨骼形成，並保持強壯健康的骨骼和牙齒；有助於保持血壓的正常平穩，對於調節肌肉和神經系統的興奮性具有重要的作用。

2、蛋白質

牛奶中的蛋白質含量比較恆定，約爲3.0%-3.5%。在蛋白質組成方面，酪蛋白約佔80%，乳清蛋白約佔20%。牛奶中的蛋白質爲優質蛋白，易於被人體消化吸收。乳蛋白能夠提供人體健康所必需的各種氨基酸，對於促進生長和發育，增加飽腹感（讓你感覺更飽並持續更久）和保持正常體重，提高機體免疫力，增進肌肉的發展和恢復具有重要的生理作用。

3、磷

強健的骨骼和牙齒的形成所必需；同時是核酸和蛋白質等生物大分子的基礎組成部分，參與體內的重要代謝過程。

4、鉀

有助於維持糖和蛋白質的正常代謝，細胞滲透壓和酸鹼平衡。

5、鎂

有助於鈣的吸收，是骨骼和牙齒礦物結構的重要組成部分。

6、鋅

有助於生長髮育和傷口癒合；對於促進胃腸道功能，提高免疫力十分重要。

7、B族維生素

牛奶是B族維生素的良好來源。B族維生素有助於促進能量代謝，以及眼部和麪板健康。此外，對於維護神經及免疫系統的正常生理功能具有重要作用。

8、維生素A

促進面板健康，對提高視力和免疫功能很重要。

9、維生素D

維生素D能夠促進鈣的吸收，有助於骨骼和牙齒的健康。

今天的分享就是這些，希望能幫助到大家。