嘔吐、瀉泄。 新鮮柿子有涼血止血作用;柿霜潤肺,可用於咽乾、口舌生瘡等;柿蒂有降逆 3、不應連皮同吃 柿子皮是酸沉澱物主要存在的地方,如果連皮一起吃有可能會增加了一
柿子中含有大量都維生素和微量元素，對人都面板和健康都有很大都幫助，但有很多人都不愛吃柿子，認爲柿子都口味不夠美，其實，吃柿子都好處有很多，因爲柿子的作用很大。那麼，柿子的作用到底有哪些?應該如何吃柿子更有利於健康呢?針對這些問題，今天我們就來對柿子做詳細都瞭解。
好處: 柿子營養價值很高,含有豐富的胡蘿蔔素、核黃素、維生素等微量元素。所含維生 故而多吃柿子容易導致這些礦物質缺乏。柿子屬涼性,體質陰寒有人應少吃。
柿子從外形上看，很像西紅柿，但是它與西紅柿所含都營養成分是不一樣都，因此，柿子都作用也是不同都，食用柿子，主要用於生津止渴，健脾化痰、清熱潤肺等，還可用於止瀉，關於柿子的作用，下面我們爲大家做詳細都介紹。
食用柿子很有幫助。一般人平時經常食用,對預防碘缺乏也大有好處。柿子有養肺胃、清 口乾吐血、痔瘡出血、肺癆咳嗽日久不愈等。 壞處: 不要空腹吃柿子,柿子宜在飯後
柿子的功效
1.柿子能促進血液中乙醇的氧化，幫助機體對酒精的排泄，減少酒精對機體的傷害。
對高血壓、冠心病有一定的療效。由於嫩柿葉有利尿的作用,所以柿葉茶還可以用來解酒。 但是柿子是偏寒性的,吃多了會拉肚子的 另外最好別空腹吃,那樣柿子中的鞣酸與胃
2.柿子能有效補充人體養分及細胞內液，起到潤肺生津的作用。
8個半月的孩子能吃柿子柿子含維生素C比較高,平時服用可增強抗病能力若多食可引發 柿子含碘量很高,甲狀腺腫大的患者食用柿子有1定的好處; 5、防治便祕、痔瘡等:食用柿
3.柿子有助於降低血壓，軟化血管，增加冠狀動脈流量，並且能活血消炎，改善心血管功能。
但是,大量貪食,或不合理食柿子,則可造成胃“柿結石”,因爲,柿子中含有大量的果膠和膠酚,這兩種成分在柿膠和柿核中尤其多。 所以食柿子有八不宜: 1、不成熟的柿子不宜過多
4.柿子含有大量的維生素和碘，能治療缺碘引起的地方性甲狀腺腫大。
再決定是否需買更多。 四:柿子皮不能吃 有的人感到吃柿子的同時咀嚼柿子皮比單吃柿子更有味道,其實這種吃法是不科學的。 因爲柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中,在柿子脫
5.柿子中的有機酸等有助於胃腸消化，增進食慾，同時有澀腸止血的功效。
嘔吐、瀉泄。 新鮮柿子有涼血止血作用;柿霜潤肺,可用於咽乾、口舌生瘡等;柿蒂有降逆 便祕有良好的療效,另外,柿蒡、柿葉都是很有價值的藥材。柿子雖好,但不能多吃,也不能
柿子的食用禁忌
用一個青柿子與30克桑枝一起用水煎,每天喝1-2次,則有減肥的功效。把鮮柿加工成柿餅後,每天吃3-5個,則有美容去斑的奇效。 柿子雖好吃,但也有食用的禁忌。進食柿子後,特
1.食柿子前後不可食醋。
四:柿子皮不能吃 有的人感到吃柿子的同時咀嚼柿子皮比單吃柿子更有味道,其實這種吃法是不科學的。 因爲柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中,在柿子脫澀時,不可能將
2.不宜與酸菜、黑棗同食。
並對穩定和降低血壓、軟化血管、防止動脈硬化、消炎等均有益處; 4、適合於甲狀腺病人食用:新鮮的柿子含碘量很高,甲狀腺腫大的患者食用柿子有一定的益處; 5、防治
3.柿子不宜與鵝肉、螃蟹、甘薯、雞蛋共同
也有促進機體新陳代謝、降低血壓、增加冠狀動脈血流量及鎮咳化痰的作用。 吃柿子雖然有很多好處,但有幾點需要提醒: 空腹不能吃柿子 因柿子含有較多的鞣酸及果
食用，否則會引起腹痛、嘔吐、腹瀉等症狀。
