寶寶可以吃蔬菜沙拉嗎？讓我們一起了解一下吧。
寶寶是可以吃蔬菜沙拉的，多吃蔬菜是有好處的：
1、是維生素、纖維素的重要來源。
2、是礦物質的重要來源。
3、是揮發性芳香油的重要來源。
4、多吃蔬菜也能幫身體補鈣。
拓展：常見適合寶寶的蔬菜沙拉做法
煎土豆沙拉
用料：
土豆、胡蘿蔔、生菜、黑胡椒粉、鹽、紅酒醋。
做法：
1、土豆洗淨上鍋蒸熟，大概20分鐘左右。
2、蒸好的土豆切塊，去不去皮均可。
3、平底鍋燒熱，加少許油，把土豆和胡蘿蔔片煎到表面略焦。
4、生菜洗淨，用手撕開，與煎好的土豆胡蘿蔔一起，加鹽，黑胡椒粉，醋拌勻即可。
小貼士：
因爲有了土豆，如果忙的時候可以不用吃主食，一道菜全部都包括。
外婆土豆沙拉
用料：
土豆兩個、火腿2根、蘋果一個、原味沙拉醬適量、鹽2g。
做法：
1、土豆洗淨、去皮切小塊，上鍋蒸熟（不要太軟，否則一攪拌就成泥了）。
2、火腿切丁，蘋果洗淨去皮切丁。
3、待土豆放涼後，將三者混合，加沙拉醬、鹽攪拌均勻即可。
小貼士：
1、沙拉醬既慣用丘比藍瓶或者脂肪減半的，不用紅瓶，也不用千島醬。
2、火腿應選取精肉無澱粉的最好，就是那種三明治方火腿。
3、個人口味不一，自己喜歡就好。
千島醬奪命土豆泥
用料：
土豆1個（大一點的）、玉米粒半碗、火腿腸一根、千島醬一大勺、牛奶適量、黃瓜半根。
做法：
1、先把土豆去皮，然後切成塊上鍋蒸。這個時候如果是速凍玉米粒的話可以一起把玉米粒也蒸一下。
2、蒸的時候可以把香腸切成小丁，黃瓜切片。然後擺盤。
3、檢視土豆有沒有蒸好其實用筷子試一下就行，用筷子如果能輕而易舉的戳穿土豆的話就可以出鍋了。放到小盆裏用勺子給攆成泥。
4、土豆變成泥了之後依次放入玉米粒和火腿粒，還有牛奶，牛奶別放太多，不然會捏不起來的。然後放入千島醬開始攪拌。
5、最後就是搓成小球裝盤即可。
摩洛哥風味甜橙小蘿蔔沙拉
用料：
櫻桃蘿蔔（或水蘿蔔）200g、甜橙一個、白糖1小匙、橄欖油1大匙、檸檬汁1大匙、肉桂粉一點點、薄荷葉少許（可略）。
做法：
1、櫻桃蘿蔔洗淨切成薄片，甜橙切掉外皮。
2、順着橙子瓣的方向向內切，這樣輕鬆取出橙肉，其餘會剩一點點就直接擠汁到大碗中。
3、橙子肉和蘿蔔片也放入大碗中，加入橄欖油、砂糖、檸檬汁拌勻裝盤。
4、最後點綴薄荷葉，再撒一點點的肉桂粉即可。
雞蛋杯沙拉
用料：
雞蛋、西蘭花、洋蔥、金槍魚、沙拉醬、鹽、黑胡椒。
做法：
1、雞蛋冷水下鍋，水面沒過雞蛋即可。中火，開鍋後，再煮5分鐘即可，關火。撈出過涼水。
2、將煮好的雞蛋剝殼後對半切開，取出蛋黃碾碎備用。
3、洋蔥切碎末，和金槍魚罐頭、蛋黃（單獨留一點最後裝飾用）、沙拉醬、鹽、黑胡椒一起拌勻。
4、將之前切好的雞蛋杯底部稍微切掉一層，就可以讓雞蛋杯保持站立了。
5、將拌好的沙拉填到雞蛋杯中，用西蘭花和蛋黃末裝飾一下，即可上桌。
小貼士：
煮雞蛋時，不停攪動，可以使煮好的雞蛋蛋黃熟而不硬。
油醋汁蔬果沙拉
用油醋汁來搭配的蔬果沙拉，食材的選擇餘地很大，也不必太過於拘泥，生食的可有紫甘藍、圓白菜、苦菊、生菜、黃瓜、西紅柿等，也可以選擇一些水果增加風味；需要煮熟的可有土豆、雞蛋、蜜紅豆等；其它可選擇葡萄幹、堅果（花生米、腰果、松仁）等。
用料：
紫甘藍150克、聖女果50克、熟玉米棒半根、火龍果半個、葡萄乾適量、堅果適量、橄欖油2湯勺、檸檬汁半湯勺、蜂蜜半湯勺、鹽適量、黑胡椒適量。
做法：
1、處理食材，洗淨、瀝乾、切成合適的大小，紫甘藍和火龍果切成細條。
2、聖女果對切，玉米取粒，將這些食材放在盤中，上面撒上適量葡萄乾和堅果果肉碎。
3、調油醋汁，將橄欖油、蜂蜜、檸檬汁、鹽和黑胡椒，用乾淨的筷子調勻。
4、吃時淋在食材上，即吃即拌爲好。
小貼士：
1、油與醋的比例拿捏不好，會導致口感過酸，一般油和醋的最佳比例是3：1，你只要記住這個比例，味道就不會差到哪兒去了。
2、一般油醋汁裏面只需要鹽和一點黑胡椒粉來調味，但是有時候也可以放入少許蒜蓉、洋蔥、香芹、意大利香草和辣椒粉。
3、蜂蜜可以讓油醋汁的酸味減淡，而且有利於油醋充分混合，這樣你就不會看到油醋分離並且在沙拉上到處散開的情況。
4、食材可根據實際情況搭配，原則是儘量利用時令蔬果，比較不容易出水的新鮮食材爲好。
清爽排毒菌類蔬菜沙拉
頭一個晚上把蔬菜洗趕緊甩乾淨水分，混合好放入飯盒裏！等到吃的時候淋上料汁即可！
用料：
西蘭花少許、香椿苗少許、口菇2個、胡蘿蔔少許（切片）、橄欖油1小勺、雞精 1捏、糖1捏、醋1小勺、鹽少許、黑胡椒少許。
做法：
1、西蘭花放入開水鍋內焯一下放入涼水並瀝乾。
2、香椿苗洗淨並瀝乾水分。
3、胡蘿蔔切片，口菇切片。
4、料汁的材料混合在一起拌均勻。
5、等到吃的時候淋在瀝乾水分的蔬菜上即可。
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