食用柿子很有幫助。一般人平時經常食時,對預防碘缺乏也大有好處。 柿子有養肺胃 ≮適用量≯ 每天中等大小1個(約100克)。 ≮特別提示≯ 不要空腹吃柿子,柿子宜
4.不要空腹吃柿子，柿子宜在飯後吃。
柿子大家都很喜歡吃,味道甜甜的,又有營養。今天要給大家介紹的內容是:“孕婦能吃柿子嗎 吃柿子有哪些好處”,一起來看下吧! 孕婦能吃柿子嗎: 吃柿
5.吃柿子的前後1小時內不宜喝牛奶。
6.空腹慎吃生柿子或食柿後忌飲白酒、熱湯、以防患胃柿石症。
7.柿子含單寧，易與鐵質結合，從而妨礙人體對食物中鐵質的吸收，所以貧血患者應少吃爲好。
上面已經詳細爲大家介紹了有關柿子的作用，以及柿子的選購和食用禁忌，大家不僅要在生活中認識柿子，瞭解柿子，還應該懂得如何利用柿子來養生，健康我們都身體，尤其要記住柿子都使用禁忌，以便更好都均衡營養，健康長壽。
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富平的特產柿姘餅作文
我的家鄉在富平。我愛家鄉的山，我愛家鄉的水，可我最愛的還是家鄉的柿子。
綿綿春雨把沉睡了一個冬天的柿子樹淋醒了。他脫下冬裝換上了春裝，慢慢長出了惹人喜愛的嫩枝綠葉。
到了四、五月份，柿子樹開出了淺*的小花，一團團，一簇簇像夏夜的星星一樣點綴在茂密的綠葉中，引來了只只蝴蝶和蜜蜂。一陣陣微風吹來，散發出迷人的清香。
到了九、十月份，柿子的顏色由青變黃，走進果園，一個個可愛的柿子像金黃的小燈籠沉甸甸地掛滿了枝頭，看的人口水直流。
柿子有許多種吃法。熟透的柿子非常軟，輕輕把皮一剝，吸一口，天津津的，讓人越吃越愛吃。它還可以和麪拌在一起用油炸着吃。當然，最有名的吃法要數做成柿餅了。農民伯伯把快熟的柿子摘下來，去掉皮後用線拴起來，掛在架子上，晾的快乾時，用手捏成扁平，等到表面有一層霜時就可以吃了。好柿餅吃起來又軟有筋像蜜一樣甜。
家鄉的柿餅遠近聞名。它不僅遠銷全國各地，還出口到國外。爲家鄉增添了一條致富之路。
我愛我的家鄉，我更愛家鄉的柿子！
吃柿子對身體有哪些好處？柿子的功效與作用
柿皮中類胡蘿蔔素、 總酚、 維生素 C 等活性物質含量極爲豐富。陳栓虎等致力於對柿子皮綜合利用和深加工的研究，先後成功研製了柿子果膠、 柿皮膳食纖維添加劑、 柿皮果凍、 柿皮果酒及柿皮軟糖等產品，提高了柿子的經濟價值。柿子營養價值很高，含有豐富的胡蘿蔔素、核黃素、維生素等微量元素。所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。
柿餅的營養比柿子更好，許多營養素，包括膳食纖維、礦物質和維生素都比柿子高。柿子營養豐富，含有蔗糖、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵、各種維生素及微量元素。 鮮柿中含有大量的碘，對預防甲狀腺腫大非常有益。柿餅是將柿子去皮，在陽光下自然風乾晾制而成。
柿子的功效和作用：
1、柿子有澀腸、止血、潤肺、和胃的功效，可以輔助治療小兒泄瀉、痢疾。所以脾胃虛弱的人應該少吃柿子。
2、柿子富含果膠，和有機酸，都具有良好的潤腸通便作用，能夠很好地促進腸胃消化，幫助緩解便祕，保持腸道正常菌羣生長。
3、柿子還有很好的解酒作用，可以促進血液中乙醇氧化的作用，並且因爲柿子中含有大量的水分和甘露醇，還有利於酒精快速從體內排出。
4、柿子和黑木耳、黑豆一起食用，可以滋陰潤腸、降低血壓。高血壓患者、痔瘡出血者、燥熱便祕者、飲酒過量的人或長期喝酒的人可以吃柿子。
5、柿餅上的柿霜也能夠有效的治咽喉幹痛、口舌生瘡、肺熱咳嗽、咯血等症。柿子性寒，不僅能夠有效涼血止血還能清熱去燥、潤肺止咳。 另外柿子葉亦有止血作用，可用於治療咳血、便血、吐血等症。
柿子的食用禁忌：
1、吃柿子時不能吃柿子皮，否則很容易在胃中形成結石。我們平時才的柿子餅都是去皮的。
2、柿子不能與高蛋白的食物一起食用，如牛奶、豆製品等。
3、柿子不能空腹食用，同時柿子和螃蟹不能一起吃，會導致胃寒腹瀉。
4、柿子含糖量較高，糖尿病患者不要食用。
牛肉燉柿子的做法 吃柿子有什麼好處
牛肉燉柿子的做法
材料
牛肉300g，西紅柿200g，調料：料酒5g，醬油10g，花椒2g，大料4g，桂皮4g，草果4g，鹽8g，雞精2g，薑片3g，蔥花3g，蒜片3g，香菜1g，牛奶10g，啤酒50g
做法
1、用刀背把牛肉拍鬆後，將牛肉切塊，西紅柿去皮後切塊，蔥、姜、蒜切片。
2、牛肉入沸水鍋中焯水，加一點兒牛奶，控幹水份備用。
3、炒鍋中放油，大火燒熱，入花椒、大料、桂皮、草果、蔥、姜、蒜爆鍋，然後放入焯水的牛肉，煸炒變色，放入料酒、醬油，適量熱水、少許啤酒。
4、水開15分鐘後，轉小火燉1個小時，
5、放入切好的西紅柿，15分鐘左右，燉至西紅柿幾乎都融入湯中。
6、放入雞精、鹽，鹽一定不要早放，否則牛肉不易燉爛。
7、大火收湯，這樣湯比較入味，出鍋，放香菜。
柿子的營養價值？冬天吃柿子有什麼益處？
肺生津，清熱止血，腸健脾，解酒降壓。用於治療肺熱咳嗽、口乾口渴嘔吐瀉泄。新鮮柿子有涼血止血作用；柿霜潤肺，可用於咽乾口舌生瘡等；柿蒂有降逆止作用；柿餅和胃止血；柿葉有止血作用，用於治療咳血便血出血吐血
吃柿子有什麼好處？柿子的主要成份是什麼？
柿子的功效：
肺生津，清熱止血，腸健脾，解酒降壓。有清熱潤肺，生津止渴，健脾化痰的功效；
用於治療肺熱咳嗽、口乾口渴，嘔吐、瀉泄。 新鮮柿子有涼血止血作用；柿霜潤肺，可用於咽乾、口舌生瘡等；柿蒂有降逆止作用；柿餅和胃止血；柿葉有止血作用，用於治療咳血、便血、出血、吐血、新近研究發現柿子和柿葉有降壓、利水、消炎、止血作用。
柿子的作用：
1、治寒瀉、水瀉：柿餅2個，放飯上蒸熟食。
柿子柿子花
2、治高血壓、慢性支氣管炎乾咳、咽痛：柿餅3枚(去蒂)，清水和冰糖適量，蒸至柿餅綿軟後食用。
3、治乾咳咯血、久痢便血、小便帶血：柿餅3枚去蒂切小塊，大米100克，同煮粥，用冰糖或白糖調味食用。
4、治地方性甲狀腺腫：未成熟的青柿子1000克，洗淨去柄，切碎搗爛，以潔淨紗布絞汁放在鍋中，先以大火燒沸，後以文火煎熬濃縮至稠粘時，加入蜂蜜1倍，再煎至濃稠時停火，待冷裝瓶備用。每次1湯匙，沸水衝飲，每日2次。
5、治泌尿道感染、血尿：柿餅2枚，燈心草6克，同煮湯，加白砂糖調味飲用，每日2次。
6、治小兒百日咳：柿餅1枚，去皮生薑4克，先將柿餅橫切成兩半，生薑切碎夾在柿餅內，以文火焙熟，去姜吃柿餅或用柿餅15克，羅漢果1個，水煎服，每日2-3次。
柿子的主要成份
成熟的柿子中含糖15％，蛋白質1.36％，脂肪0.57％，以及粗纖維、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵等元素和多種維生素，尤其是維生素c比一般水果高1—2倍。
柿子營養豐富、色澤鮮豔、柔軟多汁、香甜可口、老少喜食。據測，每100克柿子含碳水化合物15克以上，糖分28克，蛋白質1.36克、脂肪0.2克、磷 19毫克、鐵8毫克、鈣10毫克、維生素c16毫克，還含有胡蘿蔔素等多種營養成分。它既可生食，也可加工成柿餅、柿糕，並可用來釀酒、制醋等。柿子不但營養豐富，而且有較高的藥用價值。生柿能清熱解毒，是降壓止血的良藥，對治療高血壓、痔瘡出血、便祕有良好的療效，另外，柿蒡、柿葉都是很有價值的藥材。柿子雖好，但不能多吃，也不能空腹時吃，更忌與酸性食物同吃。因爲柿子含有大量的鞣酸，樹膠和果膠，鞣酸在胃內經胃酸的作用，就會沉澱凝結成塊留在胃中，形成“胃柿結石”。胃柿結石會愈結愈牢，不易粉碎，會引起胃粘膜充血、水腫、糜爛、潰瘍，嚴重者可引起胃穿孔。另外，要注意不要吃未成熟的柿子，因爲鞣酸在未成熟柿子中含量高達25%左右，而成熟的柿子只含1%。食用柿子後除了不要立即食用酸性食物外，也不能與某些藥品同時服用。
柿子共有上千個品種，根據其在樹上成熟前能否自然脫澀分爲澀柿和甜柿兩類。其中的澀柿(我國上市的柿子大多數屬於此類)必須在採摘後先經人工脫澀後方可供食用，引起澀柿澀味的物質基礎是鞣酸，(又稱單寧酸)。柿子中含碳水化合物很多，每100克柿子中含10.8克，其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖，這也是大家感到柿子很甜的原因。柿子中的其他營養成分則不多，只含有少量的脂肪、蛋白質、鈣、磷、鐵和維生素c等。另外，柿子富含果膠，它是一種水溶性的膳食纖維，有良好的潤腸通便作用，對於糾正便祕，保持腸道正常菌羣生長等有很好的作用。
中醫認爲，柿子味甘、澀，性寒，有清熱去燥、潤肺化痰、軟堅、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以緩解大便乾結、痔瘡疼痛或出血、乾咳、喉痛、高血壓等症。所以，柿子是慢性支氣管炎、高血壓、動脈硬化、內外痔瘡患者的天然保健食品。如果用柿子葉子煎服或衝開水當茶飲，也有促進機體新陳代謝、降低血壓、增加冠狀動脈血流量及鎮咳化痰的作用。
食用禁忌
宜食人羣
柿子爲優良的降血壓食品，適宜高血壓患者食用；適宜痔瘡出血、大便祕結者食用；因爲鮮柿子中含碘量很高，適宜缺碘引起的甲狀腺疾病患者食用；還適宜飲酒過量或長期飲酒者食用。
忌食人羣
慢性胃炎、消化不良等胃功能低下者以及外感風寒咳嗽者不宜食柿子；體弱多病者、產婦、月經期間女性，均忌食柿子；熟柿子含較多糖類，包括蔗糖、葡萄糖、果糖等。糖尿病患者忌食。此外，不宜空腹多食柿子，不宜吃生柿子，吃柿子時要去皮，吃完柿子後不宜再吃酸性食物。膽結石患者忌食或少食。在食物相剋方面柿子忌與螃蟹、獺肉一同食用。
注意事項
1、最好不要空腹吃柿子
空腹時胃酸會分泌增多且此時濃度高，而柿子中又含大量的單寧和膠質還有一些具有可溶性收斂劑成份，如與胃液中的高濃度融合，有機率導致結石，此時結石可能會堵塞幽門，把胃壓升高，使得本身出現胃脹胃痛等情況，如何情況嚴重的話可能還會引起胃結石、胃潰瘍、 胃出血等一些嚴重的病症出現。
2、不應吃大量柿
柿子含有大量的糖類量，如果吃太多柿子會對牙齒和口腔都有不利影響，也可能會影響食慾。還有，柿子中的的鞣酸對人體的鈣、 鎂等微量元素的吸收的影響，容易導致身體的營養不良。
3、不應連皮同吃
柿子皮是酸沉澱物主要存在的地方，如果連皮一起吃有可能會增加了一些如腹痛、噁心等發病的機會。
4、柿子不能與螃蟹同吃
應該可以說是相剋作用吧，柿子與螃蟹共同吃完會抑制人體自身的消化液分泌，會影響自身的健康。另外，柿子與螃蟹又是同是涼性的食物，食用後對胃腸疾病的增加有加重的效果，因此不要同吃。
5、柿子不能與紅薯同吃
柿子中的單寧、纖維素等遇到紅薯的發酵物，此時如果共同在胃中。會導致單寧發生快速的沉澱，會對人體的胃正常功能有影響，嚴重者可能導致腸梗阻。
6、柿子不能與海味（海鮮類）同吃
柿子中包含的鞣酸能夠和(海鮮類)中的魚、蝦等其中的的蛋白質和鈣鹽一起也會出現沉澱物，這種沉澱物會刺激胃腸器官，很容易引發病。如出現噁心、便祕等一些症狀。
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